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Restaurant

Chez Saint-Pierre

Les trésors du terroir bas-laurentien composent l’essence même de chaque assiette chez Saint-Pierre.

Rimouski
4.8

Cette entreprise peut être temporairement fermée.

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Photo de Chez Saint-Pierre, Rimouski
Du TerroirMarchéGrillades
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À propos

Chez Saint-Pierre privilégie les ingrédients régionaux préparés en mettant l'accent sur les produits frais du marché et les techniques de grillade au feu. Le menu met en avant des produits saisonniers reflétant la production agricole locale grâce à des méthodes de préparation précises. Chaque plat souligne les textures naturelles et les saveurs franches issues d'une cuisson directe. L'atmosphère demeure fonctionnelle et centrée sur la préparation de protéines grillées et de légumes frais. La carte privilégie l'intégrité des produits plutôt que des compositions culinaires élaborées. Cet établissement maintient un accent sur les spécialités régionales tirant parti de la disponibilité de viandes et de végétaux de grande qualité. Le résultat est une approche directe de la cuisine qui demeure conforme aux normes de la préparation traditionnelle basée sur le marché.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Chez Saint-Pierre

Nourriture
Service
sur Google4.4 (300+)
*au 2026-08-01
4.8395 évaluations
5★
85%
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Les avis mentionnent souvent

colombe(62) vin(49) saveur(27) unique(25) gastronomique(22) cheffe(21) prix(18) inoubliable(16) chef(16) locaux(15) magnifique(15) creativite(14)

Résumé des avis

Chez Saint-Pierre propose une expérience culinaire qui divise, car si de nombreux convives louent la générosité des portions et la réinvention créative des saveurs traditionnelles québécoises, d'autres expriment leur déception face à un manque de finesse et à un déséquilibre dans certains plats. L'ambiance est souvent qualifiée de vivante et singulière, bien que certains clients soulignent une incohérence dans le service, notant que le niveau de prix élevé suscite des attentes en matière d'attention personnalisée et de gestion professionnelle des réservations. Alors que certains considèrent leurs repas comme des moments gastronomiques inoubliables mettant en vedette des produits locaux remarquables, d'autres relèvent des problèmes d'assaisonnement, un environnement sonore parfois bruyant et des lacunes administratives qui nuisent à la perception globale de la valeur du restaurant.
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1 Commentaire
5.0

Superbe soirée festive & plein de belles découvertes régionales.
Experience culinaire incroyable 👌🥰❤️
A refaire sans hésitation 😍🤩

30 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente bouffe avec atmosphère de fête

30 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Extraordinaire 🤩 Pour la bouche, pour les yeux & pour le nez 😍 Merci a la Cheffe & à toute l'équipe incroyable ! Quelle générosité 💛

30 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Expérience mémorable. Équipe très sympa & chef Colombe débordante d'énergie comme toujours. Un 8 services gargantuesque!!!

29 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5

Excellent restaurant hé les recommande à toutes & tous

29 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Accueil chaleureux. Menu audacieux qui nous fait découvrir la richesse de notre environnement. Mets qui mettent en vedette les plantes, les produits régionaux. Des saveurs exquises. Tout un voyage culinaire! Exceptionnel!!!

28 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Cuisine originale, j'adore l'idée de mettre en évidence les aliments locaux. La cheffe, Colombe, est une boule d'énergie. J'ai bien apprécié que chaque plat soit présenté par un membre du personnel différent, incluant Colombe.

28 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

J'ai eu la chance de faire vivre une expérience culinaire grandiose, hors du commun à ma famille élargie de l'Oregon des États-Unis. Ils ont tous, de façon unanime, été ravi & enchanté de savourer la cuisine gastronomique qui est faite avec des aliments comestibles de la région du bas Saint-Laurent.
Cette expérience va toujours être dans leur mémoire gustative pour la vie !!!!
Une région du Québec dont je suis très fier de connaitre en tant que Québécois.

25 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Magnifique expérience. Plein de saveurs, textures & découvertes. Juste un peu trop 9 services.

24 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

expérience unique, beaucoup d'ambiance & d'enthousiasme chez la brigade de cuisiniers assistants & serveurs

24 juil. 2022
www.restoquebec.ca