Tora-Ya Ramen

Powercat

5.0

Ma première expérience chez Tora-Ya fut digne d'un film d'animation de Studio Ghibli. Journée pluvieuse, je passais devant le restaurant quand mon ventre s'est mis à gargouiller. Je me suis arrêtée pour regarder le menu affiché dehors. L'idée d'un bon bouillon chaud m'était absolument irrésistible, mais le restaurant allait ouvrir seulement dans une vingtaine de minutes. Aucunement pressée, j'ai décidé d'attendre. Après quelques minutes, une employée est venue me proposer d'entrer plutôt que d'attendre sous la pluie.

En entrant on se fait immédiatement accueillir d'un chaleureux'irasshaimase!' par les cuisiniers derrière le comptoir. Une musique relaxe nous invite à prendre place pour passer un bon moment. Bien que j'étais déjà décidée à essayer le ramen, plusieurs options alléchantes sur le menu me donnaient hâte à ma prochaine visite. Quand l'heure d'ouverture arriva, quelques clients entrèrent & la petite salle à manger se remplit assez rapidement.

Après une courte attente, la serveuse m'apporta un généreux bol fumant rempli de belles & bonnes choses. Avant même de goûter, la présentation attentionnée & le parfum riche du bouillon m'envoutent. Le porc délicieux, légèrement salé, l'oeuf mi-mollet mariné à la perfection, les nouilles fermes & délicieuses! Je suis une toute petite femme, mais j'ai terminé mon bol avec gourmandise jusqu'à la dernière goutte!

Au moment de partir la pluie avait cessé & je pus retourner à la maison au sec, avec le ventre rempli de bonheur. J'aurais aimé avoir assez d'appétit pour essayer les boules de pieuvre, une des saveurs de crème glacée originales & un de leurs cocktails inspirants, mais ce sera pour la prochaine fois. Oh oui, il y aura une prochaine fois!

Mystery

5.0

Ahhhhh trop bon! Tout était 🤪 faut aller là!

Lidia

5.0

Toute était qbsol

Dominic

5.0

Le meilleur restaurant de ramen à Québec.

Claire

5.0

Quelle belle découverte ! Excellent service & bouffe succulente (essayez le poulet frit)

Safir

5.0

Vraiment délicieux

Sushant

4.0

Maybe i have been to other better locations but it was still great for the area from what i heard from a local friend this is best in the area. & the wait line showed the popularity.

Genevieve

5.0

L'endroit est vraiment'cozy'. Nous sommes arrivés quelques minutes après l'ouverture & 5 minutes plus tard l'endroit était plein ! Malgré l'achalandage nous avons reçu un excellent service ! Les serveurs étaient sympathiques & polis !

Benjamin

5.0

Excellent ramens! Super service

Lo

5.0

Best spot in town, from local. Cant reserve so get a beer & wait in line. Make sure to get a bottle of umeshu. Probablement le meilleur Kara-age du quartier & aussi le restaurant japonais le plus authentique du quartier. Les oeufs de caille & les gyoza (porc gingembre je crois), ainsi que les takoyaki son incontournable. Je recommande de commander plusieurs petites entrées c'est vraiment super. Aussi il est possible de partager un bol de ramen.
Parlant des ramens, les bouillon son super goûteux. J'adore le staff de se petit resto, de loin un de mes coups de coeur du quartier. J'y retourne tjr plusieurs fois par année.