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Restaurant

Casse-Croûte Chez Gaston

Lower Town (Quartier St-Roch)
4.5$
CLOSEDOpens Today at 12 pm
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Casse-Croûte Chez Gaston Lower Town (Quartier St-Roch), Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
PoutineBurgersSandwichesVegetarianCasse-Croute (Snack Bar)
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About

Casse-Croûte Chez Gaston specializes in authentic Quebecois comfort food staples with a focus on expertly crafted poutine and high-quality grilled offerings. The menu centers on crispy, hand-cut potatoes smothered in rich, savory gravy and squeaky fresh cheese curds, establishing a standard for traditional regional recipes. Beyond poutine, the kitchen prepares substantial burgers featuring thick, charred patties served on toasted buns with classic toppings that emphasize texture and flavor balance. Artisanal sandwiches round out the menu, providing substantial options made with freshly sourced proteins and condiments. The environment prioritizes efficiency and a utilitarian approach to casual, no-frills service for patrons seeking hearty, calorie-dense staples. Every dish reflects a commitment to core preparation methods that define the provincial snack bar experience through consistent ingredient quality and precise cooking techniques.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Casse-Croûte Chez Gaston

Food
Service
on Google4.5 (1200+)
*as of 2026-07-01
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Reviews often mention

poutine(159) casse croute(25) casse(24) burger(20) hot dog(18) sauce(18) recommend(15) prix(15) croûte(14) fries(13) frite(11) fromage(11)

Review Summary

Casse-Croûte Chez Gaston is widely celebrated as an authentic and iconic destination in Quebec City, known primarily for its exceptional poutine and classic comfort food. Guests frequently highlight the generous portions, high quality of ingredients, and reasonable prices that offer great value. The establishment is described as a cozy, nostalgic spot with a vibrant, welcoming atmosphere and friendly staff who contribute to a memorable experience. While the limited seating leads many to recommend takeout, the lively environment and consistent service make it a highly favored choice for locals and visitors alike seeking a genuine taste of Quebecois cuisine.
Page 4 of 22 - 215 Reviews
Sophie
5.0

Le meilleur endroit pour une bonne poutine bien chaude !!!! On a pas testé le reste du menu mais tout avait l'air bon. Frites maison tout fait minute

May 8, 2026
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Élise
5.0

C'était délicieux ! Une poutine incroyable oui ! & le cuisiner était sympathiquement extraordinaire. Si on revient à Québec un jour, on repassera pour sûr !

May 6, 2026
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Jean-Marc
3.0

Bonne adresse pour une poutine. Service par la patronne très bien. On a mange sur place & il y a une odeur d'huile assez présente.

May 5, 2026
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Mortadel
4.0

Bouffe excellente & prix abordable !

May 5, 2026
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Sonnenblume
4.0

C'est comme une time capsule de 2006 pis c'est vraiment bon en plus. M'a fait prendre 10lbs, envoyé direct dans un food coma pis j'ai pas pu monter les marches pour retourner a mon B n B après dans le vieux Quebec. Une chance y'a un ascenseur. Worth it.

May 2, 2026
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Iris
5.0

The woman working was so kind & lovely! The atmosphere was perfect, a small but comfortable spot with hot food that warmed us up on a rainy cold day - she even let us know some good spots nearby & was patient as we took our time deciding; the perfect'where-the-locals-eat' type spot.

Apr 26, 2026
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Quentin
5.0

Excellente adresse pour déguster une bonne poutine. Un large choix avec de généreuses portions

Apr 20, 2026
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Jasmin
5.0

rien de mieux que finir la soirée de brosse au Gaston. On est toujours satisfait

Apr 12, 2026
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Alexeïs
5.0

Je suis venu ce soir avec une fatigue incommensurable & je ne savais pas à quoi m'attendre en venant ici.
Qu'elle ne fut pas ma stupéfaction quand je suis arrivé à l'établissement avec de la musique dubstep pour m'accueillir dans une ambiance légendaire.
Le service fut très rapide & amical & la poutine Galvaude que j'ai pris était l'une des meilleures, si ce n'est la meilleure que j'ai mangé dans ma vie actuellement. La poutine est à l'image de la personne qui me l'a servi, les deux ont l'air de quelqu'un qui vous fait une accolade pour vous réconforter lors d'une soirée.
Je n'ai jamais vu un fromage qui faisait autant shkouik dans ma bouche, c'était un régal.
Si vous ne savez pas quoi manger ce soir, suivez la voie de chez Gaston !

Apr 11, 2026
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Will
5.0

Grosse musique dubstep mauvaise a 1h du matin mais, pas grave la bouffe est malade

Apr 5, 2026
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