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Restaurant

Chez Saint-Pierre

Les trésors du terroir bas-laurentien composent l’essence même de chaque assiette chez Saint-Pierre.

Rimouski
4.8

Cette entreprise peut être temporairement fermée.

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Photo de Chez Saint-Pierre, Rimouski
Du TerroirMarchéGrillades
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À propos

Chez Saint-Pierre privilégie les ingrédients régionaux préparés en mettant l'accent sur les produits frais du marché et les techniques de grillade au feu. Le menu met en avant des produits saisonniers reflétant la production agricole locale grâce à des méthodes de préparation précises. Chaque plat souligne les textures naturelles et les saveurs franches issues d'une cuisson directe. L'atmosphère demeure fonctionnelle et centrée sur la préparation de protéines grillées et de légumes frais. La carte privilégie l'intégrité des produits plutôt que des compositions culinaires élaborées. Cet établissement maintient un accent sur les spécialités régionales tirant parti de la disponibilité de viandes et de végétaux de grande qualité. Le résultat est une approche directe de la cuisine qui demeure conforme aux normes de la préparation traditionnelle basée sur le marché.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Chez Saint-Pierre

Nourriture
Service
sur Google4.4 (300+)
*au 2026-08-01
4.8395 évaluations
5★
85%
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Les avis mentionnent souvent

colombe(62) vin(49) saveur(27) unique(25) gastronomique(22) cheffe(21) prix(18) inoubliable(16) chef(16) locaux(15) magnifique(15) creativite(14)

Résumé des avis

Chez Saint-Pierre propose une expérience culinaire qui divise, car si de nombreux convives louent la générosité des portions et la réinvention créative des saveurs traditionnelles québécoises, d'autres expriment leur déception face à un manque de finesse et à un déséquilibre dans certains plats. L'ambiance est souvent qualifiée de vivante et singulière, bien que certains clients soulignent une incohérence dans le service, notant que le niveau de prix élevé suscite des attentes en matière d'attention personnalisée et de gestion professionnelle des réservations. Alors que certains considèrent leurs repas comme des moments gastronomiques inoubliables mettant en vedette des produits locaux remarquables, d'autres relèvent des problèmes d'assaisonnement, un environnement sonore parfois bruyant et des lacunes administratives qui nuisent à la perception globale de la valeur du restaurant.
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1 Commentaire
5.0

Wow, tout était parfait, l'ambiance, la convivialité, la gentillesse des serveurs/euses, le décor & sans oublier les plats exquis aux saveurs recherchés. Trop contente d'y être retourné après 9 ans lors d'un séjour à Rimouski.

15 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Comme à chaque fois, ce fut un enchantement qui a duré plus de trois heures !
Un festin de neuf services, chacun des plats venant avec sa surprise autant pour les yeux que pour la bouche !
Magnifique soirée .

14 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

C'est une expérience gastronomique étonnante & extraordinaire! Tout est parfait!

14 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Superbe repas. Inoubliable. Généreux. Délicieux. Les accords avec les vins étaient parfaits. Le personnel est compétent, courtois & sympathique. & merci à Colombe St-Pierre pour sa présence enthousiaste & attentionnée.

14 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente nourriture. Des décourverte tout le long du repas. Le « staff » est vraiment super & dynamique.

14 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Le souper que nous avons pris chez Saint-Pierre a été un réel festin. Nous avons découvert que ces artisans du territoire culinaire ont sus rendre hommage aux ressources du Bas Saint-Laurent. Merci pour vos recherches & votre travail d'équipe remarquable . Félicitations à l'équipe

14 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

1ere visite & non la dernière, merveilleuse soirée, & quelle ambiance, assis au bar mes yeux étaient constamment rivés sur la cuisine a voir une équipe passionnée , en plus a la fin de voir ces personnes chanter & prendre un verre en faisant la fermeture, quelle surprise de voir 11h30 sur mon cel a la sortie, ça passe toujours trop vite ce genre de soirée, merci a la brigade

10 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Saveurs étonnantes & délicieuses. Un personnel heureux & fier de nous présenter sa cuisine. Une expérience culinaire à recommander.

10 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Découverte culinaire assurée, saveurs novatrices, bon service, accord mets vin excellent. Très belle soirée.

9 oct. 2022
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1 Commentaire
4.5

Un instant de lévitation

8 oct. 2022
www.restoquebec.ca