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Bar/Pub

Brasserie Artisanale Korrigane

Artisanal craft beer meets hearty pub fare in the heart of Quebec City.

Lower Town (Quartier St-Roch)
4.6$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Photo of Brasserie Artisanale Korrigane, Lower Town (Quartier St-Roch) - Quebec
Pub FoodBurgersPoutineFish & ChipsVegetarianCanadianComfort FoodSaladsBoutique-CounterGreat selection of cocktailsMicrobrewery / Craft BeerPubResto-BarTasting Menu
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About

Brasserie Artisanale Korrigane centers its culinary identity around the production of small-batch craft beers paired with hearty, straightforward pub fare. The menu features signature burgers prepared with high-quality beef and a focus on traditional poutine, characterized by rich gravy and fresh cheese curds. Patrons find an industrial yet rustic atmosphere defined by exposed materials and brewing equipment visible within the primary service area. This establishment prioritizes the synergy between artisanal fermentation processes and robust, savory comfort dishes designed for casual consumption. Patrons interact with a selection of rotating ales and lagers brewed on-site, serving as the foundation for the beverage program. The focus remains consistently on high-volume, flavor-forward snacks and plates that complement the diverse range of hop-centric and malt-forward beer profiles available throughout the floor.
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Frequently Asked Questions

Where is Brasserie Artisanale Korrigane located?

Brasserie Artisanale Korrigane is located at 380 Rue Dorchester, Quebec, G1K 6A7. in the neighborhood of Lower Town (Quartier St-Roch).

When is Brasserie Artisanale Korrigane open?

CLOSED NOW Opens Today at 11:30 am

Monday11:30 am - Midnight
Tuesday11:30 am - Midnight
Wednesday11:30 am - Midnight
Thursday11:30 am - Midnight
Friday11:30 am - 2 am
Saturday11:30 am - 2 am
Sunday11:30 am - Midnight
Does Brasserie Artisanale Korrigane accept reservations?

Yes, Brasserie Artisanale Korrigane accepts table reservations online.

Does Brasserie Artisanale Korrigane offer online ordering?

Yes, Brasserie Artisanale Korrigane offers both delivery and takeout online ordering.

Does Brasserie Artisanale Korrigane have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

What are the main cuisines at Brasserie Artisanale Korrigane?

Brasserie Artisanale Korrigane specializes in:

What are the main features and amenities at Brasserie Artisanale Korrigane?
What payment methods are accepted at Brasserie Artisanale Korrigane?

Brasserie Artisanale Korrigane accepts the following payment methods: Master Card, Visa, Interac, ATM machine.

How can I contact Brasserie Artisanale Korrigane?

You can reach Brasserie Artisanale Korrigane through the following channels:

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Battuto Restaurant

Battuto

527 Boulevard Langelier
(5010)
Hono Izakaya Restaurant
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jjacques Restaurant

jjacques

341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2298)
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Reviews for Brasserie Artisanale Korrigane

Food
Service
on Google4.5 (1000+)
*as of 2026-09-01
5★
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Review Summary

La Korrigane is widely praised as a fantastic microbrewery in Quebec City, offering a diverse and impressive selection of craft beers that consistently satisfy visitors. Guests frequently highlight the warm, welcoming atmosphere and the cozy, polished vibe that makes it a great spot for both locals and travelers to enjoy a meal or a drink. While food experiences can vary, many patrons speak highly of the generous portions and flavorful dishes, with special mentions for the poutine, burgers, and fish and chips. The service is often described as professional, personable, and attentive, with staff members frequently going above and beyond to ensure a positive experience for all guests, including those requiring special accommodations or language assistance.
Page 12 of 59 - 590 Reviews

Exceptionally poor service. Just been waiting for almost a full hour to even be offered a second drink. It's busy, but surely not THAT busy.

Jan 25, 2025
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Belle variété de bière!!1 Gros tumbs up pour la Croquemitaine.

Jan 25, 2025
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J'ai récemment participé à un événement de groupe d'environ 35 personnes. C'était ma première visite & j'ai été agréablement surprise par l'espace. Les croquettes étaient délicieuses, mais un peu trop grasses à mon goût, & le cheesecake était bon. Le punch aux bleuets était une bonne suggestion : bien équilibré, pas trop sucré. Le service était cordial & attentif. Les prix sont raisonnables pour la qualité des produits. L'atmosphère est chaleureuse. Il y a un porte-manteau. Le seul petit bémol est qu'il n'y a pas de stationnement sur place, il y en a un dans la rue voisine, mais l'espace est limité, & un stationnement payant juste en face. Je compte y retourner & je recommande vivement pour des événements ou une sortie tranquille !

Jan 11, 2025
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Vraiment super comme endroit! Je conseilles vivement! Bel acceuil & dégustation de bières fabuleuses.

Jan 9, 2025
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Très bon, prix honnêtes

Dec 26, 2024
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Nous nous sommes rendus à la Korrigane un samedi soir, pour déguster une poutine à la bière. Nous avons commandé une poutine à la bière & une poutine végane (dans laquelle il y avait également de la bière), & quelle agréable surprise ! La poutine végane avait un goût vraiment unique, de met végétarien bien préparé, qui ne tente pas tant d'imiter la viande (d'autant plus qu'il y avait du seitan dedans, un champignon ayant 75% de protéine !) La poutine à la bière était très bonne également, bien qu'on ait préféré la végane. L'ambiance était également pas mal, les serveurs vraiment sympathiques.

Dec 22, 2024
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I love visiting breweries when I travel, & La Korrigane in Québec City was a fantastic find. Located in the lively Saint-Roch neighborhood, it has a cozy, welcoming vibe. The IPAs were a highlight-deliciously flavorful without being overly strong in alcohol. As a vegetarian, I appreciated the several great veggie options on the menu. Plus, my server was super friendly & attentive, making the experience even better. If you're in Québec City, this spot is definitely worth a visit!

Dec 21, 2024
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La Croquemitaine notre préféré. Personnellement j'en aurais bien une autre pinte mais à 8,5% tu t'abstient quand tu dois prendre le volant . Les assiettes sont généreuses & le service est excellent . Un seul petit bémol, la morue du fish & chips manquait un peut de cuisson (un seul des deux morceaux soit le plus gros) malgré notre demande « bien cuit ». On y retournera dans pas long c'est certain

Dec 8, 2024
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5.0

Bières exceptionnelles & bon service. Merci gang!

Dec 8, 2024
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Le personnel était sur la coche surtout notre serveuse mais la nourriture n'a pas fait unanimité à notre table. De mon côté, j'ai aimé ma poutine spéciale! La bière était ok..

Dec 6, 2024
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