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Restaurant

Casse-Croûte Chez Gaston

Lower Town (Quartier St-Roch)
4.5$
CLOSEDOpens Today at 12 pm
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Casse-Croûte Chez Gaston Lower Town (Quartier St-Roch), Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
PoutineBurgersSandwichesVegetarianCasse-Croute (Snack Bar)
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About

Casse-Croûte Chez Gaston specializes in authentic Quebecois comfort food staples with a focus on expertly crafted poutine and high-quality grilled offerings. The menu centers on crispy, hand-cut potatoes smothered in rich, savory gravy and squeaky fresh cheese curds, establishing a standard for traditional regional recipes. Beyond poutine, the kitchen prepares substantial burgers featuring thick, charred patties served on toasted buns with classic toppings that emphasize texture and flavor balance. Artisanal sandwiches round out the menu, providing substantial options made with freshly sourced proteins and condiments. The environment prioritizes efficiency and a utilitarian approach to casual, no-frills service for patrons seeking hearty, calorie-dense staples. Every dish reflects a commitment to core preparation methods that define the provincial snack bar experience through consistent ingredient quality and precise cooking techniques.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Casse-Croûte Chez Gaston

Food
Service
on Google4.5 (1200+)
*as of 2026-07-01
5★
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Review Summary

Casse-Croûte Chez Gaston is widely celebrated as an authentic and iconic destination in Quebec City, known primarily for its exceptional poutine and classic comfort food. Guests frequently highlight the generous portions, high quality of ingredients, and reasonable prices that offer great value. The establishment is described as a cozy, nostalgic spot with a vibrant, welcoming atmosphere and friendly staff who contribute to a memorable experience. While the limited seating leads many to recommend takeout, the lively environment and consistent service make it a highly favored choice for locals and visitors alike seeking a genuine taste of Quebecois cuisine.
Page 6 of 22 - 215 Reviews

Club sandwich & fries were delicious. Would recommend 👌

Feb 16, 2026
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Best poutine we had in Quebec City

Feb 16, 2026
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10/10. Poutine délicieuse
Excellent service.

Feb 6, 2026
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We had the saucisse (hot dog) poutine & the poutinium (with onion rings). The fries were fresh & they added the perfect amount of cheese & gravy. Both were awesome! The Staff was very nice & very patient. I highly reccomend giving the place a shot.

Feb 4, 2026
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A small, cozy restaurant with a nostalgic vibe. The burger was really good & tasty, & I loved that it was grilled right in front of me with fresh ingredients. The goat cheese on top gave it a unique & delicious flavor. Another thing I appreciated, there was no bad smell of burned oil or food at all. Overall, a great experience, & I'll definitely come back to try other items on the menu. Highly recommended.

Jan 26, 2026
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5.0

La poutine est incroyable, ce restaurant est une institution dans le cartier st roch. Vraiment à essayer.

Jan 24, 2026
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Excellente poutine. Dans mon top 5 a Québec

Jan 24, 2026
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Ça fait un moment que j'hésitais à aller essayer leur poutine… & hier soir, je suis enfin allé pour la première fois. Wow. Honnêtement, je m'attendais à ce que ce soit bon, mais pas à ce point-là.

J'en ai mangé des poutines dans ma vie, un peu partout, & celle-là est clairement dans une catégorie à part. La sauce est parfaite, les frites sont croustillantes juste comme il faut, puis le fromage… délicieux, vraiment.

En plus, les deux employés sur place étaient tellement sympathiques. Puis l'endroit a gardé l'authenticité de Gaston, ce qui ajoute vraiment au charme. On dirait que t'es dans une place iconique qui a une vraie âme.

Si je devais la noter sur 10? 10/10 sans hésiter. C'est le genre de poutine que tu finis & tu te dis : ok, c'est ça une vraie poutine. Je vais clairement retourner pour essayer la poutine italienne, & le hot-dog Chigan Michigan aussi. Je reviens toujours pas de comment c'était bon. 🔥🤯

Jan 23, 2026
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Endroit parfait pour aller se réchauffer & manger une bonne poutine en hiver! Ce casse-croute est un réel trésor caché.

Je me suis arrêtée pour manger un peu & me réchauffer après avoir été au froid. J'ai eu un service très accueillant & ma commande était prête rapidement. C'est merveilleux qu'on puisse voir la poutine être réalisée avec soin devant soi.

De plus, les ingrédients étaient de qualité! Des vraies bonne patates, des crottes de fromages juste assez chaudes & une vraie bonne sauce riche.

Pour le prix, je trouve ça très raisonnable car plusieurs endroits chargent autant ou plus cher pour une qualité bien moindre que cette délicieuse poutine. J'ai mangé beaucoup de poutine dans ma vie, & celle-ci est dans mon top 5.

Une belle ambiance réconfortante, de la bonne musique & des employés qui sont heureux d'être là. Quoi de mieux!

Je suis vraiment tombée sur une pierre précieuse, & je ne crois pas à être la seule en regardant les reviews de tous. Merci pour ce bon repas.

Jan 16, 2026
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5.0

If you're looking for a place where you'll feel at home whether you're starting out the night or fighting off a hangover, this is it.

Excellent poutine.

Jan 9, 2026
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