Cécile & Ramone specializes in the art of traditional smokehouse techniques and high-heat grilling. Signature offerings feature slow-smoked meats seasoned with proprietary dry rubs and glazed in bold, savory barbecue sauces. The kitchen focuses on delivering substantial portions of brisket, ribs, and pulled pork prepared in specialized wood-fired smokers for authentic depth of flavor. Guests encounter an atmosphere defined by industrial elements and communal dining arrangements that highlight the rugged nature of American comfort food. Every menu item reflects a dedication to precise temperature control and protein quality, ensuring consistency across all charred cuts and sides. This establishment serves as a destination for those seeking robust, meat-centric cuisine served in a straightforward environment. The focus remains strictly on the craft of smoke and fire throughout the entire preparation process.
Cécile & Ramone is widely praised for its exceptional atmosphere, vibrant live music, and professional decor, making it a popular destination for both casual dining and special events. Many visitors highlight the quality of the food, particularly the breakfasts and tartares, and appreciate the welcoming, energetic environment that accompanies evening shows. While the majority of reviews reflect positive experiences with service and hospitality, some patrons have noted inconsistencies, such as slow service during peak hours, issues with large group billing, and occasional frustrations regarding extra fees. Despite these isolated critiques regarding logistics and pricing for certain items, the restaurant remains a highly recommended spot in Québec for those seeking a unique, lively, and entertaining culinary experience.
Nous sommes habitués à la planche de charcuterie, mais à notre grande surprise, celle-ci a fondu comme neige au soleil. Très décevant, on parle plus ici d'une entrée pour une personne, mais pratiquement au même prix que celle qu'on avait pour deux avant. Selon les dires, ce serait le nouveau menu, définitivement un très mauvais choix.
Le groupe était bien, mais préférable de ne pas prendre un verre de vin de 8 oz. tu vas faire un''saut'' quand tu vas avoir la facture, 23$ pour un verre de vin (à part le pourboire) je pensais repartir avec la bouteille à ce prix là, sérieux c'est ridicule, dernière fois pour moi!
Jun 27, 2026
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Nous allons très souvent dans des restaurants depuis de nombreuses années & malheureusement c'est la pire expérience que nous avons vécu. Nous étions allé 2 fois il y a quelques années & nous n'avions pas apprécié dutout l'endroit, mais cette fois-ci nous avions le même avis que tout le groupe (vingtaine de personnes pour une fête). Le service 0/10 (serveuse de mauvaise humeur, sacre après les clients (!!!), plus de 1h40 pour avoir les boissons & sans parler des repas, est impolie lorsqu'on lui fait part respectueusement du manque de professionnalisme, etc. Il n'y avait que le groupe durant 1h donc pas de rush…
La nourriture 2/10
(Aliments Costco, légumes congelés californiens, pâtes de chez Costco, frites Cavendish congelés, vinaigrette Kraft, etc.). Prix sur la facture different de ceux du menu, plusieurs erreurs.
Bref, une soirée extrêmement décevante pour la totalité du groupe. Je ne fais jamais de commentaires négatifs & j'aime encourager les entreprises, mais honnêtement après que tout le groupe (adultes respectueux) soit contrarié & déçu de cette expérience, je ne pouvais pas passer sous silence cette horrible expérience. McDonald's aurait été beaucoup mieux… Le gérant a été avisé également.
En rentrant au resto l entrée était glacé & je me suis cassée la gueule, je suis tombée par terre j ai avisée la fille a l accueil qui aparamment a avisé le gérant sur place mais rien n a été fait pour prévenir d autres cassage de gueule & personne n est venu me voir pour vérifier si j allais bien. Ils s en foutent de leurs clients j ai même pas eu droit a un café gratuit heureusement pour eux je n ai rien de casser . Il n en valent pas la peine sans compter le band qui joue de la musique le matin franchement c est plus énervant qu autre chose car tu dois crier a table pour avoir une conversation. Evitez a tout prix il y a plein d autres très bon restos pour déjeuner & bruncher.
Quelle déception! Nous étions un petit groupe dans une salle réservée. La nourriture était délicieuse. Seuls deux points positifs. Le prix par personne est élevé. On nous a demandé de tout payer à l'avance…. On nous a chargé 3$ +taxes pour le vestiaire. Arrivés sur place, l'affiche indiquait 2$(pas de taxe). On nous avait dit que d'acheter notre boisson à l'avance reviendrait moins cher. Finalement, on a dû défendre le point que notre vin aurait dû être 10$ de moins . Leur solution? Charger 5$ de moins sur deux des bouteilles de vin vendues sur place. Euh, c'est parce que ce ne sont pas les mêmes personnes qui ont payé…. En tout cas, on a passé un bon moment, mais nous ne répéterons plus l'expérience.
Moi & mon conjoint étions pas courant qu'il y servait des déjeuné, & c'est vraiment très bon. Nous avons eu un coup de coeur pour la place , la qualité des déjeuné & des portions & même du prix , l'ambiance était vraiment cool avec des musiciens de jazz sur place .
WOW nous avons adoré & nous allons y retourner.
