Yes, Bistro St-Malo offers gluten-free options on their menu. If you have celiac disease or a gluten allergy, please notify the staff so appropriate precautions can be taken.
Bistro St-Malo is widely celebrated for its authentic French culinary experience in the heart of Quebec City. Guests consistently praise the high-quality menu, frequently highlighting the French onion soup, beef cheek, seafood stew, and duck confit as standout dishes. The atmosphere is described as cozy, intimate, and warm, featuring a delightful bistro aesthetic accompanied by classic French music. Many reviewers emphasize that the exceptional service and friendly, attentive staff contribute significantly to making each visit memorable. While the restaurant is popular and often busy, making advance reservations is highly recommended to secure a spot in this charming, well-regarded establishment.
Nourriture: 3-4 étoiles
étoiles (fruits de mer petits, manque d'ingrédients dans l'assiette par rapport à ce qui est indiqué sur le menu & très petite portion) De plus, soupe à l'ognion assez ordinaire. Aussi, les pain servis à la table sont de petit pain en tranche froids. On préfère des petit pains chaud, mais pas offert à ce restaurant on dirait. Par contre, l'assieste osso bucco était très joli & très bonne.
Service 2 étoiles: la serveuse est toute seul pour plusieurs tables & ça paraît. Attendu 30 mins avant de pouvoir commander l'entrée & finalement attendu 40 mins avant de recevoir le premier verre de vin (sans avoir vu la bouteille, car pas de présentation, & aussi très petit verre de vin 6oz qui est plutôt un 5oz réellement). Quelques oublies aussi.
Ambiance: 4 étoiles, très champêtre & super beau ptit resto. Par contre, des napkines ce n'est pas super adapté à ce type de restaurant, des lithos auraient été beaucoup mieux.
Tonight, in Quebec, we had one of the best meals of our lives! This is not an easy reservation! I would suggest reserving when you plan the trip! Bistro St Malo is a small iconoclastic space in the gallery district by the St Lawrence river. It is a 10 minute walk from the bottom Funicular stop. The food is locally sourced & the restaurant is chef owned! The meals & desserts were spectacular! We loved the tuna tartare, the fish soup with lobster, shrimp, mussels cooked in a saffron lobster bisque, the roast cod with mushroom gnocchi, & the Tarte Tatin! I will eat there every time we com to Quebec! Our server was delightful & spoke impeccable English. Truly great meal!
We had just gotten into town & were looking for somewhere to wait for the snow to stop. Stumbled across this gem. The French onion soup was incredible. Lovely staff. Adorable dining room. We will make sure to come back next time we are in town!
Souper 4 services. Tout était parfait. Merci Florence pour ton service chaleureux & merci à Philippe pour des plats délicieux. À faire & à refaire souvent.
french onion soup was superb. ceviche was not to our taste but wasn't bad. duck confit & the seafood stew were pretty good too. huge selection of wine. my only complaint would be the creme brulee was too sweet, custard too watery, & the caramel layer was too thick. otherwise everything was wonderful. the service was a delight!
El Bistro St-Malo, ubicado en pleno corazón de Quebec, presenta un local con un encanto innegable. Su ambiente, mezcla de rusticidad y eclecticismo decorativo, resulta cálido y atractivo, lo que de entrada genera altas expectativas para la experiencia gastronómica. El personal de sala, y en particular nuestra camarera Florence, fue lo más destacado de la velada: cercana, amable y siempre atenta, aportó un nivel de hospitalidad que merece ser subrayado.
La propuesta culinaria, sin embargo, no alcanzó el mismo nivel. La sopa de cebolla sorprendió gratamente, cumpliendo con lo esperado de un clásico de la cocina local. El foie gras, en cambio, resultó decepcionante: servido excesivamente frío, acompanado de dos rebanadas de pan de molde frito y apenas un toque de confitura dispuesto de manera poco cuidada. Una presentación que no hace justicia a un producto de tan alta categoría.
Los mejillones con salsa de queso tampoco estuvieron a la altura: aunque el toque de queso y mostaza aportó cierta originalidad, el conjunto no alcanzó el nivel esperado en un plato que debía destacar. Del mismo modo, las alitas de pollo St-Malo fueron servidas de forma extremadamente simple, en un plato sin ninguna elaboración visual que invite al disfrute.
La experiencia se vio en parte redimida por el vino tinto quebequense, de notable calidad y capaz de aportar la sofisticación que la propuesta culinaria no alcanzó. En resumen, hablamos de una cocina correcta, comestible, pero carente de ese toque especial que se espera tras meses de anticipación para obtener una mesa en un restaurante de tal renombre.
Comme ci comme ça
Le Bistro St-Malo, situé au coeur de Québec, séduit d'emblée par son charme indéniable. Son décor, mélange de rusticité & d'éclectisme, crée une atmosphère chaleureuse qui inspire de grandes attentes. Le service, incarné par notre serveuse Florence, fut sans contredit le point fort de la soirée : accueillante, attentive & pleine de gentillesse, elle a su rehausser l'expérience par sa présence remarquable.
La cuisine, cependant, n'a pas atteint le niveau espéré. La soupe à l'oignon s'est révélée une belle surprise, respectant avec dignité la tradition culinaire locale. Le foie gras, pour sa part, a déçu : servi trop froid, accompagné de deux tranches de pain de mie frites & garni d'un peu de confiture disposée sans raffinement. Une présentation simpliste qui ne rend pas honneur à un produit de cette qualité.
Les moules à la sauce au fromage n'ont pas non plus répondu aux attentes : bien que la touche de fromage & de moutarde ait apporté une certaine originalité, l'ensemble manquait de relief & de caractère pour un plat censé se distinguer. De même, les ailes de poulet St-Malo furent déposées dans une assiette sans aucune garniture, laissant une impression de négligence.
Le vin rouge québécois a heureusement apporté une touche de distinction, sauvant une expérience culinaire autrement facilement oubliable. En définitive, une cuisine correcte mais dépourvue de l'étincelle attendue lorsqu'on réserve des mois à l'avance dans un établissement jouissant d'une telle réputation.
We had a great experience dining in at this restaurant! The service was amazing, & the food was of good quality. We had a french onion soup, the beef carpaccio & the burratina pizza.
We had just arrived in Old Quebec City after a 7hr drive from St. John NB & we were hungry! We picked the perfect place to satiate our appetites. Each bite was a flavour explosion. We had the French onion soup & beef carpaccio to start. Our mains were the duck confit, the seafood stew, & the beef cheek; each cooked to perfection & presented so beautifully. Our waiter was amazing & provided excellent service & recommendations.
