École Hoteliere de la Capitale

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3.0

Je mets 2 pour le service parce que ce fut très lent & on voyait les gens être servis alors que nous, on attendait en vain notre serveuse était disparue & n'avait pas commandé nos plats. Lorsque Raphael a pris la place de notre serveuse attitrée, ce fut un vrai bonheur, il est très professionnel même s'il était très occupé, il a pris le temps avec nous. Pour Raphael, je mettrais un 5 étoiles. Il y avait beaucoup trop de beurre dans les pâtes, dommage car les pâtes étaient très bonnes. On aurait aimé avoir des croutons avec le tartare (très bon) au lieu du pain que nous avions avec l'entrée. Dessert aux fruits, j'aurais aimé savoir que c'était de la courge en purée, je n'aime pas vraiment. Gâteau au chocolat, c'était plutôt un pouding au chocolat. Somme toute, on a bien aimé observé & voir que les élèves étaient, en général, à leur affaire. Pas facile de gérer & voir à tout. Bravo aux enseignants & enseignantes. Merci !

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4.5

C'est toujours un grand plaisir d'aller dans votre salle à diner entre amis, on prend le temps de jaser.
Ambiance : j'ajouterais une douce musique de fond...peut-être qu'il y en avait une mais...je n'ai pas entendu.
Service : je comprends que ce sont des étudiants qui apprennent...le service des plats ont été inversés...ce qui arrive aussi dans les restaurants.
On a eu le plaisir des crêpes suzettes à notre table, c'était le bonheur.
Le choix des mets variés, & c'était présenté comme des oeuvres d'art...en fait c'en étaient.
Nous sommes bien chanceux de profiter de votre salle à manger, on l'apprécie grandement Merci pour tout!

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4.0

j'avais indiqué des allergies aux noisettes & on a servi une entrée avec noisettes & après l'avoir retournée ,il n'y a pas eu d'autres entrées remises. Le choix des desserts était faible ,on ne pouvait pas prendre le dessert au chocolat que pour 2 personnes sinon c'était des fruits.

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3.5

Je respecte que les étudiants apprennent. C'était bien ordinaire

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5.0

Toujours agréable de s'assoir à votre table. Personnel(le)s chaleureux & accueillant(e)s. Par contre difficile d'avoir une réservation

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4.5

Tout a été parfait sauf que notre commande pour le plat principal a été omis, pas par notre serveuse, je crois que ça s'est passé dans la cuisine, mais ce n'est pas grave, ils sont là pour apprendre & tout ne peut être parfait. La cuisson des mets était parfaite. Merci!

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4.5

Très belle expérience.

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5.0

Bravo ! De l'excellent travail. La nourriture est très bonne. Le gravlax excellent

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4.5

Le service était quand même bien, je comprends que notre serveur était à son premier service avec des clients.

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4.0

Même si c'était le premier service qu'ils effectuaient le tout fut très bien, les jeunes étaient très souriants & avaient de entre gens. La nourriture était bien, le potage excellent ,le plat principale délicieux sauf le dessert un peu trop cuit la croute était très dure.