FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Restaurant

Casse-Croûte Chez Gaston

Lower Town (Quartier St-Roch)
4.5$
CLOSEDOpens Today at 12 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Casse-Croûte Chez Gaston Lower Town (Quartier St-Roch), Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
PoutineBurgersSandwichesVegetarianCasse-Croute (Snack Bar)
Order
Owner? Claim the listing
Loading suggestions...

About

Casse-Croûte Chez Gaston specializes in authentic Quebecois comfort food staples with a focus on expertly crafted poutine and high-quality grilled offerings. The menu centers on crispy, hand-cut potatoes smothered in rich, savory gravy and squeaky fresh cheese curds, establishing a standard for traditional regional recipes. Beyond poutine, the kitchen prepares substantial burgers featuring thick, charred patties served on toasted buns with classic toppings that emphasize texture and flavor balance. Artisanal sandwiches round out the menu, providing substantial options made with freshly sourced proteins and condiments. The environment prioritizes efficiency and a utilitarian approach to casual, no-frills service for patrons seeking hearty, calorie-dense staples. Every dish reflects a commitment to core preparation methods that define the provincial snack bar experience through consistent ingredient quality and precise cooking techniques.

Details

Amenities, services & more

Loading restaurants nearby...
Loading...
4.5340 ratings
5★
74%
4★
13%
3★
5%
2★
6%
1★
1%

Restaurants in Lower Town (Quartier St-Roch)View More

Battuto Restaurant

Battuto

527 Boulevard Langelier
(4999)
Hono Izakaya Restaurant
London Jack Restaurant
Kundah Hôtel Restaurant
jjacques Restaurant

jjacques

341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2257)
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Casse-Croûte Chez Gaston

Food
Service
on Google4.5 (1200+)
*as of 2026-07-01
4.5340 ratings
5★
74%
4★
13%
3★
5%
2★
6%
1★
1%
Write your review

Reviews often mention

poutine(159) casse croute(25) casse(24) burger(20) hot dog(18) sauce(18) recommend(15) prix(15) croûte(14) fries(13) frite(11) fromage(11)

Review Summary

Casse-Croûte Chez Gaston is widely celebrated as an authentic and iconic destination in Quebec City, known primarily for its exceptional poutine and classic comfort food. Guests frequently highlight the generous portions, high quality of ingredients, and reasonable prices that offer great value. The establishment is described as a cozy, nostalgic spot with a vibrant, welcoming atmosphere and friendly staff who contribute to a memorable experience. While the limited seating leads many to recommend takeout, the lively environment and consistent service make it a highly favored choice for locals and visitors alike seeking a genuine taste of Quebecois cuisine.
Page 14 of 22 - 215 Reviews
Me
5.0

De loin la meilleure poutine que j'ai eu l'occasion de manger. La sauce est incroyable. Valérie la cuisinière connait son affaire. Avec cheeseburger tout aussi impressionnant. Tout le meilleur! Merci encore!

Dec 29, 2024
on Google
Dali
5.0

Très bien.

Dec 29, 2024
on Google
Gilles
5.0

Petit mai très agréable casse croute à Québec

Nov 26, 2024
on Google
Ryan
5.0

The kind of whole in the wall place I love to find. Great poutine & awesome to watch them cook it right in front of you. Also have very reasonably priced hot dogs.

Nov 24, 2024
on Google
Matisse
5.0

Toujours un service super. Merci pour la belle équipe! Édit: j'aime tlm ça je viens modifier mon review pour mettre l'accent. Ngl ça slap tout le temps, tout est bon, les deux gars du vendredi/samedi soir sont super bons j'adore la place c'est 1000 fois mieux que le snack bar st jean

Nov 24, 2024
on Google
Nicolas
5.0

Les burgers sont excellents, la musique était bonne, le prix est raisonnable. C'est sûr que j'y retourne. J'aime beaucoup plus celui-là que celui sur Hamel. C'est sûr j'aurais aimé qu'il y ait plus de place assise mais c'est problament pour ça que les prix sont bons.

Nov 10, 2024
on Google
Prettyavery
5.0

C'etait ma premiere fois dans ce restaurant & j'ai vraiment aimer mon experience! Les deux travailleurs ont faite sur que j'étais a l'aise & bien servit. La nourriture est frais faite (on peut meme dire qu'elle est faite devant toi!) & l'atmosphere est "friendly". Non plus de fermer tard, ils sont vraiment vite pour te servir. Merci beaucoup guys!

Nov 9, 2024
on Google
Alex
5.0

Je suis aller au Gaston vendredi & c'est le meilleur services que j'ai eu à Québec. De la vrai poutine merci encore

Nov 8, 2024
on Google
Michael
5.0

Excellent service, j'ai adoré que le cuisinier me questionne sur mes préférences afin d'adapter la poutine à mon goût. Moins dispendieux que la moyenne des restos. Le décor ne vaut pas le détour, mais une belle découverte.

Nov 6, 2024
on Google
Marie
5.0

Cuisine propre, poutine excellente & les employés super gentil :)

Nov 6, 2024
on Google
www.restoquebec.ca