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Birra & Basta Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Birra & Basta

Lower Town (Quartier St-Roch)
4.5$$
OPEN11 am - 10 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
PizzaItalianPastaSaladsVegetarianCaféGluten-free OptionsSandwichesBrunchCateringGreat selection of cocktailsNon-alcoholic Drink OptionsResto-Bar

About

Birra & Basta offers the ultimate Italian dining experience in the Quebec City region! Experience modern Italian cuisine in a New York-style festive setting - a place you really need to see and enjoy! The brand new Italian tavern Birra & Basta, the latest addition to the Top Resto group, is located in the former premises of La Champagnerie, on Saint-Joseph Street in Quebec City.

Details

Our Specialties

Pizzas cooked in a wood-fired oven, laboratory in Burrata and mozzarella
Great selection of cocktails and spritz, as well as a nice selection of gins

Amenities, services & more

Capacity: 144 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Custom catering service
Live DJ
Rear parkings
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Mentioned in:

Birra & Basta was featured in the article(s) below.

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Reviews for Birra & Basta

Food
Service
on Google4.3 (1900+)
*as of 2026-07-19
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Review Summary

Birra & Basta offers a vibrant and inviting atmosphere that has become a favorite for many diners looking for authentic Italian-inspired cuisine. Guests frequently praise the high quality of the pizzas and pasta dishes, noting generous portions and fresh flavors that capture the essence of a true bistro experience. While the restaurant is celebrated for its professional and friendly service, with many staff members receiving personal commendations for their attentiveness and charisma, the overall energy is often described as festive and lively. Though some visitors have noted that the music volume can occasionally make conversation challenging and have suggested improvements for the facilities, the vast majority of patrons consider their visit a memorable culinary discovery and express a strong desire to return for future meals.
Page 2 of 3 - 21 Reviews
2.0

Le service était aligné avec les attentes & un point bonus pour l'entrée bruschetta qui était malheureusement la seule chose avec du goût. Sinon le poulet parmesan nappé d'un ragù est une grande croquette de poulet gratinée & la pizza vendu comme salami & bruschetta était la pizza au pepperoni la moins italienne. Bref, beaucoup de façade & de beaux termes pour rendre ça authentique quand la cuisine est moins italienne que chez Mikes.

May 18, 2024
on Google

Lors de notre passage à Québec en famille nous avons eu la chance d'aller à ce magnifique restaurant où nous pouvons retrouvé tout les sens de la gastronomie italienne. C'est une magnifique découverte. Musique/ambiance, service & nourriture juste parfait! 🤩 Merci à toute l'équipe pour cette belle expérience.

Apr 14, 2024
on Google
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1 Review
5.0

Je chiale pour chialer !!! Tout était parfait mais, Taverne italienne on s'attendait à avoir de la musique italienne & non du latino. Musique un peu trop forte, en plus d'avoir monté le son durant le repas; ce qui fait que tout le monde parle plus fort pour s'entendre ! Plus de lumière (y'en avait pas du tout) à votre porte d'entrée serait grandement apprécié.

Sep 14, 2023
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1 Review
4.0

On a apprécié la variété & la qualité de l'offre au menu avec des pizzas créatives & une carte d'inspiration italienne alléchante. On a aimé l'option de la pâte fine ou pâte épaisse pour la pizza. Les portions des entrées sont honnêtes. Les calmars étaient bons quoique manquants de croustillants. Le petit bémol est le service de la burrata maison (au demeurant délicieuses & parfaitement réussie!!!) dans une assiette à tarte métallique qui ne rend pas justice à la qualité du produit. On a même trouvé désagréable de manger la burrata dans cette assiette.
Les pizzas sont un sans-faute: généreusement garnies & avec un excellent rapport qualité/prix/portion.

Jul 22, 2021
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1 Review
5.0

Excellente cuisine italienne! Serveuse très sympathique :) Un peu de retard pour le service mais c une reprise post-covid donc tout à fait excusé. Nous allons revenir c certain!

Mar 20, 2021
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1 Review
2.5

bien mangé mais sans plus... votre décor laisse à désirer...À l'unanimité, svp pas de lumières de Noel! La luminosité laisse à désirer & les fauteuils...on cale dedans! Le concept d'une taverne italienne est bonne mais apportez l'italien dans l'ambiance & des pâtes fraiches! retour? probablement pas avant des changements...demandez des experts en lumières d'ambiance, un must!

Mar 15, 2020
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1 Review
2.5

Très déçu. Musique trop forte. Pas assez d'éclairage pour lire le menu. Photos trompeuses qui laissent croire à une trattoria italienne quand, dans les faits, c'est un décor & une ambiance de bar-musique-trop-forte. Pour ce qui est du menu, pas très original. La pizza mangée était bonne, mais pas plus qu'ailleurs. Le service était courtois.

Jan 26, 2020
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1 Review
5.0

Birra & Basta est tout simplement LA place pour manger une bonne Burrata maison & une délicieuse pizza italienne. Le tout accompagné d'une ambiance feutrée & d'un service impeccable!

Oct 12, 2019
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1 Review
5.0

Wow! Une des meilleures bouffes italiennes.

Sep 2, 2019
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1 Review
4.5

Très bon rapport qualité-prix
Pizza typique italienne & pâtes excellentes
Très bon service efficace & sympathique
Ambiance chaleureuse
La salade manquait de protéine & trop de vinaigrette
Sinon tout était parfait!

Jul 13, 2019