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Restaurant

Cuisine Boulet

Authentic Quebec comfort food reaches new heights with our legendary poutine.

La Haute-Saint-Charles
4.5$
OPEN11 am - 8:30 pm
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Photo of Cuisine Boulet, La Haute-Saint-Charles - Quebec
PoutineRegional
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About

Cuisine Boulet specializes in the preparation of traditional Quebecois comfort food with a primary focus on authentic poutine. The menu emphasizes the quality of fresh cheese curds combined with rich, savory gravy poured over crispy, hand-cut potatoes. Patrons encounter a straightforward culinary approach that prioritizes regional staples and hearty portions. Each plate reflects a commitment to classic preparation methods that define local gastronomy. Beyond the standard varieties, the kitchen incorporates diverse toppings to broaden the profile of this quintessential dish. The environment maintains a functional and casual atmosphere suitable for a focused exploration of regional flavors. This establishment serves as a definitive destination for those seeking consistent and traditional renditions of Quebec’s most famous culinary contribution through a methodical and reliable execution of every single order.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Cuisine Boulet

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-08-01
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Display Allpoutine(25) frite(14) club(10) sauce(10) rapide(9) casse croute(8) italienne(8) viande(7) prix(7) casse(7) club sandwich(6) pain(6)

Review Summary

Cuisine Boulet is widely celebrated as a nostalgic and authentic casse-croûte that consistently delivers generous portions of fast food at very reasonable prices. Customers frequently praise the excellent club sandwiches, fresh hand-cut fries, and the popular special poutine, noting that the service is typically exceptionally friendly, fast, and welcoming. While the majority of feedback is glowing regarding the quality and team atmosphere, some isolated experiences mention concerns with the texture of certain fried items or the commercial nature of specific sauces. Despite minor inconsistencies in food preparation or occasional pricing frustrations, the overall consensus highlights a reliable, family-friendly destination where patrons feel well-served and satisfied.
Page 1 of 2 - 15 Reviews
Nicolas
4.0

J'ai commandé sur uber super bouffe mais manque la frite avec mon plat de spaghetti

Jul 31, 2026
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Daniel
2.0

très déçu du spécial pain de viande. ce n'est plus ce que c'était dans mes souvenirs. Très peu de viande & je ne suis pas certain que ce n'était pas un mélange de boeuf & de porc. Si c'est du boeuf ce n'est pas la meilleure qualité. Pour les frites elles sont toujours aussi bonnes que dans mes souvenirs. j'aurais bien aimé mettre 2 & demi. Mais ça ne vaut pas le 3.

Jul 11, 2026
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Chantal
5.0

Les clubs sont excellents, les Steaks Hachés, les Poutines Italiennes, Les frites sont excellent, Le pain a la viande tout est succulent

Jun 26, 2026
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Jp
5.0

Première expérience à La Cuisine Boulet. Poutine italienne pour tester la sauce.
Frites 9/10
Sauce 6/10 (italienne trop commercial, pas fait maison)
Fromage 8/10
Prix 8.5/10

Les frites sont délicieuses & coupé sur place, bonne patates de Casse-croûte. Malheureusement la sauce Italienne semble être commerciale & pas fait maison mais délicieuse quand même. Le fromage en bonne quantité & frais sous la dent.

Les prix sont plus que raisonnable pour la quantité offerte.

Je recommande vivement, j'irai essayer les autres options sous peu sans aucun doute.

Jun 26, 2026
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Audrey
5.0

Très bonne idée le service a l'auto 👍🏻 j'aime bien passer prendre un frite & une poutine avec mes enfants la fin de la semaine. La sauce a spag est également délicieuse.

Jun 5, 2026
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Raphael
2.0

La sauce à poutine était bonne, mais les frites étaient imbibées d'huile de friteuse & ça n'avait pas un bon goût.

Oct 13, 2025
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Guylaine
3.0

Les languettes de poulet étaient trop cuites & les Frites trop graisseuses

Aug 2, 2025
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Eren
5.0

Nous avons commander deux cheese avec une grande frite & une grande poutine & cetais TRES BON ! La viande étais juteuse & les frites pas trop graisseuse toute étais parfait ! 😋 Le service est très bien également ! Les gens son très courtois & polis le service est également plus que efficace ! 😁 J'ai vraiment apprécié mon expérience merci pour la bonne nourriture & le bon service ! ☺?

Jun 24, 2025
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Lise
2.0

J'ai prise un frite; il était bon mais je mets du vinaigre malheuresement il est dilué avec de l'eau. La salade ishhhhh! Le pain à viande ne goûte rien. Bref la seul chose que j'ai aimé ce sont les frites.

Sep 29, 2024
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Louis
4.0

Excellente frites.

Aug 8, 2024
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View 175 ratings
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