Bistro l'Intercolonial specializes in a diverse selection of artisanal pizzas prepared with hand-stretched dough and high-quality toppings baked to a perfect crisp. The menu features a variety of classic pasta dishes tossed in rich house-made sauces and seasoned with fresh Mediterranean herbs. Patrons can choose from various tartare preparations featuring meticulously sourced raw proteins seasoned with sharp aromatics and savory garnishes. The interior design emphasizes a functional layout conducive to social interaction and focused culinary enjoyment. Every dish reflects a commitment to traditional flavor profiles paired with consistent cooking techniques. This establishment maintains a clear focus on core Italian and French-inspired culinary staples by balancing robust textures and precise seasoning in every kitchen output.
Bistro l'Intercolonial is widely regarded as a hidden gem in Rivière du Loup, housed in a charming historic building that offers a warm and cozy atmosphere. Many patrons praise the restaurant for its delicious, high-quality menu featuring diverse dishes such as duck confit, veal liver, and various tartares, often highlighting the excellent value for the price. The staff frequently receives accolades for being friendly, attentive, and accommodating, particularly toward English-speaking visitors, though some customers have noted occasional inconsistencies regarding cooking temperatures, overly sweet sauces, or long wait times. While a few guests expressed frustration with billing practices or service delays, the vast majority of diners describe their experience as exceptional, recommending the establishment as a must-visit destination that provides a memorable and welcoming dining experience.
Nous voyageons avec notre petite fille de presque un an, & il n'est pas toujours facile de trouver un restaurant où les bébés sont accueillis avec bienveillance. Nous avons essayé L'Intercolonial &, à notre grande surprise, notre petite a été reçue avec beaucoup d'amour.
Au-delà de cet accueil exceptionnel, l'ambiance du restaurant est tout simplement à couper le souffle. Le menu est original, les plats sont manifestement préparés avec beaucoup de réflexion & de savoir-faire, c'est vraiment un menu signature & chaque assiette ont l'air d'un vrai délice. Nous avons adoré notre expérience, de l'entrée jusqu'au dessert.
L'Intercolonial a été l'un des grands moments de notre petit voyage. Il est maintenant certain que nous reviendrons profiter de son ambiance chaleureuse lors de notre prochain passage à Rivière-du-Loup.
Ne vous fiez pas à ma tête de Terminator T1000, je ne me restaure pas qu'avec de l'huile… ne soyez pas si borné !
Lors de mes voyages vers Gaspé, il m'est impossible de croiser la magnifique ville de Rivière-du-Loup sans faire un arrêt à L'Intercolonial, ce resto est mon centre d'attraction pour déguster un bon repas.
Menu varié construit avec des ingrédients & produits de qualité qui se transmettent dans votre assiette.
Pour une fois le prix vs la quantité est nettement à la faveur du client. Passez faire un tour, vous y reviendrez vous aussi…
Le service agréable & efficace afin de maximiser votre expérience client au maximum.
Michel
OIIIIIIIO
Mar 3, 2026
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🍽️
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Restaurant incontournable de Rivière-du-Loup, toujours plaisant de s'y retrouver entre amis ou pour bien manger!! Excellent rapport qualité m-prix, toujours frais & délicieux.
This place is a historic landmark, it use to be a small train station at the end of the 1800's owned by Grand Trunk Railway. I'm divergent. The service was quick, the food was served hot & had taste to par with it. A little gem hidden in old Rivière Du Loup. Yes, I recommend 👌
Si vous cherchez une belle expérience culinaire à Rivière-du-Loup, L'Intercolonial Bistro pourrait être un bon choix. Leur cuisine met en avant des ingrédients frais & locaux, servis dans une ambiance conviviale & chaleureuse. Que ce soit pour une soirée en amoureux ou un repas entre amis, c'est un très beau resto. Le menu est très varié. On y trouve des sautés, des pâtes, des pizzas, & bien plus encore. Pour ma part, j'y suis allé pour un dîner & j'ai pu bénéficier de leur menu midi incluant soupe/salade en entrée, plat principal & breuvage inclus. Pour 2,50$ ont avait accès à un dessert. Pour ce dernier c'était décevant, on nous faisait miroiter un quelque chose ressemblant un à''shortcake aux fraises'' mais on a eu droit une part d'un gâteau style plaque de montage au goût de fraise chimique. Pour le plat principal, j'ai eu droit a une excellente poutine au foie de veau. On m'a fait goûter à un sandwich au boeuf & salade. Très abordable qualité/prix pour un bon repas midi.
Repas & service hors du commun. Belle présentation des plats. Un des propriétaires (Pascal) s'est assuré de notre bien-être lors de notre repas. Un incontournable à Rivière-du-Loup !!!
Quand on réserve en ligne, aucune option n'offre d'être sur la terrasse ou à l'intérieur. Nous avons demandé d'être sur la terrasse à notre arrivée & on nous a répondu que c'était tout réservé. Pourtant, tout au long du souper & à notre départ, il y a toujours eu des tables de libres sur la terrasse. Pour des citoyens de Rivière-du-Loup qui sont appelés à retourner régulièrement à votre restaurant, c'est décevant!
