Monday

10:30 am - 10 pm

Tuesday

10:30 am - 10 pm

Wednesday

10:30 am - 10 pm

Thursday

10:30 am - 11 pm

Friday

10:30 am - Midnight

Saturday

10:30 am - 10 pm

Sunday

10:30 am - 10 pm

About

Ashton serves as a cornerstone of traditional Quebecois fast food culture by specializing in authentic poutine and signature burgers. Each serving of poutine features crispy, golden fries topped with fresh, squeaky cheese curds and a rich, savory gravy that defines the classic experience. The menu also highlights a variety of substantial sandwiches and specialty burgers prepared with consistent quality and efficiency. High-speed preparation methods ensure that every order reaches patrons with the ideal temperature and texture profile. The dining environment maintains a utilitarian and straightforward atmosphere tailored for rapid service and convenience. This establishment remains a reliable destination for those seeking a quintessential regional meal rooted in long-standing culinary habits and simple, hearty flavor combinations that have become synonymous with the brand identity across the entire province.

Reviews for Ashton

Food

Service

on Google4 (2000+)

*as of 2026-08-01

3.9 277 ratings

5★

41%

4★

26%

3★

17%

2★

13%

1★

Write your review

Reviews often mention

Display All poutine(57) sauce(16) burger(10) frites(9) rapide(8) fromage(8) prix(7) hot dog(6) qualite(4) saucisse(4) propre(4) classique(4)

Review Summary

Ashton is widely regarded as a staple for poutine in Quebec, frequently praised for the quality of its crispy fries and signature sauce, though some customers note inconsistency in cheese portions and food temperature. While many diners highlight the efficient and friendly service, there are mixed feelings regarding the removal of combo meals, rising costs, and the implementation of tipping requests at the drive-thru. The restaurant atmosphere is generally considered inviting and well-maintained, yet recent menu changes and perceived shifts in food quality under new ownership have left some long-time patrons feeling disappointed despite the addition of popular items like milkshakes.

Page 1 of 1 - 3 Reviews

Luc

3.0

Décevant. Oui on ne parle pas de grande gastronomie mais vaut quand même une critique. Le goût y est mais la portion de fromage est faible. On doit la ménager si on veut finir le plat sans n'avoir que des frites. Ca enlève beaucoup de plaisir & vu la compétition féroce, Ashton devrait en offrir plus. En gros, j'ai trouvé que c était plutôt beaucoup de frites avec un peu de fromage. Le fromage est de qualité moyenne, contenant des substances laitières modifiées, ce que vous ne retrouvez pas chez Victoria par exemple.

Sep 24, 2025

on Google

Dominic

3.0

À toute les fois que je viens ici je me pose la même question:pourquoi est-ce tant populaire!! Aucun des repas que j'ai essayé ne vault la peine dans ce menu. Le pain des burgers est comme semblant toaster mais toujours mou,à se demander si il se sont trompés. Les frites sont molles & détrempées dans la poutine. J'aurais donner plein de chances mais celle-ci aura été la dernière. Par contre je doit dire que les employés sont sympathiques & courtois. & en passant les prix sont vraiment trop cher versus la qualité

Feb 11, 2024

on Google

Mélanie

5.0

Ashton St-Nicolas, malgré le personnel jeune de tout nos fast food Ashton ont pas trop baisser dans leur qualité de service & cuisine. Seulement une fois je suis passer pour un poutine & j'ai pas eu la poutine j'ai commender. Mais bon la semaine d'après j'ai commander la même chose & en n'a eu pour mon argent ! Merci Ashton de tenir votre qualité & votre nom !

Jan 31, 2024

on Google

Ashton

Legendary Quebec-style poutine and classic burgers define the iconic Ashton tradition.

LocationError?

About

Details

Mentioned in:

The Best Poutines in Quebec City!

Restaurants in St-NicolasView More

Les Bleuets du Vire-Crêpes

Bistro Évolution

Rôtisserie St-Hubert

Microbrasserie La Boite à Malt

Toujours Mikes

Reviews for Ashton

Review Summary