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Restaurant

Chez Saint-Pierre

Les trésors du terroir bas-laurentien composent l’essence même de chaque assiette chez Saint-Pierre.

Rimouski
4.8

Cette entreprise peut être temporairement fermée.

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Photo de Chez Saint-Pierre, Rimouski
Du TerroirMarchéGrillades
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À propos

Chez Saint-Pierre privilégie les ingrédients régionaux préparés en mettant l'accent sur les produits frais du marché et les techniques de grillade au feu. Le menu met en avant des produits saisonniers reflétant la production agricole locale grâce à des méthodes de préparation précises. Chaque plat souligne les textures naturelles et les saveurs franches issues d'une cuisson directe. L'atmosphère demeure fonctionnelle et centrée sur la préparation de protéines grillées et de légumes frais. La carte privilégie l'intégrité des produits plutôt que des compositions culinaires élaborées. Cet établissement maintient un accent sur les spécialités régionales tirant parti de la disponibilité de viandes et de végétaux de grande qualité. Le résultat est une approche directe de la cuisine qui demeure conforme aux normes de la préparation traditionnelle basée sur le marché.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Chez Saint-Pierre

Nourriture
Service
sur Google4.4 (300+)
*au 2026-08-01
4.8395 évaluations
5★
85%
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Les avis mentionnent souvent

colombe(62) vin(49) saveur(27) unique(25) gastronomique(22) cheffe(21) prix(18) inoubliable(16) chef(16) locaux(15) magnifique(15) creativite(14)

Résumé des avis

Chez Saint-Pierre propose une expérience culinaire qui divise, car si de nombreux convives louent la générosité des portions et la réinvention créative des saveurs traditionnelles québécoises, d'autres expriment leur déception face à un manque de finesse et à un déséquilibre dans certains plats. L'ambiance est souvent qualifiée de vivante et singulière, bien que certains clients soulignent une incohérence dans le service, notant que le niveau de prix élevé suscite des attentes en matière d'attention personnalisée et de gestion professionnelle des réservations. Alors que certains considèrent leurs repas comme des moments gastronomiques inoubliables mettant en vedette des produits locaux remarquables, d'autres relèvent des problèmes d'assaisonnement, un environnement sonore parfois bruyant et des lacunes administratives qui nuisent à la perception globale de la valeur du restaurant.
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1 Commentaire
5.0

Une expérience extraordinaire.

5 oct. 2022
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1 Commentaire
4.5

Très originale comme formule avec tant de services qu'on a perdu le décompte! & les vins proposés en accord aussi très bons, verre après verre. Délicieux plats, copieux aussi, l'un après l'autre avec des découvertes & mélanges d'ingrédients spectaculaires!
Les descriptions par micro ont beaucoup aidé notre compréhension des descriptions sur menu.
La serveuse très sympathique & efficace mais on n'a pas très bien compris sa façon de faire pour le service de vin au verre versus par bouteille, c'est un peu plus elle qui a décidé que nous.
Soirée mémorable en famille!

4 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Super belle soirée! Julien Laetitcia & Raphaelle offrent une prestation exceptionnelle. Ne pas rester aussi loin, je reviendrais encore & encore❤️

2 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Un grand merci, délicieux !

2 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Expérience incroyable dans une ambiance chaleureuse, les plats sont magnifiques & délicieux. Je recommande à 100%.

2 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

La grande révolution culinaire de Colombre St-Pierre & sa brigade ! Merci pour votre rigueur, votre passion, mais surtout votre douce & pétillante folie ! C'est bon pour le bedon, mais pour l'âme aussi ! #encavale

29 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Expérience menu chromatique réussie !

29 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente bouffe & atmosphère incroyable

25 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

C'était tellement parfait ! Tout était délicieux, l'ambiance était géniale, la formule est sur la coche.

On a réservé pour notre anniversaire de mariage, c'était vraiment le plus beau cadeau qu'on pouvait se faire ❤️.

J'espère que la formule sera renouvelée l'an prochain.

À Colombe & toute son équipe, ç'a été une soirée magique 🤩. Merci ❤️

25 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Voyage gustatif incroyable! Bravo à toute l'équipe!

25 sept. 2022
www.restoquebec.ca