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Restaurant

Bachir

Authentic Lebanese flavors defined by the legendary ash-covered pistachio ice cream that defines Bachir.

Montcalm
4.8$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11 am
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Photo of Bachir, Montcalm - Quebec
LebaneseMediterraneanGreekVegetarianCatering
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About

Bachir delivers an authentic exploration of Levantine and Mediterranean traditions, emphasizing high-quality ingredients sourced for their freshness and bold aromatic profiles. Patrons encounter a diverse menu featuring expertly prepared falafel, seasoned shawarma, and vibrant mezze platters that prioritize traditional seasoning blends and preparation techniques. The kitchen focuses on the marriage of fresh produce, lean proteins, and authentic flatbreads, maintaining a consistent standard across all Mediterranean offerings. Diners engage with a menu that highlights the complex spices and textures foundational to Lebanese and Greek culinary styles. The interior environment fosters a straightforward, functional focus on the culinary craft rather than superfluous ornamentation. Every component, from creamy hummus to char-grilled meats, reflects a commitment to structural flavor balance and regional heritage, ensuring each serving adheres to classic techniques while supporting a focused, ingredient-driven menu approach.
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Reviews for Bachir

Food
Service
on Google4.7 (1800+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Bachir is widely regarded as a hidden gem in Quebec City, consistently praised for its authentic, fresh, and delicious Lebanese cuisine. Guests frequently highlight the quality of the shawarma, flavorful falafel, and particularly the homemade baklava, which many describe as the best they have ever tasted. The atmosphere is generally described as warm and inviting, bolstered by exceptionally friendly and accommodating owners who take great pride in their service. While the vast majority of visitors report an outstanding dining experience with generous portions and high-quality ingredients, a small minority noted occasional inconsistencies regarding menu variety, portion sizing, or specific ingredient preparations. Overall, it remains a highly recommended destination for those seeking a genuine and memorable meal.
Page 7 of 7 - 68 Reviews

Un très bon service. Le proprio & très serviable, un jour ils se sont trompé de commande & il a déplacé avec sa propre voiture pour me remplacer le sandwich, j'ai bien apprécié ça. Aussi une très bonne qualité de nourriture & le restaurant il est situé dans une belle cartie, vraiment à visiter & je le recommande aussi.

Dec 20, 2023
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Super resto libanais à Québec. L'un des meilleurs shish taouk que j'ai mangé. Louis, le propriétaire & toute son équipe sont super sympa! Je recommande

Dec 20, 2023
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J'ai été souper avec mon épouse au restaurant Bashir sur René Levesque ce soir. La nourriture est excellente & les portion généreuse & les propriétaires sympathique. Je vous le recommande fortement. Meilleur Shish taouk en ville & quoi dire leur Baklava un délice pour le palais. Bravo!👍

Dec 1, 2023
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Super diner au Bachir! L'ambiance était agréable & plusieurs clients viennent manger en salle les midis de semaine. Le service est rapide & excellent & les propriétaires sont très agréables & avenants. La nourriture est savoureuse & très fraîche. Je recommande vivement les falafels & les salades servies avec. Une très bonne adresse bien située pour manger libanais!

Nov 28, 2023
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Superbe restaurant. Le shawarma etait excellent. Nous avons eu la chance d'être servi par le propriétaire qui est très sympathique & accueillant. Je recommande à tout le monde!

Nov 18, 2023
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Nous avons eu le plaisir de découvrir le restaurant libanais Bachir durant notre visite de la ville du Québec. Nous avons été accueilli très chaleureusement par le patron lui même. Le service est irréprochable, le personnel est très bienveillant & professionnel. La cuisine quant à elle été excellente, & les portions généreuses. Le patron a pris le temps de venir à plusieurs reprise s’assurer que tout se passait bien & que l’on ne manquait de rien. J’ai rarement été aussi bien traiter dans un restaurant que je recommandes les yeux fermés, & vous pouvez être sûr que vous nous reverrez lors de notre prochain passage à Québec ;)
Merci encore infiniment pour ce repas & bonne continuation à vous !!

Oct 20, 2023
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5.0

I came here all the way from Windsor Ontario, as a Lebanese myself I can say this is hands down ONE OF THE BEST Lebanese restaurants in town! The food is excellent, the flavours are absolutely exceptional! The service was top notch & best of all, the food is 100% halal! Great Restaurant for all occasions, would totally recommend!

Oct 18, 2023
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J'ai récemment eu l'occasion de souper dans ce restaurant libanais, & je dois dire que notre expérience a été des plus délicieuses. Les falafels maison étaient tout simplement exquis, avec une texture croustillante à l'extérieur & une saveur moelleuse à l'intérieur. Le shawarma était également un régal pour les papilles, parfaitement épicé & bien présenté. J’ai bien apprécié le petit côté pimenté.

Ce qui a vraiment fait la différence pour nous, c'est l'attention du propriétaire. Il était très attentionné, s'assurant que nous passions un bon moment. C'est ce genre de service qui rend une expérience gastronomique mémorable.

& pour couronner le tout, les deux baklavas maison offerts en dessert étaient une véritable douceur. Ils étaient frais, sucrés juste comme il faut, & ont conclu notre repas de manière exquise.

Si vous recherchez une cuisine libanaise authentique, des saveurs exceptionnelles & un service attentionné, je vous recommande vivement une visite chez Bachir. Nous y retournerons sans aucun doute.

Aug 29, 2023
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