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Restaurant

Chez Saint-Pierre

Les trésors du terroir bas-laurentien composent l’essence même de chaque assiette chez Saint-Pierre.

Rimouski
4.8

Cette entreprise peut être temporairement fermée.

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Photo de Chez Saint-Pierre, Rimouski
Du TerroirMarchéGrillades
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À propos

Chez Saint-Pierre privilégie les ingrédients régionaux préparés en mettant l'accent sur les produits frais du marché et les techniques de grillade au feu. Le menu met en avant des produits saisonniers reflétant la production agricole locale grâce à des méthodes de préparation précises. Chaque plat souligne les textures naturelles et les saveurs franches issues d'une cuisson directe. L'atmosphère demeure fonctionnelle et centrée sur la préparation de protéines grillées et de légumes frais. La carte privilégie l'intégrité des produits plutôt que des compositions culinaires élaborées. Cet établissement maintient un accent sur les spécialités régionales tirant parti de la disponibilité de viandes et de végétaux de grande qualité. Le résultat est une approche directe de la cuisine qui demeure conforme aux normes de la préparation traditionnelle basée sur le marché.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Chez Saint-Pierre

Nourriture
Service
sur Google4.4 (300+)
*au 2026-08-01
4.8395 évaluations
5★
85%
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Les avis mentionnent souvent

colombe(62) vin(49) saveur(27) unique(25) gastronomique(22) cheffe(21) prix(18) inoubliable(16) chef(16) locaux(15) magnifique(15) creativite(14)

Résumé des avis

Chez Saint-Pierre propose une expérience culinaire qui divise, car si de nombreux convives louent la générosité des portions et la réinvention créative des saveurs traditionnelles québécoises, d'autres expriment leur déception face à un manque de finesse et à un déséquilibre dans certains plats. L'ambiance est souvent qualifiée de vivante et singulière, bien que certains clients soulignent une incohérence dans le service, notant que le niveau de prix élevé suscite des attentes en matière d'attention personnalisée et de gestion professionnelle des réservations. Alors que certains considèrent leurs repas comme des moments gastronomiques inoubliables mettant en vedette des produits locaux remarquables, d'autres relèvent des problèmes d'assaisonnement, un environnement sonore parfois bruyant et des lacunes administratives qui nuisent à la perception globale de la valeur du restaurant.
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1 Commentaire
5.0

Exceptionnel! Effet WOW sur la presque totalité des plats servis. C'est bon, c'est beau, le service est compétent & sympathique, la « très grande » chef est sur place & a un contact généreux avec le public. Courrez y manger si vous pouvez avoir une réservation!!!

17 juin 2022
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1 Commentaire
4.5

Belle expérience culinaire & ambiance chaleureuse. Toutefois pour une prochaine visite, j'aimerais mieux un souper à la carte.

17 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Quelle belle expérience! Pareil comme si Colombe m'avait invité chez elle :-)

17 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Expérience absolument incroyable. Ambiance sympathique & cuisine incomparable !

13 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Exceptionnel, extraordinaire, fabuleux, rien ni personne accote cette chef & son équipe, tellement merci cheffe Coco!!,

13 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Expérience exceptionnelle! Haute gastronomie locale sans prétention. Excellent rapport qualité/prix. Lieu magnifique & ambiance de feu!

12 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Comme toujours une visite Chez St-Pierre est plus qu'un repas, c'est une expérience!! Love it!

12 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Formule sympathique. Le personnel est ultra agréable, la cuisine toujours égale à elle-même & une Colombe les bras ouverts.

12 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Soirée mémorable! Tous nos voisins de table se pinçaient d'avoir la chance de vivre cette expérience! L'ambiance était au rendez-vous! Quelle belle formule! Nous avons adoré & dévoré ce qui nous a été servis! Les têtes de violon étaient sublimes. Les accords vins étaient franchement réussis! Étant des habitués de la place, ce fut une de nos plus belles soirées en ces lieux! & que dire de l'accueil de la cheffe & de l'excellent service de la brigade! On vous donnerait milles étoiles! Merci!

11 juin 2022
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1 Commentaire
2.5

Pas de choix de menu. Si tu n'aimes pas le concombre, impossible de l'éviter & il est très présent. Beaucoup de salade & très peu de vinaigrette, & trop de sapin en assaisonnement.Beaucoup trop cher pour les plats servis.

11 juin 2022
www.restoquebec.ca