Monday

11:30 am - Midnight

Tuesday

11:30 am - Midnight

Wednesday

11:30 am - Midnight

Thursday

11:30 am - Midnight

Friday

11:30 am - 2 am

Saturday

11:30 am - 2 am

Sunday

11:30 am - Midnight

About

Brasserie Artisanale Korrigane centers its culinary identity around the production of small-batch craft beers paired with hearty, straightforward pub fare. The menu features signature burgers prepared with high-quality beef and a focus on traditional poutine, characterized by rich gravy and fresh cheese curds. Patrons find an industrial yet rustic atmosphere defined by exposed materials and brewing equipment visible within the primary service area. This establishment prioritizes the synergy between artisanal fermentation processes and robust, savory comfort dishes designed for casual consumption. Patrons interact with a selection of rotating ales and lagers brewed on-site, serving as the foundation for the beverage program. The focus remains consistently on high-volume, flavor-forward snacks and plates that complement the diverse range of hop-centric and malt-forward beer profiles available throughout the floor.

Reviews for Brasserie Artisanale Korrigane

Food

Service

on Google4.5 (1000+)

*as of 2026-09-01

4.6 1176 ratings

5★

64%

4★

27%

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Review Summary

La Korrigane is widely praised as a fantastic microbrewery in Quebec City, offering a diverse and impressive selection of craft beers that consistently satisfy visitors. Guests frequently highlight the warm, welcoming atmosphere and the cozy, polished vibe that makes it a great spot for both locals and travelers to enjoy a meal or a drink. While food experiences can vary, many patrons speak highly of the generous portions and flavorful dishes, with special mentions for the poutine, burgers, and fish and chips. The service is often described as professional, personable, and attentive, with staff members frequently going above and beyond to ensure a positive experience for all guests, including those requiring special accommodations or language assistance.

Page 1 of 1 - 10 Reviews

Marion

5.0

La poutine végane est validée !!! Nous avons eu un super accueil & la terrasse éclairée le soir est hyper chaleureuse, je recommande.

Aug 25, 2026

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Anthony

5.0

Excellent.
Serveur sympa, nourriture très bonne.
Bonnes bières.
Avec des options véganes 😁

Nov 2, 2025

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Ernesto

5.0

J'aime bien les plats véganes

May 11, 2025

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Teddy

5.0

Nous nous sommes rendus à la Korrigane un samedi soir, pour déguster une poutine à la bière. Nous avons commandé une poutine à la bière & une poutine végane (dans laquelle il y avait également de la bière), & quelle agréable surprise ! La poutine végane avait un goût vraiment unique, de met végétarien bien préparé, qui ne tente pas tant d'imiter la viande (d'autant plus qu'il y avait du seitan dedans, un champignon ayant 75% de protéine !) La poutine à la bière était très bonne également, bien qu'on ait préféré la végane. L'ambiance était également pas mal, les serveurs vraiment sympathiques.

Dec 22, 2024

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Lady

4.0

La bière est toujours bonne, on prend souvent la poutine végane ce qui je suggère à toustes d'essayer :) Je donne 3 étoiles pour l'atmosphère seulement parce que la musique est toujours forte & cela fait qu'on doit crier pour parler avec nos amis. Pas le pire chose au monde, je suis veille 🤣.

Mar 31, 2024

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1 Review

5.0

Personnel attentionné même par une soirée très achalandée. Rapide, présent, efficace & donnant de bons conseils.

Le menu a des options très variées pour les différentes restrictions alimentaires (& y'a pas que des burgers/poutine pour les véganes!) Leur bière & beignets sont excellents!

Nov 12, 2023

Hélène

5.0

Super ambiance, service impeccable, repas succulent! Il y a même du kombucha en fût pour ceux qui ne boivent pas d’alcool. Les repas végés & véganes sont bien identifiés. Nous y retournerons, c’est certain!

Oct 13, 2023

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1 Review

5.0

Nous avons été déçu que le pain du burger végane ne soit plus végane. Étant intolérant aux produits laitier, il ne restait plus beaucoup d'options véganes.

May 7, 2023

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1 Review

4.0

L'offre claire de choix de plats véganes a été très apprécié!

Mar 29, 2023

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1 Review

5.0

J'ai adoré votre poutine végane! J'y retournerai certainement bientôt :-D

Jun 19, 2022

Brasserie Artisanale Korrigane

Artisanal craft beer meets hearty pub fare in the heart of Quebec City.

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