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Restaurant

Casse-Croûte Chez Gaston

Lower Town (Quartier St-Roch)
4.5$
CLOSEDOpens Today at 12 pm
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Casse-Croûte Chez Gaston Lower Town (Quartier St-Roch), Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
PoutineBurgersSandwichesVegetarianCasse-Croute (Snack Bar)
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About

Casse-Croûte Chez Gaston specializes in authentic Quebecois comfort food staples with a focus on expertly crafted poutine and high-quality grilled offerings. The menu centers on crispy, hand-cut potatoes smothered in rich, savory gravy and squeaky fresh cheese curds, establishing a standard for traditional regional recipes. Beyond poutine, the kitchen prepares substantial burgers featuring thick, charred patties served on toasted buns with classic toppings that emphasize texture and flavor balance. Artisanal sandwiches round out the menu, providing substantial options made with freshly sourced proteins and condiments. The environment prioritizes efficiency and a utilitarian approach to casual, no-frills service for patrons seeking hearty, calorie-dense staples. Every dish reflects a commitment to core preparation methods that define the provincial snack bar experience through consistent ingredient quality and precise cooking techniques.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Casse-Croûte Chez Gaston

Food
Service
on Google4.5 (1200+)
*as of 2026-07-01
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Reviews often mention

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Review Summary

Casse-Croûte Chez Gaston is widely celebrated as an authentic and iconic destination in Quebec City, known primarily for its exceptional poutine and classic comfort food. Guests frequently highlight the generous portions, high quality of ingredients, and reasonable prices that offer great value. The establishment is described as a cozy, nostalgic spot with a vibrant, welcoming atmosphere and friendly staff who contribute to a memorable experience. While the limited seating leads many to recommend takeout, the lively environment and consistent service make it a highly favored choice for locals and visitors alike seeking a genuine taste of Quebecois cuisine.
Page 18 of 22 - 215 Reviews
Laurie
3.0

La plus récente augmentation de prix est quand même draconienne. Je suis consciente que les prix de tout augmentent, mais le prix d'onion rings est passé de 5.25$ à 7.75$. Un combo poutine est passé de 13.50$ à 17.50$. On parle pas de caviar là...

May 17, 2024
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Antony
5.0

C'est la meilleure poutine, servie par le meilleur staff ! J'ai pris une Sylvie & je me suis régalé. Merci pour l'accueil !!

May 9, 2024
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Ganz
4.0

C'était super 2am du matin trip bouffe..

May 9, 2024
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Marika
5.0

Excellente place pour manger une bonne poutine

Apr 20, 2024
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Cynthia
4.0

Chaudement recommandé par des amis, nous avons essayé la poutine de Chez Gaston. C'est bon, mais sans plus. Le poulet de la poutine galvaude était froid, même si mangé sur place. La propreté des lieux laisse à désirer aussi.

Mar 23, 2024
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Baptiste
5.0

Super bonne poutine

Mar 3, 2024
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David
5.0

P'tit casse croute parfait pour manger une poutine...Ashton a rien sur eux...la Sylton c'est la all-dressed de leurs poutines... Bacon, steak haché, saucisses...c'est écoeurant!!! Yum yum yum!!! 😋

Mar 2, 2024
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Charline
5.0

Poutine au top ! Que ce soit la classique ou une autre, elles sont toutes délicieuses. Il y en a pour tous les estomacs (micro, petits, moyens ou grands). Les poutines sont servi généreusement (surtout le fromage en grains) & les frites sont bien croustillantes ! Le personnel est vraiment très sympathique, accueillant. La déco est jolie aussi. Je recommande à 100%

Feb 17, 2024
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Raphaël
5.0

C'est le meilleur casse croûte du monde ! 😃🍔🍟

Feb 3, 2024
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Genevieve
5.0

J'y suis aller il etait environ 3:15 du matin ce petit casse-croûte etais bondé de gens la musix techno qui rappelle les Rev etais de mise🙂 C'est en etant de passage a Qc ont m'as fais découvrir Gaston. Les taxes sont inclus dans le prix ❤❤ j'adore. Poutine délicieuse. Ce sera a retourner car les burger avais l'air tous aussi delicieux comme tous le menu 😆.

Jan 27, 2024
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www.restoquebec.ca