Dans l'ensemble, Bloom Sushi reçoit de nombreuses éloges pour son menu créatif et végan, ses sushis savoureux et son cadre chaleureux et propre, avec un service attentif et des options de dégustation offrant un bon rapport qualité-prix; les invités soulignent la variété et les présentations soignées, les textures intéressantes et des desserts qui plaisent, tandis que quelques visites signalent des stocks parfois limités ou un service un peu lent en période d'affluence et des tarifs parfois élevés; malgré cela, la qualité, la présentation et l'atmosphère en font une adresse remarquable à laquelle on a envie de revenir.
J'adore les sushis, mais je les aime avec du poisson normalement. Ben laissez-moi vous dire que c'était absolument délicieux & que j'ai à peine vu la différence. & l'ambiance du resto est l'une des plus belles que j'ai pu voir, avec une lumière très tamisé & chaude & une musique juste assez douce. J'vais clairement y retourner.
The food & service was good & we enjoyed the *menu découverte deluxe*.
A small suggestion: it would be nice to have a brief explanation of each dish as it's served. We also found the menu découverte sadly a bit heavy. Too many mayo or greasy topped items & or fried ingredients & sushis. Would have enjoyed a few lighter, fresher options.
That said, we'd happily come back & choose our own selection next time. Still definitely recommend the place!
J'adore les sushis chez Bloom, mais ma dernière expérience a été franchement décevante. Les sushi étaient bons, mais la plupart des vins inscrits sur la carte n'étaient pas disponibles (la serveuse disait qu'ils devaient refaire la carte) & la soirée où nous sommes allées, il n'y avait plus de gingembre (pour un restaurant de sushis!!!!). Aussi, mon amie a accroché sa coupe de vin, laquelle s'est renversée sur la banquette. Personne n'est venu nous aidé, & il a fallu que j'aille demander si je pouvais emprunter une guenille pour nettoyer l'incident. On m'a répondu en roulant des yeux & en me donnant une guenille déjà imbibée. Bref, service très ordinaire, malheureusement… On avait l'impression de déranger. Je réitère par ailleurs que les sushis sont excellents. Mais je ne sais pas si je reviendrai.
18 mai 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Wow! J'étais très sceptique à l'idée de manger des sushis végétariens, mais j'ai été conquise! Nous avons pris le menu dégustation, tout était délicieux! & les cocktails aussi!!! Même pas trop cher, en plus!
Les sushis étaient excellents, ma copine est enceinte alors c'était le meilleur moment pour essayer & nous allons y retourner. J'ai mis 4 étoiles au lieu de 5 car il n'avait clairement pas assez de wasabi pour notre commande de 100$ (nous nous sommes gâtés). Une minuscule portion de wasabi & de gingembre... honnêtement c'est'cheap' un peu = ! (Voir photo)
Excellent 100% vegan sushi that is mind blowing. Plenty of variety & a range of prices, staff was excellent & super helpful answering all of our questions about the food options & the aesthetic & vibes of the restaurant were great. It was very clean & parking on the street was very easy. Totally worth every penny, don't second guess going! Get the brownie!!!!
Absolutely top notch vegan sushi, wow! The food is very creative & absolutely delicious. Great service too. I get vegan sushi everywhere I travel & this place is among the best of the best. 100% recommended!
I went for a third time to eat their Valentine Special, with my significant other, & it was among my most memorable sushi experiences ever, it took me places I didn't even know existed or even heard of, it made me feel like a child & a wise old man at the same time & each bite made me rediscover the use of my tastebuds & cheeks in a way usually restricted to discovering sushi for the first time. I cried from laughter, felt happiness I hadn't felt in a long time, & even cried multiple times. It was a magical experience, & I'm using the word magic without any sort of exaggeration, what I felt was beyond what science can explain, & despite the somewhat pricey check, I left with an almost impossible to extinguish smile & with great stories to tell about the night (especially about the food, obviously, although staff was friendly & polite).
14 févr. 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
We dined here as a Japanese parent & child. The sushi was original & truly embodied the idea of ??Japanese sushi. It was delicious. We were very satisfied. Next time we would like to try the full course meal. The staff were also very friendly & wonderful.👏
Délicieux!!
Goût! Texture! Le goût est là dans tous les sushis! Même pour quelqu'un comme moi qui adore les'vrais' sushis, j'ai adoré les sushis au Bloom sushi! Vraiment impressionnée!
Super service de la serveuse aussi!
Service très rapide. Elle prenait le temps de bien nous expliquer chaque sushis.
Il fait un peu froid (il faut dire qu'en ce moment il fait -30 à Québec 🥶😂) surtout sur le bord de la fenêtre & près de la porte alors peut-être penser à vous apportez une veste pour ne pas avoir froid, mais je recommande cet endroit. C'est vraiment beau & propre à l'intérieur aussi.
Stationnement gratuit disponible à l'arrière.
L'endroit est vraiment cute & les sushis sont différents de ce qu'on retrouve ailleurs; c'est vraiment bon! Nous avons attendu très longtemps avant que la serveuse vienne nous voir pour nous accueillir une fois assis à table, mais elle était super sympathique & une fois la commande prise, les services se sont enchaînés rapidement.
I was having some doubts in the beginning, we were craving some sushi's but vegetarian sushi was not even an option.
Following google reviews we found ourselves checking into to try some, yes it's vegetarian but you can't tell the difference. It's actually really good, the service was 10/10. Food is so good that you start asking questions how they made it. We will definitely return to try more
