10Vagues Resto-Bar concentre son identité culinaire sur une fusion diversifiée de fruits de mer côtiers, de pizzas artisanales cuites au feu de bois et de profils de saveurs d’inspiration asiatique. Les clients choisissent parmi un menu proposant des prises maritimes fraîches préparées avec un assaisonnement précis aux côtés de pizzas à croûte mince utilisant des fours à haute température pour une texture grillée caractéristique. La cuisine intègre des techniques traditionnelles de fruits de mer avec des sauces asiatiques riches en umami pour offrir une approche polyvalente de la cuisine décontractée moderne. Cet établissement maintient un espace de restauration fonctionnel conçu pour un service efficace et une livraison directe des plats. Chaque plat met l’accent sur des profils d’ingrédients clairs et des méthodes de préparation cohérentes sur l’ensemble des trois catégories culinaires principales présentes dans le répertoire de la maison.
Les avis concernant 10Vagues Resto-Bar reflètent une expérience contrastée, où la qualité de certains plats comme le tartare de saumon et le risotto aux champignons est souvent saluée, tout comme l'ambiance conviviale adaptée aux familles. Si plusieurs clients apprécient le choix du buffet et un service attentionné, d'autres soulignent des incohérences marquées dans la préparation des plats, notamment concernant la cuisson des viandes et la disponibilité de certains menus. L'environnement est fréquemment décrit comme dynamique et pratique, bien que certains convives trouvent le niveau sonore parfois élevé et les tarifs onéreux par rapport à la qualité globale des repas. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu comme une option de restauration fonctionnelle pour les visiteurs de l'hôtel, malgré des disparités notables dans l'exécution culinaire et l'efficacité du personnel.
Nous avons mangé 3 repas à ce restaurant lors de notre séjour à l'hôtel : la nourriture est bonne, assez de choix, mais surtout, le service est super! Parfait restaurant familial, le buffet permet aux enfants de manger dès notre arrivée & le menu à la carte propose un bon choix à prix adéquat. Les quantités sont généreuses!
Souper à 5 avec un petit fils d'un an & demi. L'ambiance est quand même tumultueuse car c'est un hôtel familiale donc plusieurs jeunes familles au resto. En le sachant on fait avec, on le vivait nous même avec notre plus jeune. Un service à la hauteur & une qualité de bouffe incroyable. Tofu général Tao très bon, tartare de saumon superbe & risotto champignon extraordinaire. Le chef peut profiter de nos éloges. On a adoré notre repas en famille. Seul bémol pouvant être amélioré au niveau des enfants est pour le buffet. 0-4 ans 7,95$ C'est pas cher mais selon moi 2 ans & moins pourrait avoir le buffet gratuit alors qu'ils mangent à peine. Mais le buffet adulte & son bar à salade semblait vraiment une coche au dessus de bien des buffets. Merci pour ce savoureux moment. Nous reviendrons
Un restaurant correct avec du bon service courtois & rapide mais rien d'exceptionnel. Très bel endroit pour des conférences ou des réunions, un peu bruyant parfois quand les enfants s'amusent trop fort dans la piscine voisine mais rien de grave. Agréable!
Extrêmement dispendieux pour la qualité des plats. J'avais commandé la soupe asiatique avant qu'on repasse me dire qu'il n'y en avait plus; J'ai donc opté pour l'assiette poulet général tao, qui était noyé dans la sauce. 135$ avec taxes & tip (Sans alcool)pour un souper 2 adultes/ 2 enfants (Pogos & croquettes de poulet). Nous avons déjeuner sur place le lendemain, j'ai commandé le plat béné jambon / fromage, la sauce était fade & le jambon raide. encore un 65$ pour 4 déjeuners très moyens.
En premier lieu il faut comprendre que c'est un restaurant familial dans un hôtel familial. Quand on comprend ce principe, le service rapide & l'ambiance ludique font beaucoup plus de sens. J'y vais plusieurs fois dans l'année (sans rester à l'hôtel) pour dégourdir les enfants surtout en hiver parce qu'on nous donne accès aux modules de jeux intérieur quand on mange au restaurant. Le prix du buffet est très intéressant (27 & quelques?) surtout lorsqu'on commence à comparer à une table d'hôte dans un autre resto, ça va souvent tourner aux alentours de 30$ & +. Les choix sont toujours très variés & franchement après plusieurs visites, on trouve toujours son compte. Oui le buffet pour enfant fait très fast food mais rien ne vous oblige de servir ça à vos enfants, il y a toujours des pâtes & sauces, un grand bar à salade (ou crudités).
Belle expérience positive au 10Vagues. Nous avions le choix entre le buffet & le menu à la carte. Mon conjoint a pris le buffet qui incluait le potage du jour, bar à salade tout à fait respectable & des plats ( côtes levées, saumon, souvlaki de poulet, moules, pâtes, poutine, cigares au chou, légumes, pomme de terre, riz etc), desserts & breuvage pour 27,95$. Notre fils de 4 ans a prit le buffet aussi & pour les enfants il y avait des croquettes, frites, mini pogo, 2 choix de pâtes, etc & breuvage à volonté & machine à crème glacée pour 7,25$. Les côtes levées ( à la carte) étaient vraiment bonnes & la présentation réussie. Je n'ai rien à dire de négatif, le service a été impeccable aussi.
Excellent service. Prix un peu élevé pour la qualité. Type fast food. Les repas pour enfant sont généreux & plus abordables. Presque aussi gros que ceux pour adulte, mais à la moitié du prix.
Fantastique ! Avec mon fils de 4 ans & mon père, nous avions passé un merveilleux samedi soir. Clown & balloune a l'entrée & 3 jolies princesses ( mots de mon fils lol ) qui ce promenait aux tables. Nous avons pris le filet mignon. Tout simplement parfait. Un des meilleurs à vie. Le menu enfant est très bien. Nos compliments au chef, un gros merci à notre serveur. Je ne recommande pas cette endroit pour un souper romantique ou pour ceux qui crois avoir une facture de moin de 150$ pour 3 avec vin & pourboire.
