Temaki Sushi Bar

Jean-Philippe

5.0

Ça faisait plusieurs années que je voulais essayer le Temaki pour la première fois. J'en entendais beaucoup parler, autant pour sa réputation que pour la fameuse'hype' autour de l'endroit.

Après y être allé, je suis déçu d'une seule chose : ne pas l'avoir essayé plus tôt.

Ma conjointe, un couple d'amis & moi y sommes allés le 2 mai 2026, & nous avons pris la formule découverte. Le concept est simple : le chef nous sert des plats selon son inspiration, tant qu'on ne lui dit pas d'arrêter.

De la sushi pizza aux sushis, en passant par les plats crus & plusieurs autres surprises, on a souvent manqué de vocabulaire tellement c'était bon.

Mon coup de coeur de cette expérience : un sushi terre & mer avec, entre autres, du wagyu - rien de moins - & des petites frites juliennes en topping. Visuellement, c'était hallucinant… & en bouche, c'était encore mieux.

On ne va pas se le cacher : c'est une expérience où il faut y mettre le prix. Par contre, chaque dollar en vaut le coût, à 100 %.

Une expérience mémorable, autant pour la qualité de la nourriture que pour le plaisir de se laisser surprendre. Je vais clairement y retourner. (J'emmène ma mère bientôt pour la fête des mères d'ailleurs)

Raphaël

5.0

Nous avons essayé la formule midi, en laissant le choix au chef des sushis à nous amener. Nous avons pu goûter à une belle variété, meilleurs sushis de ma vie pour ma part!
J'ai aussi adoré la sushi pizza pleine de fraicheur!

Jules

2.0

Was pricey for what it was…24 pieces came up to just over 100$ with taxes. We did not know what to expect as it was chefs choice, but overall average sushi for the high price you're paying. Happy it does well & others enjoy it, maybe it's just not for us.
Edit : clearly the one replying to reviews gets their ego hurt easily. The sushi we had was very mediocre. As having eaten better sushi, with more taste, at MANY other restaurants, fresh & grocery store, my review stands. I would've given it a second go, but clearly they don't need or want my business. Maybe don't read reviews if you don't care to know how experiences are at your establishment.

François

5.0

Soirée choix du chef du style omakase. Tout était vraiment exceptionnel. Service attentionné, courtois & agréable.

Franck

5.0

Exquisite food !!

We took the chef's menu & it was delicious !

Félix

5.0

Une expérience cullinaire sans pareil. Merci au Chef Michaël & sa charmante épouse.

Camille

5.0

Meilleur restaurant au Saguenay! La qualité est toujours au rendez-vous. & que dire du soucis du détail & de la créativité du chef!

Joelle

5.0

Bonjour la nuit à Tous Un Gros MIAM pour La Pizza Sushi MERCI à toute l'Équipe Endiablée du Sushi Bar & au Bô Patron Monsieur Tremblay, A la proxima ***** Note à la Supposée Revitalisation du Centre-ville de Ville d'Alma: Pourriez-vous svp laisser venir à nous Toutes ces Formidables CHEFFEs & CHEFs du Saguenay mettre le Feu à nos papilles aussi? L'on vous remerciera & ce gentiment après la Première Bouchée Madame La Mairesse ️ *****