Birra & Basta offers the ultimate Italian dining experience in the Quebec City region! Experience modern Italian cuisine in a New York-style festive setting - a place you really need to see and enjoy! The brand new Italian tavern Birra & Basta, the latest addition to the Top Resto group, is located in the former premises of La Champagnerie, on Saint-Joseph Street in Quebec City.
Details
Our Specialties
Pizzas cooked in a wood-fired oven, laboratory in Burrata and mozzarella
Great selection of cocktails and spritz, as well as a nice selection of gins
Birra & Basta offers a vibrant and inviting atmosphere that has become a favorite for many diners looking for authentic Italian-inspired cuisine. Guests frequently praise the high quality of the pizzas and pasta dishes, noting generous portions and fresh flavors that capture the essence of a true bistro experience. While the restaurant is celebrated for its professional and friendly service, with many staff members receiving personal commendations for their attentiveness and charisma, the overall energy is often described as festive and lively. Though some visitors have noted that the music volume can occasionally make conversation challenging and have suggested improvements for the facilities, the vast majority of patrons consider their visit a memorable culinary discovery and express a strong desire to return for future meals.
Retour post pandémie un peu difficile. Je pense que le staff était en rodage ou en sous effectif & la musique était trop forte. Par contre, nous avons eu un 20% de rabais, sans avoir formulé de plainte.
Nous ne sommes pas fermés à l'idée d'y retourner un jour.
Service très lent & long. Pour se racheter, ils nous ont offert le dessert, un mi-cuit qui n'en était pas un, & surtout froid. La musique beaucoup trop forte, la serveuse devait nous parler beaucoup trop proche pour se faire entendre & donc ne respectait pas les règles de distanciation.
Relativement déçue de notre expérience. Quand nous sommes arrivés, notre réservation avait été notée pour le lendemain, alors que j'avais bien sélectionné la date & l'heure (j'avais la confirmation par courriel). Ensuite, nous avons été complètement oublié par le serveur. Nos repas ont été servis à d'autres personnes. Nous n'avons jamais eu les drinks commandés. J'ai finalement compté 6 tables qui sont arrivés APRÈS nous, mais qui ont été servis AVANT nous alors qu'ils avaient tous commandé la poutine week. Quand je suis allée en parler à notre serveur (qui d'ailleurs n'était jamais revenu nous voir après +45 minutes), il m'annonce qu'il avait remarqué que nous n'avions rien eu, mais n'a rien fait pour régler le problème. Il a fallu que je lui dise que si je n'avais rien sur ma table d'ici 5 minutes, que nous allions partir. Nous sommes arrivés à 18h30, nous avons reçu notre repas à 19h40.
Autrement, la musique était un peu trop forte, du moins dans notre section de la salle.
Le repas était très bon cependant. La 2e personne qui est venu nous servir nous a offert un bon service par la suite.
L'entrée au fromage pour deux à 19$ est excellente.
La pizza est OK, mais sans plus. Elle est plutôt chère pour ce qu'il y a dedans, mais elle est grosse. Je conseille de prendre l'entrée de fromage à deux & une pizza à deux également.
Super ambiance branchée, musique un peu forte par moment.
Très déçu. Musique trop forte. Pas assez d'éclairage pour lire le menu. Photos trompeuses qui laissent croire à une trattoria italienne quand, dans les faits, c'est un décor & une ambiance de bar-musique-trop-forte. Pour ce qui est du menu, pas très original. La pizza mangée était bonne, mais pas plus qu'ailleurs. Le service était courtois.
Mérite une autre visite. La pizza aurait pu être juste un peu plus cuite, mais ça, c'est mon goût. Musique un peu forte Mérite une visite lors d'un 5 à 7.
Nous étions deux pour souper au bar.
Notre accueil a été moyen. L'ambiance était froide & beaucoup trop sombre. Musique hip hop/ rap dans un resto italien Pas aimé de tout l'ambiance. Service sympathique de Olivier. Les autres personnes étaient des accessoires. Surtout les autres garçons. Jeune fille serveuse a été correcte.
La nourriture , surtout les mozzarellas frites étaient fades. Faut pas oublier de saler!!! Tout le monde sait ça!
Burrata décevante.
Dommage car beaucoup de potentiel.
Très déçue. Première & dernière visite.
