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Restaurant

Bachir

Authentic Lebanese flavors defined by the legendary ash-covered pistachio ice cream that defines Bachir.

Montcalm
4.8$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11 am
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Photo of Bachir, Montcalm - Quebec
LebaneseMediterraneanGreekVegetarianCatering
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About

Bachir delivers an authentic exploration of Levantine and Mediterranean traditions, emphasizing high-quality ingredients sourced for their freshness and bold aromatic profiles. Patrons encounter a diverse menu featuring expertly prepared falafel, seasoned shawarma, and vibrant mezze platters that prioritize traditional seasoning blends and preparation techniques. The kitchen focuses on the marriage of fresh produce, lean proteins, and authentic flatbreads, maintaining a consistent standard across all Mediterranean offerings. Diners engage with a menu that highlights the complex spices and textures foundational to Lebanese and Greek culinary styles. The interior environment fosters a straightforward, functional focus on the culinary craft rather than superfluous ornamentation. Every component, from creamy hummus to char-grilled meats, reflects a commitment to structural flavor balance and regional heritage, ensuring each serving adheres to classic techniques while supporting a focused, ingredient-driven menu approach.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Bachir

Food
Service
on Google4.7 (1800+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

Display Allbaklava(56) falafel(49) shish(35) shawarma(34) taouk(28) shish taouk(27) recommend(22) libanai(21) qualite(18) libanaise(17) fresh(17) lebanese(17)

Review Summary

Bachir is widely regarded as a hidden gem in Quebec City, consistently praised for its authentic, fresh, and delicious Lebanese cuisine. Guests frequently highlight the quality of the shawarma, flavorful falafel, and particularly the homemade baklava, which many describe as the best they have ever tasted. The atmosphere is generally described as warm and inviting, bolstered by exceptionally friendly and accommodating owners who take great pride in their service. While the vast majority of visitors report an outstanding dining experience with generous portions and high-quality ingredients, a small minority noted occasional inconsistencies regarding menu variety, portion sizing, or specific ingredient preparations. Overall, it remains a highly recommended destination for those seeking a genuine and memorable meal.
Page 6 of 7 - 68 Reviews
Fouzia
5.0

On ressent la chaleur du Liban à travers la cuisine mais également à travers l'accueil. Les assiettes sont généreuses & la viande très bien marinée. Je recommande !

Apr 23, 2024
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Sasha
5.0

Highly recommend the Lebanese plate! All the components of the dish were delicious.

Apr 2, 2024
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Joannie
5.0

Un propriétaire fier & passionné par son travail, une ambiance chaleureuse & de l'excellent service. La cuisine est délicieuse, leur shawarma ainsi que Baklavas, incroyable! Je recommande vivement, définitivement un détour qui en vaut la peine.

Mar 16, 2024
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Ann-Julie
5.0

Belle découverte dans le quartier, nous avons vraiment aimé notre trio shish taouk & le personnel est très accueillant! Nous avons aussi goûté aux baklavas maison, je recommande!

Mar 14, 2024
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Anna
5.0

Tout était super ! Je recommande

Feb 24, 2024
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BorisSob-7449
1 Review
5.0

Acceuil chaleureux par le propriétaire lui même. Les repas sont excellents. Au niveau qualité ou quantité prix, chacun était rassasié. Je vous le recommande vraiment.

Feb 21, 2024
Boris
5.0

Très bon accueil par le chef, nous y sommes allés pour la première fois & nous sommes séduits par les repas de par leur qualité & leur quantité. Nous en avons eu pour notre argent. Je vous recommande ce restaurant.

Feb 21, 2024
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Bucephale
5.0

Le restaurant Bachir à Québec est une véritable oasis de saveurs libanaises. Dès mon entrée, j'ai été charmé par l'ambiance chaleureuse & accueillante, avec sa décoration traditionnelle & ses effluves épicées. Le menu est riche & varié, offrant un large choix de plats libanais authentiques, tous préparés avec des ingrédients frais & de qualité. J'ai eu le plaisir de déguster plusieurs spécialités, dont le houmous, le taboulé, les falafels WOW chaque plat était un véritable délice. Les portions sont parfaites & les prix sont très raisonnables. Le service est attentionné & souriant, & l'on se sent rapidement comme à la maison. Que vous soyez un amateur de cuisine libanaise ou que vous souhaitiez simplement découvrir de nouvelles saveurs, je vous recommande vivement le restaurant Bachir. C'est une adresse incontournable à Québec pour un voyage culinaire inoubliable !

Feb 17, 2024
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Haddadi
5.0

Nous vous fais la connaissance par hasard lors de notre passage a la ville de Quebec & j'ai était agréablement surpris par ce restaurant de l'accueil a la bouffe tout était parfait. Je recommande fortement

Dec 30, 2023
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Dylan
5.0

Highly recommend! Tourist friendly. They were so kind to us & the food was great. Owner was extremely welcoming & even gifted us free baklava for coming in. Reasonably priced & generous portions. 10/10

Dec 29, 2023
on Google
View 430 ratings
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