Monday

Closed

Tuesday

Closed

Wednesday

Closed

Thursday

3 pm - 8 pm

Friday

11 am - 8 pm

Saturday

3 pm - 8 pm

Sunday

3 pm - 7 pm

About

Sushi Nagano delivers a focused menu centered on traditional Japanese culinary techniques and the art of sushi preparation. Diners experience a variety of nigiri and sashimi offerings crafted with precise knife skills and consistent attention to ingredient texture. The kitchen emphasizes balance in seasoning, ensuring each roll highlights the natural flavors of the seafood without excessive additives. Guests can observe the assembly process, which showcases the disciplined approach required for high-quality sushi composition. The interior environment provides a straightforward setting that prioritizes functionality and clear visibility of the food preparation area. This establishment maintains a commitment to authentic preparations that reflect standard Japanese practices. Every plate demonstrates a technical execution that favors clarity of flavor and traditional presentation methods over unnecessary culinary complexity for an accessible eating experience.

Reviews for Sushi Nagano

Food

Service

on Google4.6 (100+)

*as of 2026-08-15

4.6 61 ratings

5★

80%

4★

3★

2★

1★

Write your review

Reviews often mention

sushi(29) à volonté(8) fraicheur(5) chef(5) saveur(4) prix(3) qualite(3) tarte(3)

Review Summary

Sushi Nagano is widely praised for its fresh, flavorful sushi and artistic presentation, with many guests considering it the top choice in the region. The intimate atmosphere and friendly, professional service contribute to a welcoming experience, making it a highly recommended local destination for dining or takeout. While most patrons are delighted by the quality and taste of the menu, some feedback mentions occasional inconsistencies regarding service speed and ingredient transparency, though these views appear to be in the minority compared to the overwhelmingly positive reception of the food and overall value.

Page 4 of 5 - 41 Reviews

Marie-Andrée

5.0

Service rapide & courtois. Mets succulents. Je recommande.

Jul 1, 2024

on Google

Dominic

5.0

Meilleurs sushis ! Rien de moins.

Jun 12, 2024

on Google

Crystel

5.0

Oh !!! Tellement une belle découverte ! Les sushis sont sublime, le goût/fraîcheur ont la ressens dès la première bouchée & l'équipe au restaurant est très accueillant. Nous avons pris le choix du chef pour deux & nous avions une superbe variété. Meilleurs sushis dans la région de Portneuf, moi & mon & mon conjoint sommes conquis. 😊👍❤️

May 25, 2024

on Google

Mado

5.0

Quel accueil! ❤️ Choix du chef très varié & impeccable. Endroit parfait pour un tête à tête. On leur souhaite beaucoup de succès avec leurs rénovations & changements au menu!

May 24, 2024

on Google

Richard

2.0

On va normalement chercher nos sushis dans un autre établissement, je me suis dit pourquoi pas essayer un autre endroit pour faire changement. Le riz avait une texture pâteuse & en général les bouchés avaient tous le même goût, peu importe la sorte. Je ne crois pas y retourner.

Apr 26, 2024

on Google

Richard

5.0

Incroyable sélection & accueil fut très chaleureuse. Belle sélection de produits végétaliens pas plate ! Ce ne sont pas que des sushis aux avocats, mais il y en avait avec tofu & fauxmage !

Feb 26, 2024

on Google

Alison

5.0

Très bon services! De bonne portion à prix très raisonnable. Je recommande!!

Jan 5, 2024

on Google

5.0

Les meilleures sushi que j'ai mangé !!! Très bon service je recommande

Jan 5, 2024

on Google

Jeff

5.0

Toujours tres bon, belles quantités, je recommande!

Dec 24, 2023

on Google

Katherine

5.0

Les meilleurs sushi que j'ai manger. Très satisfaite de mes deux visites!

Dec 3, 2023

on Google

Sushi Nagano

Artfully prepared Japanese delicacies await at the heart of Québec.

LocationError?

About

Details

Restaurants in Sainte-Foy-Sillery-Cap-RougeView More

Les Botanistes

Le Cochon Dingue

Cosmos

La Gaspésienne 51

Kimono Sushi Bar

Reviews for Sushi Nagano

Review Summary