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Restaurant

Chez Saint-Pierre

Les trésors du terroir bas-laurentien composent l’essence même de chaque assiette chez Saint-Pierre.

Rimouski
4.8

Cette entreprise peut être temporairement fermée.

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Photo de Chez Saint-Pierre, Rimouski
Du TerroirMarchéGrillades
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À propos

Chez Saint-Pierre privilégie les ingrédients régionaux préparés en mettant l'accent sur les produits frais du marché et les techniques de grillade au feu. Le menu met en avant des produits saisonniers reflétant la production agricole locale grâce à des méthodes de préparation précises. Chaque plat souligne les textures naturelles et les saveurs franches issues d'une cuisson directe. L'atmosphère demeure fonctionnelle et centrée sur la préparation de protéines grillées et de légumes frais. La carte privilégie l'intégrité des produits plutôt que des compositions culinaires élaborées. Cet établissement maintient un accent sur les spécialités régionales tirant parti de la disponibilité de viandes et de végétaux de grande qualité. Le résultat est une approche directe de la cuisine qui demeure conforme aux normes de la préparation traditionnelle basée sur le marché.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Chez Saint-Pierre

Nourriture
Service
sur Google4.4 (300+)
*au 2026-08-01
4.8395 évaluations
5★
85%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Chez Saint-Pierre propose une expérience culinaire qui divise, car si de nombreux convives louent la générosité des portions et la réinvention créative des saveurs traditionnelles québécoises, d'autres expriment leur déception face à un manque de finesse et à un déséquilibre dans certains plats. L'ambiance est souvent qualifiée de vivante et singulière, bien que certains clients soulignent une incohérence dans le service, notant que le niveau de prix élevé suscite des attentes en matière d'attention personnalisée et de gestion professionnelle des réservations. Alors que certains considèrent leurs repas comme des moments gastronomiques inoubliables mettant en vedette des produits locaux remarquables, d'autres relèvent des problèmes d'assaisonnement, un environnement sonore parfois bruyant et des lacunes administratives qui nuisent à la perception globale de la valeur du restaurant.
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1 Commentaire
5.0

Bravo pour cette nouvelle façon de nous présenter un seul menu pour tous les convives. On voit ainsi toute la créativité de la cheffe Coco & de son personnel, tout en sachant qu'elle maximise l'utilusation de son garde-manger! Clients, soyons ouvets d'esprit & encourageons nos chefs dans leurs initiatives!

10 juin 2022
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1 Commentaire
3.0

Une soirée inoubliable dans une simplicité & un chaleur saveuroureux. Bravo à tout l'équipe.

10 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Une grande soirée de découvertes gustatives. Merci à toute l'équipe du St-Pierre pour une soirée parfaite.

10 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Nouveauté, étonnant, goûteux, savoureux. Le souper était le même pour tout le monde. Ambiance très conviviale, chaleureux. Une très belle découverte.

10 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

C'était juste malade!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Quelle expérience, merci tellement!

9 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Ambiance fort sympathique, concept génial & tous les plats sont recherchés & délicieux!

9 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Unanimement « extraordinaire », incroyable de créativité!! Super brigade à la bonne humeur contagieuse!! Bravo & félicitations à tous!! 🥇

5 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Cette expérience d'un menu à l'aveugle nous permet de découvrir davantage : de succulentes « surprises » brillamment présentées & expliquées, le tout avec une bonne humeur sentie. Notre présence au bar nous donnait l'impression d'être aux premières loges pour « ressentir » la fébrilité des cuisines... très très belle soirée !
Pierre & Dominique

5 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Une soirée mémorable!
La nourriture étaient exceptionnelles & on a eu beaucoup de plaisir avec les gens qui y travaillent.

5 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent comme d'habitude. Bonne ambiance, nourriture incroyable. Gros gros coup de coeur pour cet endroit.

5 juin 2022
www.restoquebec.ca