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Restaurant Top Pick

Ashton

Charlesbourg
3.8$
OPEN10:30 am - 9 pm
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Photo of Ashton, Charlesbourg - Quebec
PoutineBurgersSandwichesComfort Food
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About

Ashton serves as a cornerstone of Quebec culinary culture by specializing in authentic poutine and signature fast food staples. The menu focuses on the classic combination of hand cut potatoes, squeaky fresh cheese curds, and a rich, savory gravy that defines the provincial standard. Beyond the flagship poutine, the kitchen prepares a variety of burgers and hot sandwiches designed for consistent flavor and rapid preparation. Each meal emphasizes local sourcing for core ingredients to maintain the specific texture and taste profiles expected by traditionalists. The dining area provides a functional space for immediate consumption of high-calorie, comfort-focused fare. This establishment maintains its reputation through a rigid commitment to its original recipes and a streamlined production process that caters to the preferences of dedicated patrons seeking reliable Quebecois comfort food.

Details

Amenities, services & more

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3.8139 ratings
5★
47%
4★
17%
3★
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1★
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Mentioned in:

Ashton was featured in the article(s) below.

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Reviews for Ashton

Food
Service
on Google4 (700+)
*as of 2026-07-15
3.8139 ratings
5★
47%
4★
17%
3★
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Reviews often mention

poutine(25) sauce(11) frites(8) qualite(4) auto(3) piquante(3) burger(3) propre(3) rapide(3)

Review Summary

Ashton offers a classic poutine experience that many diners find enjoyable and representative of local traditions, though opinions on the quality of the fries vary compared to previous years. While some visitors praise the fast and efficient service, many others report significant delays at the drive-thru and issues with order accuracy or preparation times. The restaurant is widely recognized as a familiar staple, but recurring concerns regarding the aging condition of the buildings, inconsistent service standards, and fluctuating food quality suggest that experiences can be hit or miss depending on the location and the time of day.
Page 3 of 7 - 70 Reviews
Ellyot
1.0

Très déçu du service & de la qualité. Étant la seule voiture au service à l'auto, nous avons attendu 20 minutes pour 2 poutines, malgré l'achalandage très minime à l'intérieur.

Lorsqu'est venu le temps de payer, la caissière vérifie notre commande, soit 2'mini' poutines, & nous charge donc pour 2 minis. La surprise est survenu plus tard lorsque nous avons ouvert le sac au coin de la rue & que nous avons réalisé avoir une bébé & une mini, aucune facture ne nous avait été donné également... On nous a donc refusé de nous remplacer notre bébé car nous n'avions pas de'preuve'.

Les frites étaient tous molles.

Jan 21, 2026
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Matilde
2.0

Service ultra long. Je vous le déconseille si vous avez faim :-)

Dec 20, 2025
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Andre
5.0

La seule erreur ils nous as donné la sauce ordinaire au lieu de la sauce piquante demandé.
Pour la deuxième fois nous avons demandé SAUCE PIQUANTE & on nous donne sauce ordinaire.
Les employés aucunement concentré. Ils s'amusaient. Malheureusement la deuxième c'était une commande pour emporter.

Dec 17, 2025
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Jonathan
5.0

La poutine est bonne

Oct 12, 2025
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Frédéric
5.0

Aston, c'est un classique. La mini saucisses est delicieuse & on y mange rapidement, sans flafla. Par contre, attention au tour de taille! (Bon on s'entend, ce conseil s'adresse pas mal à moi aussi, haha! 😆)

Je n'aime pas beaucoup leurs burgers mais la poutine vaut le détour!

Sep 22, 2025
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E.
3.0

En rénovation mais demeure ouvert.

Aug 1, 2025
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Zord-Crash
3.0

Se que trouve plate des Ashton se les bâtiments sont passé date vraiment l'aide
Il devrait les remettre à jours

Jul 6, 2025
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Liam
4.0

Bonne pout

Jul 1, 2025
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Frédéric
3.0

Intérieur du restaurant très magané voir ghetto.À rénover au plus vite

Jun 29, 2025
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Tommy
5.0

Bonne poutine

Jun 28, 2025
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www.restoquebec.ca