Ashton représente un pilier incontournable de l'identité culinaire québécoise, se distinguant par la préparation d'une poutine authentique garnie de grains de fromage frais et d'une sauce brune signature. Le menu propose une cuisine rapide et consistante, mettant l'accent sur des frites coupées épaisses et des sandwichs typiques comme le célèbre rôti de bœuf. La clientèle choisit parmi une gamme variée de hamburgers élaborés avec des ingrédients simples et robustes garantissant une saveur constante. L'infrastructure favorise un service efficace tout en préservant les méthodes de préparation régionales traditionnelles. Le contrôle de la qualité demeure une priorité pour chaque plat, assurant que les profils de saveurs fondamentaux de la chaîne soient respectés à chaque commande. Cet établissement privilégie la livraison de repas copieux et protéinés qui définissent l'expérience locale de restauration rapide grâce à un engagement envers des ingrédients classiques.
Ashton est largement apprécié pour sa poutine emblématique et savoureuse ainsi que pour la diversité de son menu, de nombreux clients manifestant un réel enthousiasme face aux récentes rénovations qui ont créé une atmosphère propre et moderne. Le personnel est fréquemment décrit comme étant poli, efficace et accueillant, contribuant à une expérience de repas rapide et agréable qui incite les gens à revenir. Bien que certains commentaires soulignent une hausse des prix et des incohérences occasionnelles concernant la précision des commandes ou la taille des portions, le sentiment général demeure positif, mettant en valeur l'établissement comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent un repas satisfaisant dans un cadre revitalisé.
C'est rendu qu'ils font payé la louche de sauce brune en plus !! Après avoir réduit considérablement les portions, voilà maintenant qu'ils chargent pour ça aussi. Comme si ils perdaient de l'argent ! Avec une poutine à 18$! Bye-bye le pourboire chez ce Ashton !
Ashton… ou l'art de transformer une poutine en expérience existentielle.
Après avoir entendu tant d'éloges sur leur fameuse poutine, nous avons décidé de nous y rendre pour la toute première fois. Quelle erreur monumentale. Nous voulions goûter une légende; nous avons assisté à une tragédie en trois actes.
Acte I - Le service.
Dès notre arrivée, le ton était donné. La caissière semblait mener une guerre personnelle contre les cabarets mal alignés. Chaque plateau de travers était une attaque contre son honneur. Lorsqu'une cliente a malencontreusement échappé un hot-dog, au lieu d'un simple « ce n'est pas grave », nous avons eu droit à des soupirs, des remarques sèches & une attitude qui donnait l'impression que le hot-dog venait de déclarer la Troisième Guerre mondiale. Franchement, même une étoile semble généreuse.
Acte 2 - L'ambiance.
Le restaurant baignait dans un silence si pesant qu'on aurait cru assister à une cérémonie funéraire… interrompue toutes les cinq secondes par une symphonie de quintes de toux. On se serait cru dans la salle d'attente d'un hôpital, sauf qu'ici, les gens avaient volontairement choisi d'être présents. Une expérience sonore aussi déroutante qu'inoubliable.
Acte 3 - La poutine.
Ah… la vedette du spectacle.
Les frites semblaient avoir quitté la friteuse avant la fin de leur adolescence. La sauce avait autant de personnalité qu'un verre d'eau tiède. La viande était froide, comme si elle regrettait elle aussi de se retrouver dans cette assiette. Chaque bouchée était une quête désespérée à la recherche d'une saveur… qui n'est jamais venue.
Je suis sincèrement curieux de savoir qui qualifie cette poutine de « meilleure ». Si c'est votre référence, je vous souhaite de découvrir un jour ce qu'est une vraie poutine.
En quittant Ashton, je n'avais pas seulement perdu l'appétit… j'avais perdu un peu de fois en l'humanité.
J'avais beaucoup entendu parler des poutines de Chez Ashton &, comme je n'en avais jamais mangé auparavant, j'ai voulu essayer par curiosité. J'ai commandé une poutine régulière en grand format, mais honnêtement, ce fut une grande déception.
Il n'y avait pas assez de sauce, le fromage restait surtout sur le dessus sans vraiment fondre, & l'ensemble manquait de goût à mon avis. Je m'attendais à quelque chose de beaucoup plus savoureux compte tenu de la réputation de l'endroit.
Malheureusement, l'expérience n'a pas été à la hauteur de mes attentes.
Je suis tanné que ma commande ne soit jamais tel que demandé surtout lorsqu'on me charge des extras qui ny sont pas ... décevant maintenant MAJ 11 dec 2025 reçu une poutine sans sauce cest de pire en pire 🤣🤣🤣
Les frites sont molles, pas assez de sauce. un des commis remplissais son verre pendant qu'il y avait des clients & les poutines étais prête à servir mais personne les servaient.
Service vraiment diminué, employé à la fenêtre limite désagréable, pas souriante Découverte des burgers à la maison , presque pas de sauce, ingrédients tout croche dans le Burger, désolé il ya quelque temps c'était sur la coche Ashton, il faut reprendre le contrôle, lâche pas 😉!!
