Café La Maison Smith s'impose comme une référence incontournable de la culture café artisanale en privilégiant la préparation méticuleuse de grains de café de spécialité. L'établissement propose une sélection exclusive de viennoiseries préparées sur place, alliant techniques françaises traditionnelles et ingrédients locaux de qualité supérieure. Les plafonds élevés et les murs de pierre apparente structurent l'espace, offrant un environnement industriel qui privilégie l'efficacité fonctionnelle et le caractère architectural du lieu. Les clients choisissent parmi une gamme variée de boissons à base d'espresso, incluant des lattes, des cappuccinos et des plats blancs réalisés par des baristas qualifiés. Chaque croissant au beurre et chaque macaron reflète un engagement envers les standards classiques de la pâtisserie. L'établissement soutient une approche axée sur la rapidité de service et la constance, garantissant une extraction précise pour chaque tasse servie.
Café La Maison Smith est largement reconnu comme une destination charmante et pittoresque du Vieux-Québec, idéalement située près de la basilique Notre-Dame. Les clients vantent régulièrement l'atmosphère chaleureuse de style parisien et l'excellente sélection de pâtisseries, notamment les croissants, les tartes et les macarons, ainsi que la grande qualité du café et du chocolat chaud. Bien que le service soit généralement décrit comme rapide, amical et efficace, certains visiteurs ont noté des incohérences dans la préparation des boissons et des difficultés occasionnelles concernant l'exactitude des commandes ou la gestion du personnel. Malgré ces expériences isolées, l'établissement demeure un lieu incontournable pour les résidents comme pour les touristes souhaitant profiter d'une pause relaxante dans un cadre historique, souvent apprécié pour sa magnifique terrasse et son ambiance accueillante.
Cafe la Maison Smith is a charming little cafe nestled in the heart of Old Quebec, serving up a delectable array of comforting delights. From rich, aromatic French espresso to flaky, buttery croissants, this cafe offers a delightful selection of coffee, pastries, & sandwiches. It's the perfect spot to unwind & indulge in a leisurely moment, soaking in the ambiance of the historic Place Royale Square. As you savor your coffee & pastry on the cafe's inviting patio, you'll find yourself captivated by the picturesque cobblestone streets & the timeless allure of the surrounding architecture. A visit to this cafe is an essential part of any leisurely stroll through the vibrant & lively public square of Old Quebec.
Me gustó la cafetería, está en plena plaza, así que es agradable sentarse a comer afuera. El croissant era grande pero lo encontré seco, y el café estaba bueno. Solo se genera un poco de desorden en la entrega del café.
Nous nous sommes arrêtés dans ce café pour prendre une collation sucrée. Tout était très bon, nous avons beaucoup aimé. Le service au comptoir était agréable & efficace! Nous avons cependant dû nettoyer une des tables de la terrasse pour pouvoir nous asseoir.
27 sept. 2024
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MOST AMAZING COFFEE I'VE EVER HAD!! This cafe was a few minutes walk from our hotel in Old Quebec & it is outstanding! We visited other locations around town as well but this was our go to location every morning for a week. Beautiful setting, excellent service, great food & the best coffee! We had several of both hot & iced lattes everyday! I also purchased a few extra large bags of the 1653 coffee beans & will definitely be ordering more! Can't wait to visit again. Highly recommend! 5 stars!!
This cafe is located in le petit champlain. Excellent coffee & pastries (ordered chocolate cake & an almond croissant). All made to perfection. The outdoor seating is gorgeous. Beautiful scenery, it's as though you are situated in a beautiful European town.
Un sitio cómodo para desayunar con una bonita terraza en una plaza agradable fuera del estrés turístico, gran oferta de bollería y de salado, el servicio majisimo y el precio razonable. El café muy bueno y el croisant también. Dentro es un poco pequeno, no muy limpio y muy helado.
Endroit très rose fuschia, densément peuplé. Les gens y viennent & y passent. Excellent choix de café - Je vous souhaite d'y résider assez longtemps pour le découvrir.
On est rentré en plein rush hour. La ligne était quand même longue mais le staff a su s'en occuper en un rien de temps. Nous avons pris deux chocolats chauds, deux lattés (un à l'érable & l'autre à la pistache) & un Thé London Fog. Avec comme pâtisseries une part gâteau au chocolat & une part de pecan pie. Pour la qualité de ce qu'on a pris, c'était d'un prix raisonnable puisque tout était délicieux. On a été servis rapidement, ce qui reste impressionnant avec la quantité de personne qui avait. La décoration est aussi superbe & matche très bien l'ambiance du café. Sinon, pour les personnes ayant des restrictions alimentaires, il y avait des options végétariennes & sans gluten, ce qui reste agréable. PS: Le seul bémol serait le manque d'espace (de place assises) à l'intérieur, car une fois plein, il n'y a plus trop d'espace où bouger...
Je me suis arrêté ce matin pour prendre un café & quelques croissants (au beurre, aux amandes & au chocolat). Le café & les croissants étaient excellents. Je compte m'y arrêter tous les week-ends pour profiter de cet endroit.
