Yes, Bistro St-Malo offers gluten-free options on their menu. If you have celiac disease or a gluten allergy, please notify the staff so appropriate precautions can be taken.
Bistro St-Malo is widely celebrated for its authentic French culinary experience in the heart of Quebec City. Guests consistently praise the high-quality menu, frequently highlighting the French onion soup, beef cheek, seafood stew, and duck confit as standout dishes. The atmosphere is described as cozy, intimate, and warm, featuring a delightful bistro aesthetic accompanied by classic French music. Many reviewers emphasize that the exceptional service and friendly, attentive staff contribute significantly to making each visit memorable. While the restaurant is popular and often busy, making advance reservations is highly recommended to secure a spot in this charming, well-regarded establishment.
Nous sommes allés au Bistro St-Malo ce dernier Vendredi du mois!
Le restaurant est petit mais le service est quoi dire que exceptionnel, notre serveur Samuel est tout à l'écoute & au besoin de nous! Il a l'expérience & ça paraît! Gentil, généreux, attentionné!
Voilà pour le service!
La nourriture maintenant!
Non pas si vous y allez mais quand!
La soupe à l'oignon est carrément WOW! fait avec du vin rouge de qualité supérieure, ça fait toute la différence! la meilleure que j'ai goûté jusqu'à maintenant,
le CASSOULET: Haricots blancs, saucisse de Toulouse & cuisse de canard confite! exquis!
Le RAGOÛT DE MER: Pétoncles, crevettes, moules, homard, morue, saumon, thon, bisque! Ayoye, un autre WOW
& pour finir une crème brûlée, absolument délicieuse & évidemment un Rhum d'exception (St-Malo)
Un gros MERCI au Chef sa conjointe & à son équipe!
Ont se revoit bientôt!
Samuel notre serveur a été d'un excellent conseil & service & sans aucun doute nous allons revenir & vivre cette expérience gastronomique à nouveau car la nourriture est de qualité & le service que toute cette équipe vous offre est plus que ce vous pouvez vous attendre… je recommande le St-Malo à tout le monde.
Petit trésor caché dans le vieux Port de Québec, cuisine de qualité, staff au top surtout le chef un vrai passionné, rapport qualité prix imbattable, portion généreuse, je recommande les yeux fermés!
Bel établissement. Ambiance chaleureuse. Personnel compétent. Le rapport qualité prix n'est pas justifié. Les cocktails/ bières sans alcool sont beaucoup trop dispendieux. Le poulet au beurre était sec, la tarte tatin est en fait plus des morceaux de fruits dans un caramel avec un mini morceau de pâte dans le fond de l'assiette qui était brulée.
Nous avons très bien mangé au Bistro & les prix y sont raisonnables, en considérant la qualité de la nourriture & de l'expérience. 😁 Nous avons beaucoup apprécié l'ambiance ! Le resto est petit, mais cela rend l'expérience plus intime & nous avons suffisamment d'espace pour être à l'aise.
Un vrai coup de coeur ! Le Bistro St-Malo propose une cuisine française authentique & savoureuse, préparée avec des produits frais & de qualité. Les plats sont généreux & bien présentés, avec une mention spéciale pour les fruits de mer & les viandes parfaitement cuisinées. L'ambiance est chaleureuse & conviviale, rappelant les petits bistrots européens. Le service est attentionné & souriant, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. Une adresse incontournable à Québec !
El Bistro St-Malo, ubicado en pleno corazón de Quebec, presenta un local con un encanto innegable. Su ambiente, mezcla de rusticidad y eclecticismo decorativo, resulta cálido y atractivo, lo que de entrada genera altas expectativas para la experiencia gastronómica. El personal de sala, y en particular nuestra camarera Florence, fue lo más destacado de la velada: cercana, amable y siempre atenta, aportó un nivel de hospitalidad que merece ser subrayado.
La propuesta culinaria, sin embargo, no alcanzó el mismo nivel. La sopa de cebolla sorprendió gratamente, cumpliendo con lo esperado de un clásico de la cocina local. El foie gras, en cambio, resultó decepcionante: servido excesivamente frío, acompanado de dos rebanadas de pan de molde frito y apenas un toque de confitura dispuesto de manera poco cuidada. Una presentación que no hace justicia a un producto de tan alta categoría.
Los mejillones con salsa de queso tampoco estuvieron a la altura: aunque el toque de queso y mostaza aportó cierta originalidad, el conjunto no alcanzó el nivel esperado en un plato que debía destacar. Del mismo modo, las alitas de pollo St-Malo fueron servidas de forma extremadamente simple, en un plato sin ninguna elaboración visual que invite al disfrute.
La experiencia se vio en parte redimida por el vino tinto quebequense, de notable calidad y capaz de aportar la sofisticación que la propuesta culinaria no alcanzó. En resumen, hablamos de una cocina correcta, comestible, pero carente de ese toque especial que se espera tras meses de anticipación para obtener una mesa en un restaurante de tal renombre.
Comme ci comme ça
Le Bistro St-Malo, situé au coeur de Québec, séduit d'emblée par son charme indéniable. Son décor, mélange de rusticité & d'éclectisme, crée une atmosphère chaleureuse qui inspire de grandes attentes. Le service, incarné par notre serveuse Florence, fut sans contredit le point fort de la soirée : accueillante, attentive & pleine de gentillesse, elle a su rehausser l'expérience par sa présence remarquable.
La cuisine, cependant, n'a pas atteint le niveau espéré. La soupe à l'oignon s'est révélée une belle surprise, respectant avec dignité la tradition culinaire locale. Le foie gras, pour sa part, a déçu : servi trop froid, accompagné de deux tranches de pain de mie frites & garni d'un peu de confiture disposée sans raffinement. Une présentation simpliste qui ne rend pas honneur à un produit de cette qualité.
Les moules à la sauce au fromage n'ont pas non plus répondu aux attentes : bien que la touche de fromage & de moutarde ait apporté une certaine originalité, l'ensemble manquait de relief & de caractère pour un plat censé se distinguer. De même, les ailes de poulet St-Malo furent déposées dans une assiette sans aucune garniture, laissant une impression de négligence.
Le vin rouge québécois a heureusement apporté une touche de distinction, sauvant une expérience culinaire autrement facilement oubliable. En définitive, une cuisine correcte mais dépourvue de l'étincelle attendue lorsqu'on réserve des mois à l'avance dans un établissement jouissant d'une telle réputation.
Je travaille au Vieux Port & je suis une habituée du Bistro St-Malo. L'ambiance est toujours agréable & conviviale à l'intérieure ou sur la terrasse. Une belle musique de classiques Français me donne souvent un sourire en coin. Les plats sont généreux mais pas au détriment de qualité : tartiflette, poulet au beurre, joue de boeuf, frites etc… succulent. Que dire du service. Les chefs & serveurs font tout pour combler nos désirs n'hésitez pas à demander leur suggestions au menu ou à la carte de vin qui est très intéressante.
