École Hoteliere de la Capitale

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5.0

Nous étions un groupe de 15 personnes & tous unanimement avons grandement apprécié la qualité du service, de la nourriture & du conseil judicieux de M. Pierre pour la recommandation du vin.

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4.5

Bonjour,

Le concept que les tables soit invitées à tour de rôle à se servir est très bien. toutefois nous aurions aimé savoir que les deux tables à buffet ne contenaient pas la même chose. On s'est servi 2 fois à même table en croyant que c'est même chose l'autre côté. comme nous n'avions plus fin, on a pas gouté à table avec poisson.
Ce serait bien de mettre de la music pour atténuer le bruit car très difficile de se parler. Même si ce n'est pas ça que vous évaluez mais ça fait parti de l'expérience client.
Nous avons eu un service Excellent de Charles & le Vin était à un prix très respectable.
Nous avons eu comme info de la part de la dame à la caisse que le pourboire ne va pas au serveur, on espère au moins que c'est partagé entre les Étudiants(serveurs+ cuisiniers)

Nous avons eu une belle soirée & on a adoré le repas...Le tartare de boeuf était parfait, moi qui détestais ça!

Merci à vous

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4.0

Nous avons beaucoup apprécié ce beau & bon cocktail dînatoire.....bravo à toute la brigade pour ce beau travail!!
Notre serveuse était très cordiale & attentionnée......mais lui avons enlevé quelques points pour le service du vin; elle a laissé coulé des gouttes en servant!! Le caramel sur un des desserts était trop cuit.....avons tourné le tout à la rigolade car un des amis avait le caramel pris dans son dentier!!!

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3.5

Serveur un peu confus dans les commandes. Service du vin un peu lent. Bruyant ce jour là.

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3.5

Le service aux tables n'était pas fait par des étudiants. Manque parfois de service pour remplir les verres d'eau & le vin. Mais tout de même bien des restaurants n'offrent pas le service que nous avons reçu.

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4.5

Très belle présentation des services, beau menu varié, bon goût des plats. Bon service. Toutefois, on a dû remplir nos verres de vin vu que nos verres de vin étaient vide & que personne ne venait ( Tres mineur). Erreur de facturation corrigée à la fin. La salle pourrait gagner à être plus décorée sans investir beaucoup, mais ce n'est pas le but d'une école hôtelière. Bonne idée que le cuisinier fasse sa tournée vers la fin; ça lui donne un feed-back de ses clients. En conclusion, belle expérience que nous allons renouveler avec d'autres amis. Marc

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4.0

Excellente nourriture. Pour l'amélioration du service des élèves, par contre : on ne faisait pas suffisamment attention au service du vin : j'avais une bouteille, & on ne venait pas remplir mon verre, j'ai attendu patiemment & cela a pris trop de temps avant qu'on s'en aperçoive.

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4.0

Bonne cuisine. Poisson un peu salé. Vins au verre intéressants. Service agréable.

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4.5

C"était notre première fois, & nous avons adoré...nous avons grandement apprécier notre serveur & serveuse...la nourriture était excellente...le vin choisit était parfait...le seul problème nous réservions plus souvent mais malheureusement les dates sont très rares...en tout cas félicitation à la cuisine , au service & a l'école pour le professionnalisme de vos élèves...Merci encore & au plaisir...& j'espère pouvoir me gâter encore chez vous

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4.5

C'est toujours une agréable expérience gastronomique. Puis on ressent que les élèves sont préoccupés d'accorder le meilleur service possible. L'accueil est chaleureux. Puis, c'est très peu dispendieux pour telle qualité de repas. Le vin est vendu à très bas prix.

Depuis plusieurs années, ma conjointe & moi en bénéficions & invitons diverses personnes à nous accompagner pour vivre cette expérience culinaire & de service de la part des étudiants. Nos invités nous demandent toujours de les réinviter.

La salle de repas est spacieuse & bien éclairée, avec une belle vue sur l'extérieur grâce à de grandes vitrines.

Le nouveau système de réservation fonctionne bien & l'accusé réception arrive rapidement.