Bloom Sushi propose une expérience culinaire exceptionnelle grâce à son menu végétalien créatif et délicieux qui impressionne autant les végétaliens que les amateurs de sushis traditionnels. La clientèle souligne régulièrement la grande qualité et les saveurs authentiques des plats, notamment les gyozas et les makis innovants qui sont très appréciés pour leur présentation soignée. Bien que la majorité des visiteurs apprécient l'ambiance chaleureuse et le service professionnel, l'établissement est largement reconnu comme une destination incontournable qui redéfinit les attentes envers la cuisine végétale dans un cadre magnifique et accueillant.
Ma soeur & moi sommes retournés y manger après des mois puisque le service & la qualité de la bouffe avait pu d'allure.... MAIS ILS ONT CHANGÉ DE PROPRIÉTAIRE & DE GERANT!! Donc on a eu l'agréable surprise de retrouver notre Bloom du début! Service impeccable (Merci David pour ton service exceptionnel) & les sushis exellent! On va clairement recommencer nos visites fréquentes puisque le Bloom est de retour dans nos top resto végé préfèré! On est bien heureuse!
Nous avons pris le menu découverte deluxe. Nous sommes probablement tombés sur une mauvaise soirée. Plus de 1h d'attente avant de recevoir notre entrée parce qu'ils ont manqué de soupe & ont dû en refaire.
Tous les sushis frits avaient un goût ranci, sans doute à cause d'une huile de cuisson trop vieille.
La soupe, par contre, était excellente.
Les gyozas étaient froids & pour certains sushis la couche de nori, trop épaisse, les rendaient difficiles à mastiquer.
Le service toutefois, était attentionné & agréable & les mocktails excellents.
Très beau restaurant de sushis veganes qui n'ont rien à envier à ceux du Momo Sushi de Montréal. Le temps d'attente est par contre abominablement long, nous sommes arrivés à 18h30 & avons été servis vers 20h30. Avec un jeune enfant c'est pas l'idéal. C'est dommage parce qu'autrement, il n'y a pas grand chose à redire. La serveuse était très sympathique, les sushis étaient bons.
The best plant forward sushi I've had. Drink was lovely also. Food was so very good.
I'll say 3.5 stars mainly for price point for littles & not being super kid friendly - we landed there on a day it was only all you can eat. Kiddo ate about 4 pieces of apps & one piece sushi off my plate for 49$ & that felt steep. Quebec City was super kid friendly so maybe bloom can add in a kid friendly option on their all you can eat menu.
Que dire de plus que WOWWWW! Du début jusqu'à la fin. Premièrement notre serveur David était on point, j'ai beaucoup d'allergies & il à tout vérifiez de A @ Z tout ce qu'on avais commandé & c'est assurer que tout étaient beau pour moi. J'ai fait de la restauration pendant 24 ans alors je peut confirmer que c'est pas tout le monde qui''CARE'' comme lui! Les meilleurs sushis que j'ai jamais Mangé de ma vie. Moi & mon amie avons prit le plateau découverte & c'était insane! Très belle expertise nous allons y retourner for sure!! Merci encore!
Amazing vegan sushi & fantastic dessert. Our server Adelle was very helpful & kind & tried to give us free dessert just because it took a while. Will be back for sure. Thank you Adelle for the great service.
La nourriture était excellente, tout était très bon.
Par contre, nous avons dû attendre 2h pour une commande de sushis pour 2 personnes... personne s'est excusé par rapport au délai immense & nous avons payé 130$ pour ça & rien nous a été offert en plus de ne pas avoir eu d'excuse. Très déçu :(
J'adore les sushis, mais je les aime avec du poisson normalement. Ben laissez-moi vous dire que c'était absolument délicieux & que j'ai à peine vu la différence. & l'ambiance du resto est l'une des plus belles que j'ai pu voir, avec une lumière très tamisé & chaude & une musique juste assez douce. J'vais clairement y retourner.