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Restaurant

Cuisine Boulet

Authentic Quebec comfort food reaches new heights with our legendary poutine.

La Haute-Saint-Charles
4.5$
OPEN11 am - 8:30 pm
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Photo of Cuisine Boulet, La Haute-Saint-Charles - Quebec
PoutineRegional
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About

Cuisine Boulet specializes in the preparation of traditional Quebecois comfort food with a primary focus on authentic poutine. The menu emphasizes the quality of fresh cheese curds combined with rich, savory gravy poured over crispy, hand-cut potatoes. Patrons encounter a straightforward culinary approach that prioritizes regional staples and hearty portions. Each plate reflects a commitment to classic preparation methods that define local gastronomy. Beyond the standard varieties, the kitchen incorporates diverse toppings to broaden the profile of this quintessential dish. The environment maintains a functional and casual atmosphere suitable for a focused exploration of regional flavors. This establishment serves as a definitive destination for those seeking consistent and traditional renditions of Quebec’s most famous culinary contribution through a methodical and reliable execution of every single order.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Cuisine Boulet

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-08-01
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Display Allpoutine(25) frite(14) club(10) sauce(10) rapide(9) casse croute(8) italienne(8) viande(7) prix(7) casse(7) club sandwich(6) pain(6)

Review Summary

Cuisine Boulet is widely celebrated as a nostalgic and authentic casse-croûte that consistently delivers generous portions of fast food at very reasonable prices. Customers frequently praise the excellent club sandwiches, fresh hand-cut fries, and the popular special poutine, noting that the service is typically exceptionally friendly, fast, and welcoming. While the majority of feedback is glowing regarding the quality and team atmosphere, some isolated experiences mention concerns with the texture of certain fried items or the commercial nature of specific sauces. Despite minor inconsistencies in food preparation or occasional pricing frustrations, the overall consensus highlights a reliable, family-friendly destination where patrons feel well-served and satisfied.
Page 1 of 3 - 23 Reviews
Alita
5.0

Jai attendu a peine 5 minute, payer & jai ma bouffe, tres bonne poutine & rondelle d'oignon. !!! Ca vaut la peine je vous le dit. Tres bien emballer en plus pour le transport. Je revien assurer (je suis un fou de poutine donc si je dis que ces bon, ces bon)

Jul 20, 2026
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Chantal
5.0

Les clubs sont excellents, les Steaks Hachés, les Poutines Italiennes, Les frites sont excellent, Le pain a la viande tout est succulent

Jun 26, 2026
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Jp
5.0

Première expérience à La Cuisine Boulet. Poutine italienne pour tester la sauce.
Frites 9/10
Sauce 6/10 (italienne trop commercial, pas fait maison)
Fromage 8/10
Prix 8.5/10

Les frites sont délicieuses & coupé sur place, bonne patates de Casse-croûte. Malheureusement la sauce Italienne semble être commerciale & pas fait maison mais délicieuse quand même. Le fromage en bonne quantité & frais sous la dent.

Les prix sont plus que raisonnable pour la quantité offerte.

Je recommande vivement, j'irai essayer les autres options sous peu sans aucun doute.

Jun 26, 2026
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Audrey
5.0

Très bonne idée le service a l'auto 👍🏻 j'aime bien passer prendre un frite & une poutine avec mes enfants la fin de la semaine. La sauce a spag est également délicieuse.

Jun 5, 2026
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Jimmy-Alex
5.0

Les employés sont toujours ultra sympathique! & que dire de la poutine spéciale!!! Je peux pas croire que je mangeais des dultons de chez ashton depuis des années alors que la poutine spéciale de chez boulet est bien meilleure moins cher & plus grosse ! Je recommande 👌

May 14, 2026
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Sophie-Charlotte
5.0

J'ai adoré !

Le décor est un peu figé dans le temps, ambiance de'vrai' casse-croûte familial comme on les aime.

SUPER SERVICE par une serveuse qui semblait dire qu'elle revenait d'un mois d'absence & qui était contente de revoir le monde.

Elle était tellement gentille & avenante ! Honnêtement, si tout le monde en service à la clientèle était comme elle, on serait vraiment moins moroses.

Pour le menu, poutine'spéciale' à partager & hot-dogs. C'était délicieux ! Même les hot-dogs tout simples étaient particulièrement bons.

Je recommande sans hésiter !

May 7, 2026
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Annie
5.0

Frittes excellent
Poutine incomparable
Excellent pain à la viande

Mar 28, 2026
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Raphael
2.0

La sauce à poutine était bonne, mais les frites étaient imbibées d'huile de friteuse & ça n'avait pas un bon goût.

Oct 13, 2025
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Patrick
4.0

Leur Poutine est vraiment bonne

Aug 23, 2025
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Steve
5.0

Très bonne poutine excellent service 🙃

Aug 12, 2025
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View 175 ratings
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