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Restaurant

Temaki Sushi Bar

Artisan hand-rolled sushi brings a fresh wave of Japanese flavors to the heart of Chicoutimi.

Chicoutimi
4.1$$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11 am
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Photo of Temaki Sushi Bar, Chicoutimi
AsianJapaneseSushi
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About

Temaki Sushi Bar specializes in the preparation of Japanese culinary staples through a focus on fresh ingredients and traditional techniques. The menu features a comprehensive selection of sushi, including nigiri, sashimi, and intricate maki rolls that emphasize precise knife work and balanced flavor profiles. Patrons encounter an assortment of temaki hand rolls, which define the establishment's core identity by providing immediate, crisp textures paired with seasoned vinegared rice. This venue prioritizes the fundamental components of Japanese cuisine, ensuring that every platter highlights the natural quality of the seafood. The interior environment fosters a minimalist aesthetic that draws attention exclusively to the presentation of the raw fish and the structured artistry of the rolls. This dedicated approach maintains a consistent standard for those seeking authentic and skillfully prepared sushi options within the broader regional culinary landscape.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Temaki Sushi Bar

Food
Service
on Google4.5 (600+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

sushi(22) chef(6) qualite(5) prix(4) saguenay(4) pizza(3)

Review Summary

Temaki Sushi Bar is frequently celebrated as a premier destination for high quality, fresh sushi, with many guests praising the creative and delicious omakase-style chef menus that provide a memorable culinary adventure. While opinions on pricing and atmosphere vary, the restaurant is widely recognized for its skilled preparation and unique flavor combinations, such as the popular smoked shrimp, which contribute to an overall reputation for excellence and passion for Japanese cuisine.
Page 2 of 3 - 24 Reviews
Manon
2.0

Excellent restaurant & aliments de qualité, mais expérience ternie par un grave manque de respect : malgré une restriction alimentaire clairement spécifiée, acceptée & confirmée par la serveuse, le cuisinier a choisi de camoufler, à notre insu, l'aliment refusé dans un de nos plats, puis de nous en avertir en riant au moment de payer (plus de 200 $ pour 2). Ignorer *volontairement* une demande alimentaire & dissimuler les aliments refusés est une pratique paternaliste & inacceptable qui manque totalement d'éthique & de respect envers le client.

Aug 25, 2025
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François
5.0

Soirée choix du chef du style omakase. Tout était vraiment exceptionnel. Service attentionné, courtois & agréable.

Aug 11, 2025
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Érika
5.0

Un vrai délice!

Aug 11, 2025
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Camille
5.0

Attention le restaurant n'accepte pas les carte de crédit ( carte bancaire français). Prévoir du cash ou une carte de débit.
Un peu cher mais très bon.

Aug 9, 2025
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Iza
5.0

J'aime tout !! C'est les meilleurs sushi du Québec ! Tout est réfléchie, l'amalgame des saveurs, les textures, ça fait des explosions dans la bouches de WOW! C'est goûteux, l'emploie de produits du Québec. Un incontournable. Le prix en vaut la peine !

Apr 25, 2025
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Christiane
5.0

Tout petit restaurant remplis de charme! Il faut absolument réserver si vous voulez être certain d'avoir une place. La musique y est excellente, le service personnalisé, & que dire de la bouffe! Je pense que ce sont les meilleurs sushis que j'ai mangés, & j'en ai mangé vraiment beaucoup & partout!!

Apr 22, 2025
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Olivier
5.0

Meilleurs sushis en ville !

Apr 7, 2025
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Franck
5.0

Exquisite food !!

We took the chef's menu & it was delicious !

Mar 11, 2025
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Félix
5.0

Une expérience cullinaire sans pareil. Merci au Chef Michaël & sa charmante épouse.

Mar 10, 2025
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Geoffrey
5.0

On est aller pour ce prendre un take out & nous sommes arrivés à la dernière munite.... on nous a indiqué qu'ils étaient rendu au moment du service en salle à manger. Michael & son équipe nous on proposé de pouvoir ce choisir ce qui était dans le comptoir. Ils nous ont aussi expliqué leur processus de commande en ligne. Merci pour votre bon service & nous avons très bien mangé. Tout ce que nous avons trouvé dans le comptoir était délicieux.

Mar 7, 2025
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www.restoquebec.ca