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Birra & Basta Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Birra & Basta

Lower Town (Quartier St-Roch)
4.5$$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Tuesday
Wednesday
Thursday
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Sunday
PizzaItalianPastaSaladsVegetarianCaféGluten-free OptionsSandwichesBrunchCateringGreat selection of cocktailsNon-alcoholic Drink OptionsResto-Bar
Menu ReserveOrderGift-Cards

About

Birra & Basta offers the ultimate Italian dining experience in the Quebec City region! Experience modern Italian cuisine in a New York-style festive setting - a place you really need to see and enjoy! The brand new Italian tavern Birra & Basta, the latest addition to the Top Resto group, is located in the former premises of La Champagnerie, on Saint-Joseph Street in Quebec City.

Details

Our Specialties

Pizzas cooked in a wood-fired oven, laboratory in Burrata and mozzarella
Great selection of cocktails and spritz, as well as a nice selection of gins

Amenities, services & more

Capacity: 144 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Custom catering service
Live DJ
Rear parkings
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4.52286 ratings
5★
64%
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Reviews for Birra & Basta

Food
Service
on Google4.3 (1900+)
*as of 2026-07-21
4.52286 ratings
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Reviews often mention

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Review Summary

Birra & Basta offers a vibrant and inviting atmosphere that has become a favorite for many diners looking for authentic Italian-inspired cuisine. Guests frequently praise the high quality of the pizzas and pasta dishes, noting generous portions and fresh flavors that capture the essence of a true bistro experience. While the restaurant is celebrated for its professional and friendly service, with many staff members receiving personal commendations for their attentiveness and charisma, the overall energy is often described as festive and lively. Though some visitors have noted that the music volume can occasionally make conversation challenging and have suggested improvements for the facilities, the vast majority of patrons consider their visit a memorable culinary discovery and express a strong desire to return for future meals.
Page 12 of 121 - 1208 Reviews
HASTI
4.0

Amazing food!
The waitress was a bit rude & kept ignoring us, didn't ask follow up questions

Feb 9, 2026
on Google
Philippe
2.0

très cher pour le prix

Feb 8, 2026
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Dgyno
5.0

Excellent restaurant où l'on mange vraiment bien à un prix raisonnable ! Je recommande 👍

Feb 3, 2026
on Google
Lucie
2.0

Première expérience il y a deux ans!!! Génial! C'est la raison pour laquelle nous y sommes retournés le 31 janvier!! Plus que décevant, nourriture froide, à l'entrée d'antipastis, pas d'olives frites, calamars frits très très difficiles à manger, pizza au fromage de chèvre, non dispo, tiramisu au menu, non disponible! 2 petites canollis a la place, très durs!!! & pour finir le tout demandons un café & on nous répond que la machine à café est fermée!!! A éviter 👎🏻👎🏻👎🏻

Feb 1, 2026
on Google
Dominique
4.0

Musique beaucoup trop forte. Difficulté a trouver l'adresse, mal indiqué à l'extérieu

Feb 1, 2026
on Google
Jordan
5.0

Chez Birra & Basta, l'expérience est déjà solide côté cuisine & ambiance, mais elle devient franchement mémorable grâce à Thomas. Dès les premières secondes, on sent qu'on est entre de bonnes mains. Thomas n'est pas juste un serveur qui prend une commande, c'est quelqu'un qui comprend le rythme d'un repas, l'importance des détails & surtout le plaisir de bien recevoir.

Il connaît le menu sur le bout des doigts, explique les plats avec passion sans jamais être prétentieux, & ses recommandations tombent toujours juste. Que ce soit pour un plat, une bière ou un accord parfait, on sent qu'il veut réellement que l'expérience soit réussie, pas juste « correcte ». Il a ce talent rare de savoir quand intervenir & quand laisser les gens profiter de leur moment, toujours avec le bon ton, le bon sourire & une énergie sincèrement chaleureuse.

Thomas est attentif, rapide, professionnel, mais surtout humain. Il crée une ambiance détendue, il met les clients à l'aise, il anticipe les besoins avant même qu'on ait à les demander. Même quand le restaurant est occupé, il reste calme, efficace & présent, sans jamais donner l'impression d'être pressé ou débordé.

Honnêtement, des serveurs comme Thomas, ça ne court pas les rues. Il élève l'expérience du restaurant & donne envie de revenir, non seulement pour la nourriture, mais pour le service exceptionnel. Birra & Basta est chanceux de l'avoir, & nous, comme clients, on l'est encore plus.

Jan 31, 2026
on Google
Coralie
5.0

Super service par Thomas

Jan 31, 2026
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Marika
5.0

WOW quelle bonne nourriture & service INCROYABLE de Thomas! Je recommande TELLEMENT 100% c'est WOW WOW WOW

Jan 31, 2026
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Alyssia
5.0

super service par Thomas

Jan 31, 2026
on Google
Emilio
5.0

Merci beaucoup ! Ophélie a offert un super service (& de super recommandations), nourriture excellente. Bon choix de musique aussi !

Jan 23, 2026
on Google
www.restoquebec.ca