Ambre Buvette

Michael

5.0

Une expérience exceptionnelle du début à la fin.
Le service était tout simplement irréprochable - une jeune femme nous a accueillis avec une attention sincère & un professionnalisme remarquable. Son approche distinguée & son souci du détail ont rendu le moment encore plus agréable.

Nous avons eu de magnifiques échanges autour des vins & de la gastronomie, ce qui a démontré une réelle passion & une belle connaissance du métier. L'équipe entière dégage une énergie positive & une complicité qui se ressent dans chaque assiette & chaque verre servi.

Les plats à partager étaient sublimes : élégance, raffinement & une belle touche de gourmandise. On goûte à la fois la créativité du chef & la recherche d'un équilibre parfait entre saveurs & présentation.

L'ambiance du lieu, avec son allure de speakeasy, est à la fois chaleureuse, éclectique & enveloppante. On s'y sent bien, on a envie d'y rester.

Je recommande vivement cette buvette à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique, humaine & inspirée.

Myleneperron05

5.0

Super belle expérience!
La dégustation était vraiment délicieuse, tout était bien préparé & plein de saveurs. Un gros merci à Camille, notre serveuse, pour son service impeccable -attentionnée, sympathique & professionnelle. Elle a rendu notre soirée encore plus agréable!
Je recommande fortement cet endroit, on va clairement y retourner! 💛

Nadège

4.0

Nous y sommes allés ma soeur & moi pour inviter nos parents pour un bon souper. Nous avons tous adorés la nourriture & le service reçu, saveurs très recherchées, c'était excellent !! Notre seule recommandation serait d'investir davantage dans la décoration & l'ambiance afin que ce soit à la hauteur du reste de l'expérience (nourriture & service).

Frank

5.0

Je n'ai pas souvent été dans des restaurants aussi dispendieux dans ma vie & je peux dire avec conviction que la qualité de la nourriture & des mélanges de saveurs justifient totalement la facture.
Bravo à l'équipe d'avoir concocté cet expérience culinaire mémorable.

Marie-Pierre

5.0

Nous avons beaucoup apprécié notre repas : des plats savoureux qui mettaient parfaitement en valeur les saveurs locales. Le service était attentionné & dynamique, & nous avons été très bien conseillés pour le choix du vin, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable. La seule petite réserve concerne la musique, qui était un peu moins à notre goût, mais cela n'a en rien entaché le plaisir de notre soirée.

François

5.0

Menu excellent, service exceptionnel & très joli restaurant. Nous étions 3 & les portions étaient très petites. Nous sommes allés manger ailleurs par la suite pour combler notre faim. Ça demeure une très belle expérience & une parfaite combinaison de saveurs.

Marie-Pier

5.0

Repas succulent, saveurs équilibrés. Tout est bien dosé. Je recommande fortement!

Laurence

5.0

On a partagé le Menu découverte à 3, & WOW, tout était complètement délicieux. L'endroit, le staff & la variété + saveur des plats = fantastique. L'étoile Michelin est définitivement méritée, j'ai déjà hâte d'y retourner !

Mathieu

4.0

Les plats manquait de sel. Un peu plus de sel pourrais faire ressortir les saveur qui étais bonne mais sans plus. Le visuel étais très beau mais quand on goûtait au plat c'étais fade c est dommage car il y a un bon potentiel mais il n est pas exploiter. Le dessert étais bon mais c est dommage d avoir mit la crème glacé avec le crumble. Cela faisait qu'on perdait l'onctueusité de la crème. Il aurait put être sur une tuile & ça serais mieux. Mais j'ai tout même aime le service & l'ambiance qui était surperbe. Belle place

Prisca

2.0

Nous avons passé une belle soirée chez Ambre Buvette. Malheureusement, nous n'avons pas été conquis par les plats proposés ( manque de saveur & de surprise pour certains plats). Je trouve que le restaurant est beaucoup trop chers pour la qualité & les plats proposés. 264$ pour au final repartir le ventre vide & affamé... un peu décevant.

Je ne regrette pas d'avoir essayé, mais je ne recommande pas.