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À propos
Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Mathieu Saint-Amour, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.
Commodités et plus
Capacité: 55 Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, InteracVisite 360°
- Partenaire -
Les avis mentionnent souvent
Afficher toutexcellent service(189) vin(160) qualite(131) bon service(116) tartare(107) wine(90) prix(89) dessert(79) terrasse(63)
Mary Ann
Excellent service & delicious food, especially the scallops!
Marie-Claude
Excellent service, excellente nourriture. Carte des vins toujours très intéressante. Soirée vraiment très agréable, à la hauteur de nos attentes. Merci !!
Martine
Excellent service & propreté du restaurant irréprochable. Rapport qualité/prix excellent surtout le midi.
François
Excellent accueil, excellent service. Tous très satisfait de notre passage & du repas. Nous reviendrons!
Julie
Repas délicieux & excellent service, je le recommande vivement!
Lucie
Excellent service. Personnel avenant & courtois. Les plats servis étaient au delà de nos attentes. Très belle soirée.
sylvie
Merci beaucoup! Toujours un excellent service & une très bonne nourriture! A bientôt!
wandy
Great little bistro!! Excellent service & wonderful food especially crème brûlée! Highly recommend!
Josée
Bon & beau restaurant, un excellent service & la nourriture était bonne..
Walter & Lauré
Great lively bistro atmosphere for lunch. Delicious French fare & excellent service.
Ekaterina
Excellent. Service, nourriture & breuvages. Les plats de chèvre chaud & tartare de saumon était très bons avec des portions généreuses.
Anne
Excellent food...Excellent service! Highly recommended when visiting Quebec City.
Richard
Excellent service & très bon. Pas généreux sur les portions. Belle présentation dans les assiettes. Aurions aimé plus de choix au menu.
Gerard
Excellent repas & excellent service dans une atmosphère détendue & argréable. Quoi demander de plus.
Tracy
This was a recommendation from a friend who has eaten here often, but unfortunately, we did not have a great experience. On the plus side: my friend loved his duck confit/spaetzle, & my boyfriend was very happy with his veal liver. On the negative side: 3 of us ordered oysters, & only one of us had a plate where they were ALL shucked. Two spent most of the time trying to pry the oysters out of their shells. My friend ordered the beef filet mignon & was disappointed that it was so tough. I ordered the 3 appetizer combo. While my oysters were wonderful & perfectly shucked, & my broccoli soup was excellent, the Waldorf salad was SO disappointing. A tiny mound of what looked like soggy coleslaw - overdressed & too much vinegar. It definitely did not look or taste like any Waldorf salad I have ever eaten. & service-wise... the boys received excellent service; the girls had a very difficult time getting either waiter's attention. It was very bizarre. In fact, the girls complained that the servers kept leaving the back door open (leading to the coat rack), & there was a terrible draft flowing right to the table. The server waved it off & said that there was no outside door. We had to get up twice to close the door ourselves. I definitely would not recommend this resto to anyone. Sorry.
Denise
Très beau menu. Délicieux mets. Choix de vins en demi-bouteille nous a impressionné. Excellent service. Merci!
Mark
Excellent service & fantastic food.. Continues to be an excellent dining spot in QC.
Jean-Guy
Excellente cuisine & excellent service ! Ce fut une soirée très agréable.
Note sur Google*
