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Restaurant Coup de cœur

Ashton

La légendaire poutine québécoise se retrouve au cœur de chaque repas chez Ashton.

Vanier
3.9$
OUVERT10:30 - minuit
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Photo de Ashton, Vanier - Québec
PoutineBurgersSandwichsRéconfort
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À propos

Ashton représente un pilier incontournable de l'identité culinaire québécoise, se distinguant par la préparation d'une poutine authentique garnie de grains de fromage frais et d'une sauce brune signature. Le menu propose une cuisine rapide et consistante, mettant l'accent sur des frites coupées épaisses et des sandwichs typiques comme le célèbre rôti de bœuf. La clientèle choisit parmi une gamme variée de hamburgers élaborés avec des ingrédients simples et robustes garantissant une saveur constante. L'infrastructure favorise un service efficace tout en préservant les méthodes de préparation régionales traditionnelles. Le contrôle de la qualité demeure une priorité pour chaque plat, assurant que les profils de saveurs fondamentaux de la chaîne soient respectés à chaque commande. Cet établissement privilégie la livraison de repas copieux et protéinés qui définissent l'expérience locale de restauration rapide grâce à un engagement envers des ingrédients classiques.
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Foire aux questions

Où est situé Ashton ?

Ashton est situé au 600 Rue du Marais, Québec, G1M 2Y2. dans le quartier Vanier.

Quels sont les horaires d'ouverture de Ashton ?

OUVERT Aujourd'hui : 10:30 - minuit

lundi10:30 - 22:00
mardi10:30 - 22:00
mercredi10:30 - 22:00
jeudi10:30 - minuit
vendredi10:30 - minuit
samedi10:30 - minuit
dimanche10:30 - 22:00
Est-ce que Ashton accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Ashton. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 682-6565 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Ashton propose la commande en ligne ?

Oui, Ashton propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que Ashton a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Ashton ?

Ashton se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Ashton ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Ashton :

Accessible aux fauteuils roulants

Comment puis-je contacter Ashton ?

Vous pouvez joindre Ashton par les moyens suivants :

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Mentionné dans:

Ashton a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ashton

Nourriture
Service
sur Google4 (1300+)
*au 2026-09-01
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Résumé des avis

Ashton est largement apprécié pour sa poutine emblématique et savoureuse ainsi que pour la diversité de son menu, de nombreux clients manifestant un réel enthousiasme face aux récentes rénovations qui ont créé une atmosphère propre et moderne. Le personnel est fréquemment décrit comme étant poli, efficace et accueillant, contribuant à une expérience de repas rapide et agréable qui incite les gens à revenir. Bien que certains commentaires soulignent une hausse des prix et des incohérences occasionnelles concernant la précision des commandes ou la taille des portions, le sentiment général demeure positif, mettant en valeur l'établissement comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent un repas satisfaisant dans un cadre revitalisé.

Toujours un petit pêcher mignon la poutine Ashton! Toujours aussi délicieux lors de nos passages a Québec!

11 août 2026
sur Google

La poutine avec saucisses est toujours aussi bonne! Bien contente d'avoir essayé le milkshake aux fraises de l'Île d'Orléan car il était super bon!

C'était la première fois qu'on y allait depuis les rénovations & ça fait vraiment toute la différence!

8 août 2026
sur Google

C'est rendu qu'ils font payé la louche de sauce brune en plus !! Après avoir réduit considérablement les portions, voilà maintenant qu'ils chargent pour ça aussi. Comme si ils perdaient de l'argent ! Avec une poutine à 18$! Bye-bye le pourboire chez ce Ashton !

8 août 2026
sur Google

Ashton… ou l'art de transformer une poutine en expérience existentielle.

Après avoir entendu tant d'éloges sur leur fameuse poutine, nous avons décidé de nous y rendre pour la toute première fois. Quelle erreur monumentale. Nous voulions goûter une légende; nous avons assisté à une tragédie en trois actes.

Acte I - Le service.
Dès notre arrivée, le ton était donné. La caissière semblait mener une guerre personnelle contre les cabarets mal alignés. Chaque plateau de travers était une attaque contre son honneur. Lorsqu'une cliente a malencontreusement échappé un hot-dog, au lieu d'un simple « ce n'est pas grave », nous avons eu droit à des soupirs, des remarques sèches & une attitude qui donnait l'impression que le hot-dog venait de déclarer la Troisième Guerre mondiale. Franchement, même une étoile semble généreuse.

Acte 2 - L'ambiance.
Le restaurant baignait dans un silence si pesant qu'on aurait cru assister à une cérémonie funéraire… interrompue toutes les cinq secondes par une symphonie de quintes de toux. On se serait cru dans la salle d'attente d'un hôpital, sauf qu'ici, les gens avaient volontairement choisi d'être présents. Une expérience sonore aussi déroutante qu'inoubliable.

Acte 3 - La poutine.
Ah… la vedette du spectacle.

Les frites semblaient avoir quitté la friteuse avant la fin de leur adolescence. La sauce avait autant de personnalité qu'un verre d'eau tiède. La viande était froide, comme si elle regrettait elle aussi de se retrouver dans cette assiette. Chaque bouchée était une quête désespérée à la recherche d'une saveur… qui n'est jamais venue.

Je suis sincèrement curieux de savoir qui qualifie cette poutine de « meilleure ». Si c'est votre référence, je vous souhaite de découvrir un jour ce qu'est une vraie poutine.

En quittant Ashton, je n'avais pas seulement perdu l'appétit… j'avais perdu un peu de fois en l'humanité.

Je ne recommande pas. Même à mon pire ennemi.

26 juil. 2026
sur Google

Frites sèches & brûlées à deux reprises. Je suis très déçu de vos poutines.

8 juin 2026
sur Google

Très déçue de la poutine

J'avais beaucoup entendu parler des poutines de Chez Ashton &, comme je n'en avais jamais mangé auparavant, j'ai voulu essayer par curiosité. J'ai commandé une poutine régulière en grand format, mais honnêtement, ce fut une grande déception.

Il n'y avait pas assez de sauce, le fromage restait surtout sur le dessus sans vraiment fondre, & l'ensemble manquait de goût à mon avis. Je m'attendais à quelque chose de beaucoup plus savoureux compte tenu de la réputation de l'endroit.

Malheureusement, l'expérience n'a pas été à la hauteur de mes attentes.

27 mai 2026
sur Google

Les frite dans ma poutine était pas cuite ...

15 mai 2026
sur Google

Toujours très très bon! Poutine RBC The Best!

8 avr. 2026
sur Google

Le restaurant était tranquille & l'équipe était accueillante. Nous avons essayé la poutine RBC, le lait frappé à l'érable & l'ultime repas Ashton. Bien que le hamburger ne se démarquait pas, la poutine RBC a réellement conquis nos papilles gustatives. Je recommande à tous de l'essayer!

16 mars 2026
sur Google
4.0

Une bonne poutine surtout en raisonde la quades pommes de terre pourles frites. Trop dispendieux pour ce que c'est. Ambiance nulle. Service sans personnalité. Réputation surfaite.

11 janv. 2026
sur Google