Bistro l'Intercolonial se spécialise dans une sélection diversifiée de pizzas artisanales préparées avec une pâte pétrie à la main et des garnitures de haute qualité cuites jusqu'à obtenir un croustillant parfait. La carte propose une variété de plats de pâtes classiques enrobés de sauces maison riches et agrémentés d'herbes méditerranéennes fraîches. La clientèle peut choisir parmi diverses préparations de tartare mettant en vedette des protéines brutes méticuleusement sélectionnées et assaisonnées avec des aromates relevés et des garnitures savoureuses. L'aménagement intérieur privilégie une disposition fonctionnelle favorisant l'interaction sociale et l'appréciation culinaire concentrée. Chaque plat reflète un engagement envers des profils de saveurs traditionnels associés à des techniques de cuisson constantes. Cet établissement maintient une orientation claire sur des classiques culinaires en équilibrant des textures robustes et un assaisonnement précis dans chaque réalisation.
Le Bistro l'Intercolonial est décrit comme un endroit chaleureux et cosy, installé dans un bâtiment historique, où l'ambiance et le personnel amical et attentif aident les clients ne parlant pas très bien le français à se sentir chez eux; la carte propose des plats variés avec des ingrédients de qualité, le confit de canard et le vin de la maison étant des coups de cœur répétés, et l'établissement est souvent qualifié de véritable pépite et d'incontournable de Rivière du Loup; l'expérience générale est positive avec un bon rapport qualité prix et des plats savoureux, même si certains commentaires pointent des sauces trop sucrées et un service parfois lent.
Client fidèle depuis 10 ans, je peux dire sans hésitation que le restaurant L'Intercolonial est une véritable référence. La qualité de la nourriture est tout simplement exceptionnelle: les plats sont savoureux, généreux & préparés avec des ingrédients frais. Chaque visite est un vrai plaisir gustatif, avec des saveurs authentiques & parfaitement maîtrisées.
Le service est tout aussi remarquable. L'équipe est accueillante, professionnelle & toujours attentive aux moindres détails. On se sent vraiment apprécié en tant que client, & l'ambiance chaleureuse rend chaque repas encore plus agréable.
Après 10 ans de fidélité, je recommande vivement L'Intercolonial à toute personne qui recherche une expérience culinaire de grande qualité & un service irréprochable
Ne vous fiez pas à ma tête de Terminator T1000, je ne me restaure pas qu'avec de l'huile… ne soyez pas si borné !
Lors de mes voyages vers Gaspé, il m'est impossible de croiser la magnifique ville de Rivière-du-Loup sans faire un arrêt à L'Intercolonial, ce resto est mon centre d'attraction pour déguster un bon repas.
Menu varié construit avec des ingrédients & produits de qualité qui se transmettent dans votre assiette.
Pour une fois le prix vs la quantité est nettement à la faveur du client. Passez faire un tour, vous y reviendrez vous aussi…
Le service agréable & efficace afin de maximiser votre expérience client au maximum.
Michel
OIIIIIIIO
3 mars 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Restaurant incontournable de Rivière-du-Loup, toujours plaisant de s'y retrouver entre amis ou pour bien manger!! Excellent rapport qualité m-prix, toujours frais & délicieux.
Super restaurant à faire absolument pour l'ambiance, la cuisine & le service Les serveuse sont de bon conseil & connaissent la carte avec l'amabilité en prime Les produits sont de qualités Les assiettes sont généreuse & bien présentés Je recommande
20 juil. 2024
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Je suis aller mangé à Lintercolonial & ce fut une expérience incroyable, notre serveur Mathéo nous a fait un service d'une qualité exceptionnelle je recommande rigoureusement ce restaurant avec des plats de très bonne qualité
Si vous cherchez une belle expérience culinaire à Rivière-du-Loup, L'Intercolonial Bistro pourrait être un bon choix. Leur cuisine met en avant des ingrédients frais & locaux, servis dans une ambiance conviviale & chaleureuse. Que ce soit pour une soirée en amoureux ou un repas entre amis, c'est un très beau resto. Le menu est très varié. On y trouve des sautés, des pâtes, des pizzas, & bien plus encore. Pour ma part, j'y suis allé pour un dîner & j'ai pu bénéficier de leur menu midi incluant soupe/salade en entrée, plat principal & breuvage inclus. Pour 2,50$ ont avait accès à un dessert. Pour ce dernier c'était décevant, on nous faisait miroiter un quelque chose ressemblant un à''shortcake aux fraises'' mais on a eu droit une part d'un gâteau style plaque de montage au goût de fraise chimique. Pour le plat principal, j'ai eu droit a une excellente poutine au foie de veau. On m'a fait goûter à un sandwich au boeuf & salade. Très abordable qualité/prix pour un bon repas midi.
Nous avons apprécié la possibilité de pouvoir profiter de la terrasse avant de se rendre à la salle réservée. Les commentaires étaient tous positifs sur la qualité du repas.
Vraiment super! Service un peu long, mais on leur pardonne avec la qualité de la nourriture, l'ambiance, le décor & la gentillesse des serveuses & serveurs.
