Bloom Sushi propose une expérience culinaire exceptionnelle grâce à son menu végétalien créatif et délicieux qui impressionne autant les végétaliens que les amateurs de sushis traditionnels. La clientèle souligne régulièrement la grande qualité et les saveurs authentiques des plats, notamment les gyozas et les makis innovants qui sont très appréciés pour leur présentation soignée. Bien que la majorité des visiteurs apprécient l'ambiance chaleureuse et le service professionnel, l'établissement est largement reconnu comme une destination incontournable qui redéfinit les attentes envers la cuisine végétale dans un cadre magnifique et accueillant.
Nous avons adorés & même les non-végan ont dit qu'ils allaient y retourner 💚💚💚💚 De plus, ma fille a des allergies alimentaires & ils ont pris un grand soin de vérifier & de s'assurer qu'il n'y avait pas de danger pour elle
Wow! It's hard to believe the food is vegan. I actually found it tastier than what I've had in many « real » sushi restaurants. The food not only tasted great but looked amazing. The service & atmosphere were also fabulous. I'll definitely be going back.
Nouveau resto à Limoilou, 100% vegan. Nous avons pris plusieurs entrées & quelques sushis & tout était délicieux! Bonne ambiance & très bon service de la part de Émilie! À essayer!:))
J'adore ce restaurant! Cela fait deux fois que j'y vais & le sushis sont toujours excellents! Nous n'avons pas l'impression de se priver en mangeant leur sushis véganes car ils sont tout aussi bons que des réguliers. Nous avons pris les assiettes découvertes ce qui nous a permis de manger un peu de tout. Le décor est vraiment joli & le service est très bon. J'y retournerais certainement!
Une très bonne pour une bel éventail de sushis vegan à souhait. L'une des seules place 100% vegan dans la ville de Québec. Originalité & déclinaison de saveurs au rendez vous. Équipe sympathique & avenante.
Bloom fait réaliser que c'est un resto comme n'importe lequel. Pas dans le sens qu'il n'est pas particulier, au contraire. La qualité des sushis, du service, de l'ambiance, tout est là! Ce que j'entends par là, c'est qu'on oublie que c'est vegan. L'agencement des saveurs, l'esthétisme des plateaux, la rigueur derrière la mise en place des ingrédients nous enlèvent le doute qu'on avait en réservant "pourquoi je n'irais pas dépenser dans un VRAI sushi bar tant qu'à ça"? Non non, c'est un vrai sushi bar, & il se classe parmi les meilleurs à Québec. Go for it!
Ce restaurant est très beau. C'est un lieu au décor doux & chaleureux & le service reflète cette réalité . On y mange de délicieux sushis vegan. On y émule les protéines animales avec des ingrédients végétaux. C'est vraiment formidable de voir comment le restau s'y prend! Pour 3 personnes on a commandé 2 omakase régulier & un omakase deluxe. Ce qui veut dire qu'on a eu deux plats degustation reguliers & un plat degustation special. Les omakase comprennent une soupe miso, 3 gyoza(dumpling) frits avec sauce aux arachides & 16 sushis. On en avait amplement pour 3 personned & même trop considérant que nous avons tout trois pu être gourmands. Les sushis nous ont tous été servi sur un seul plateau que nous nous sommes partagé! On a donc pu goûter à plusieurs des sushis sur le menu. Je recommence fortement le moulin rouge & le saumon Philadelphie qui sont tout deux délicieux! Commentaires: Leur selection de the est simple mais très a propos. Je suggère de vous asseoir dans la section qui ne fait pas face aux fenêtres pour une immersion plus complète. On nous a gentiment offert des dessertd puisque c'était la fête de deux d'entre nous. Les sushis étaient frais mais, en tant qu'amateur de riz, je me permet de mentionner que le riz qui les composait n'était pas parfait, il était un brin sec. Ceci dit c'était une très belle expérience
