Ambre Buvette

Naïla

5.0

Tout était parfait; bon service & la nourriture était exceptionnelle. Les portions sont généreuses, on étaient pleines après le 2e service (& on s'est forcé à terminer avec le plus grand plaisir).
Toutes les assiettes étaient super intéressantes & uniques, ça fait toujours plaisir de voir des produits québécois aussi bien travaillés, sans toutefois être trop dénaturés!
Immense coup de coeur pour le tartare de boeuf, le ravioli à la courge & le plat d'échalotte/mascarpone🫶🏻
Très satisfaites de notre expérience; merci à toute l'équipe😇

David

5.0

Excellente Expérience à l' Ambre hier soir!
Magnifique cuisine où vous pourrez déguster un accord mets & vins 100% Québecois avec un travail d'Orfevre en provenance des cuisines avec des assemblages culinaires à ne pas savoir quel plat est plus succulent qu'un autre, & également un service autant amical que'Class' & très accessible.
Entre terre & mer vous trouverez assurément votre bonheur dans une ambiance chaleureuse, conviviale & cosy.
Sans recommander cette institution, cet havre culinaire est un incontournable à Québec.

Jean-Bernard

5.0

Service étonnant, les serveurs sont sans pourboire ce qui leur permettent de faire le service sans stress de chiffre d'affaires.
Les assiettes sont à partager entre convives.
Les saveurs & les produits québécois sont au rendez-vous.
Une expérience unique à Québec.
À découvrir.

Mathieu

5.0

Tout simplement délicieux. Chaque plat est finement construit & délicat. 100% québécois en prime.

Je recommande fortement

Fany

5.0

Une expérience parfaite! La nourriture, les cocktails & le vin sont exceptionnels. Nous avons pu découvrir des produits québécois de qualité. Les serveurs connaissent bien le vin, les mets & sont très sympathiques. Une des meilleures adresse à Québec !

Valérie

5.0

J'ai adoré mon expérience chez Ambre. Les plats étaient délicieux & recherchés mettant à l'honneur les produits québécois. L'accord avec les vins est un incontournable.

Jean-François

5.0

Chaque plat est une dégustation! Les vins québécois d'accompagnement sont de belles découvertes fort appropriés à chaque met!

Patricia

5.0

Le personnel etait aimable , efficace & aidant! L'expérience est superbe ! Il y a assez à manger , ne vous inquiétez pas , j'étais gavée à la fin du repas. Le vin québécois m'a agréablement surpris. Le pas de pourboire aussi , j'étais « mais j'ai oubliée de laisser le pourboire » & elle de répondre non c'est ainsi ici! Belle expérience somme toute j'y retournerais car les plats sont délicieux & originaux! Seul bémol le caviar québécois n'est pas encore à la hauteur des autres caviars … je ne doute pas que nos producteurs locaux tenteront de l'améliorer, C'était un extra & n'avait pas d'incidence sur l'ensemble du menu:)

Amélie

5.0

Une soirée sans faute! Service impeccable, très pro mais zéro guindé, bouffe exceptionnelle, accord de vins québécois délicieux, super ambiance. On a adoré le menu dégustation débordant de créativité & de générosité. Déjà hâte d'y retourner!

Mona

5.0

Nous avons tout aimé: la nourriture délicieuse & ses accords, le service, l'ambiance, la musique québécoise! Nous y retournerons!