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Québec ⋅ Basse-Ville (Quartier St-Roch), Limoilou/Vieux-Limoilou
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Distribution des évaluations
Nicole
j'ai adoré ma soirée malgré la pandémie le personel a été parfait,la nourriture excellente, et le prix excellent vu la qualité que nous avons eu dans notre assiette...Merci a vous tous!!!
louise
le service est excellent;
les étudiantes : de futures chefs sont merveilleuses;
la nourriture est délicieuse, la présentation est spectaculaire;
mais:
le café est froid...
Michel
Bravo à ceux et celles ( cohorte 2020 covid-19 ) qui terminent leur formation en cuisine , boulangerie , pâtisserie , service de la restauration et sommellerie ! Bravo également aux enseignants pour la supervision de leurs apprentissages et du restaurant pédagogique opéré par les élèves !
Le " cocktail dînatoire " auquel nous avons assisté le 18 septembre est digne de mention ...!
Nous avons grandement apprécié les six services finement préparés par les finissants . La présentation et la description remarquable de chacun d'eux par Marie-Pier ( responsable de notre table ) ont été suivies d'un excellent service .
Ce fut un moment gastronomique des plus agréables ! Un spectacle visuel ( souci de la présentation ) et une fête pour les papilles gustatives ....
À nouveau , malgré les aléas de la pandémie , l'École hôtelière de la Capitale a su former une excellente relève pour les hôtels , auberges et restaurants du Québec . Encore une fois " BRAVO " !
Michel Pépin
Jean - Paul
Cocktail Dînatoire c'est un peu beaucoup mais très bien . Petit bémol le café flambée , le café n'était pas chaud .
Louisette
Ce banquet était vraiment excellent, digne de la haute gastronomie .
Bravo à votre brigade et spécialement à ceux qui les pilotent.
Gilles
L'expérience culinaire que nous avons eu vendredi 18 septembre nous a marqué très positivement. Notre groupe de 6 personnes sommes clients assidus à l'école depuis plus de 30 ans et unanimement déclarons ce repas comme un des TOP «2» que nous y avons connu !
Stephanie
10/10 ! Nous avons adorée l'accueil, présentation des assiettes, la qualité du souper , le service ! Je le recommande à tous et nous reviendrons.
Catherine
Nourriture excellente et bon service. Chaque étudiant/e se force à donner un service professionnel/courtois.
Micaël
INCROYABLE! Un souper gastronomique à la hauteur de mes attentes!
Marie-Helene
Délicieux!! J'avais toutefois laissé un message sur la boîte vocale plusieurs jours avant notre visite et je n'ai jamais eu de retour d'appel.. peut-être améliorer vos communications de ce côté. Sinon, ce fût un super repas!!!
Denise
Le gaspacho était excellent, comme tout le reste. Merci à toute l'équipe.
Magella
À cause du contexte COVID c'est moins convivial
joelle
Super service et des plats délicieux et bien présentés. Félicitations
dave
Encore meilleur que la dernière fois !!!
J adore manger a cet endroit.
chantal
Une belle façon de savourer un délicieux repas, à prix plus que raisonnable et d'encourager la relève culinaire.
Gérard
Très bon service et très bonne nourriture
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