Café La Maison Smith s'impose comme une référence incontournable de la culture café artisanale en privilégiant la préparation méticuleuse de grains de café de spécialité. L'établissement propose une sélection exclusive de viennoiseries préparées sur place, alliant techniques françaises traditionnelles et ingrédients locaux de qualité supérieure. Les plafonds élevés et les murs de pierre apparente structurent l'espace, offrant un environnement industriel qui privilégie l'efficacité fonctionnelle et le caractère architectural du lieu. Les clients choisissent parmi une gamme variée de boissons à base d'espresso, incluant des lattes, des cappuccinos et des plats blancs réalisés par des baristas qualifiés. Chaque croissant au beurre et chaque macaron reflète un engagement envers les standards classiques de la pâtisserie. L'établissement soutient une approche axée sur la rapidité de service et la constance, garantissant une extraction précise pour chaque tasse servie.
Café La Maison Smith est largement reconnu comme une destination charmante et pittoresque du Vieux-Québec, idéalement située près de la basilique Notre-Dame. Les clients vantent régulièrement l'atmosphère chaleureuse de style parisien et l'excellente sélection de pâtisseries, notamment les croissants, les tartes et les macarons, ainsi que la grande qualité du café et du chocolat chaud. Bien que le service soit généralement décrit comme rapide, amical et efficace, certains visiteurs ont noté des incohérences dans la préparation des boissons et des difficultés occasionnelles concernant l'exactitude des commandes ou la gestion du personnel. Malgré ces expériences isolées, l'établissement demeure un lieu incontournable pour les résidents comme pour les touristes souhaitant profiter d'une pause relaxante dans un cadre historique, souvent apprécié pour sa magnifique terrasse et son ambiance accueillante.
*They got lactose free milk* which is a bonus
Coffee was excellent, well made latte
Lemonade was just good enough. Croissant was fresh but was just fine
This café has multiple outlets but the one at Place Royale offers an amazing view if you're lucky enough to grab a window seat. Despite being a very busy café, the service was excellent. The food was decent overall - I wasn't particularly impressed with the boule framboises & chocolate, chocolate & almond croissant, or the hot chocolate. However, thoroughly enjoyed the date square, pecan pie, carrot cake, & macarons. During the holidays, it can be challenging to find a seat, but if you manage to snag one by the window, it's well worth it. Can go back only for the view.
29 déc. 2024
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if you are at Royale Place, you must have coffee here. sitting outside, having coffee or a croissant, viewing the oldest church in North America, & feeling like you went back by at least 100 years... what a feeling. This location is a must for having a coffee during a romantic walk in Petit Champlain. You can sit on the terrace in the heart of Place-Royale, where Quebec City was founded. We ordered a pistachio Donut, Crepe, & coffee. Man, this donut- nothing I ever had... too good. I ordered more to have it for dessert after dinner. This casual & attractive café right on the corner of scenic Place Royale is a great place to stop for an afternoon pick-me-up, be it coffee or various indulgent sweets. For a light lunch, there are yummy sandwiches, quiches, & soups. There are other branches elsewhere in the city that are just as good, just not as scenic as this.
Super cute little spot in the palace royale square. That's where the charm ends- the service was so so. The lattes were okay (much better our first day at Les Cafes du Soleil). Everyone around us got plates & actual mugs while we got paper bags & to go cups. That's fine but the chocolate croissant was a joke (see photo). The apple turnover was good but so cold- all the food was very cold. I would not recommend or go back.
Delicious breakfast & wonderful outdoor view at Place Royale. Got on a cruise ship immediately following. Once onboard, even though there is endless food, we opted to debark & walked backed to Cafe La Maison for a second chocolate almond croissant. Absolutely delish! Friendly staff. Looking forward to returning.
