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Restaurant

Chez Saint-Pierre

Les trésors du terroir bas-laurentien composent l’essence même de chaque assiette chez Saint-Pierre.

Rimouski
4.8

Cette entreprise peut être temporairement fermée.

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Photo de Chez Saint-Pierre, Rimouski
Du TerroirMarchéGrillades
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À propos

Chez Saint-Pierre privilégie les ingrédients régionaux préparés en mettant l'accent sur les produits frais du marché et les techniques de grillade au feu. Le menu met en avant des produits saisonniers reflétant la production agricole locale grâce à des méthodes de préparation précises. Chaque plat souligne les textures naturelles et les saveurs franches issues d'une cuisson directe. L'atmosphère demeure fonctionnelle et centrée sur la préparation de protéines grillées et de légumes frais. La carte privilégie l'intégrité des produits plutôt que des compositions culinaires élaborées. Cet établissement maintient un accent sur les spécialités régionales tirant parti de la disponibilité de viandes et de végétaux de grande qualité. Le résultat est une approche directe de la cuisine qui demeure conforme aux normes de la préparation traditionnelle basée sur le marché.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Chez Saint-Pierre

Nourriture
Service
sur Google4.4 (300+)
*au 2026-08-01
4.8395 évaluations
5★
85%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Chez Saint-Pierre propose une expérience culinaire qui divise, car si de nombreux convives louent la générosité des portions et la réinvention créative des saveurs traditionnelles québécoises, d'autres expriment leur déception face à un manque de finesse et à un déséquilibre dans certains plats. L'ambiance est souvent qualifiée de vivante et singulière, bien que certains clients soulignent une incohérence dans le service, notant que le niveau de prix élevé suscite des attentes en matière d'attention personnalisée et de gestion professionnelle des réservations. Alors que certains considèrent leurs repas comme des moments gastronomiques inoubliables mettant en vedette des produits locaux remarquables, d'autres relèvent des problèmes d'assaisonnement, un environnement sonore parfois bruyant et des lacunes administratives qui nuisent à la perception globale de la valeur du restaurant.
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1 Commentaire
5.0

Superbe soirée Chez St-Pierre samedi dernier. De l'ambiance à souhaits & de la nourriture world class. Malgré les challenges à trouver du personnel, le staff fut excellent & attachant.

11 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5

Exceptionnel
surtout très bon
Personnel dynamique

10 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Superbe soirée, excellent service & évidemment excellente cuisine.

8 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

C'était une très agréable soirée ! Nous avons tout aimé ! Sauf le total à la fin pour les vins... avoir su on aurait pas accompagné chaque plat... mais pour le repas, le prix était juste. J'en garde tout de même un excellent souvenir !

8 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très belle expérience. Tout était délicieux & unique. Nous avons choisi de faire l'expérience des accords vin -Mets & nous avons été agréablement servi. Pour notre part la formule menu surprise est une très bonne option.Merci à refaire à nos prochaines vacances d'été!

8 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5

Il fallait bien que Colombe ma fasse connaître de nouveaux aliments...cette année, c'est la langue & la moelle de boeuf. Moi qui suis dédaigneuse, j'ai tout simplement adoré! Merci Colombe s'ouvrir mes horizons gustatifs!

8 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Ce fut une expérience culinaire sans comparable qui nous a permis de découvrir de bons produit locaux que nous n'aurions pas commander autrement. Colombe est présente & généreuse, on a vraiment l'impression de manger dans sa cuisine familiale! J'aurais aimé connaître le prix du repas avant de m'y rendre mais cette info demeurera secrète grâce à mon mari!

8 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Le prix devrait être indiqué sur le menu & le prix des vins mentionnés lorsque la sommelière les propose.

7 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Juste wow! Cuisine boréale & locale, originale & dans une atmosphère détendue.

4 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Absolument renversant ! L'ambiance est géniale, le service est excellent & nous avons fait de belles découvertes à chaque plat élaboré par l'extraordinaire cheffe Saint-Pierre.

4 juil. 2022
www.restoquebec.ca