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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière le Chemin du Roy

Saint-Augustin de Desmaures
4.4$$
FERMÉOuvre demain à 8:00 (am)
lundi
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Érablière le Chemin du Roy Saint-Augustin de Desmaures, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparésResto-Bar
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À propos

Érablière le Chemin du Roy propose une expérience immersive ancrée dans le patrimoine culturel de la production acéricole québécoise. Le menu se concentre sur des plats traditionnels de cabane à sucre, notamment la soupe aux pois, le porc salé, la tourtière et les omelettes généreuses nappées de sirop doré. Les convives dégustent ces mets régionaux copieux dans un décor rustique composé de grandes tables en bois et d'une esthétique agricole authentique. Le processus culinaire privilégie les techniques de cuisson au bois qui révèlent des saveurs riches et complexes issues d'ingrédients locaux. La tire d'érable préparée sur la neige demeure un élément central des activités proposées. Cet établissement préserve des recettes ancestrales transmises au fil des générations pour garantir une représentation fidèle des traditions culinaires locales à chaque visiteur.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Érablière le Chemin du Roy a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Érablière le Chemin du Roy

Nourriture
Service
sur Google4.3 (700+)
*au 2026-07-01
4.4146 évaluations
5★
68%
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutcabane à sucre(36) erable(19) tire(12) à volonté(11) traditionnelle(10) musique(9) neige(9) music(8) sirop(8) famille(7) traditionnel(6) musicien(5)

Résumé des avis

L'Érablière le Chemin du Roy est largement reconnue comme une destination authentique et accueillante pour les familles et les touristes en quête d'une expérience de cabane à sucre traditionnelle. La plupart des visiteurs louent la qualité et l'abondance de la nourriture, le service chaleureux et attentionné, ainsi que l'ambiance animée créée par des musiciens. Bien que de nombreux clients apprécient le charme rustique et l'opportunité de découvrir la production de sirop d'érable, certaines préoccupations ont été soulevées concernant la gestion de la foule, l'espace restreint durant les périodes de forte affluence et une certaine inconstance dans la qualité des repas. Malgré ces critiques occasionnelles sur la capacité d'accueil et les attentes spécifiques concernant le menu, l'opinion générale souligne un environnement festif et culturellement riche qui demeure un choix populaire pour savourer la cuisine québécoise classique et les produits de l'érable.
Page 1 de 2 - 18 Avis
Diane
5.0

Très agréable endroit que nous adorons, de la vraie nourriture de cabane à sucre, musique d'ambiance, tire sur la neige miam miam

12 avr. 2026
sur Google
Sylvie
5.0

La meilleure cabane à sucre!!! Best Sugar Shack!

12 avr. 2026
sur Google
Isabelle
3.0

Je mets 3 étoiles parce que nous étions VRAIMENT très tassés. C'est la première fois que je vais à une cabane à sucre avec chansonnier où il nous est impossible de danser & de circuler. Le seul couloir disponible est celui où les serveurs passent avec les chariots de nourriture pour le service au tables. C'est très dommage. Nous avions à peine de l'espace pour passer entre notre table & celle d'à côté. Dès que je devais me lever, j'accrochais le gars derrière moi & vice-versa. Nous avons tourné la situation à la blague car tout l'monde était de bonne humeur mais quand-même...

Lorsqu'est venu le temps de sortir pour la tire sur la neige à la fin du repas, c'était l'embouteillage total. S'il y avait un incendie, ce serait problématique sans aucun doute. La capacité de la cabane est largement dépassée...

Ceci étant dit (& c'est bien dommage) le repas, le service & l'ambiance sont EXCELLENTS.

8 avr. 2026
sur Google
Fischer
5.0

Cuisine traditionnelle Québécoise comme on l'attend dans une bonne cabane à sucre, vraiment excellent. Superbe ambiance & personnel accueillant ! Si vous recherchez le l'authenticité c'est la qu'il faut alle

29 mars 2026
sur Google
Gaetan
5.0

Bouffe traditionnelle de cabane à sucre très bonne. Ambiance avec violoniste & participation de la foule. Bien aimé l'expérience

21 mars 2026
sur Google
Jean-Claude
5.0

Très bel accueil, ici c est une vrai authentiques cabane à sucre, dans un cadre champêtre. Bonne qualité de nourritures, servie a volonté. A recommander, la meilleure dans la région de Québec ville.

12 mars 2026
sur Google
Marie-Pierre
5.0

On a toujours un excellent accueil à l'Erabliere du Chemin du Roy! Ils offrent la vraie ambiance de cabane à sucre qu'on recherche. Les plats sont excellent, surtout le poudding chômeur!

6 mars 2026
sur Google
Mireille
5.0

Une expérience 100% traditionnelle de la cabane à sucre, dans un endroit vraiment pas loin de la ville mais ou on se sent bien loin dans le bois! La nourriture est excellente, à volonté & le service est impeccable. Le personnel sur place vient plusieurs fois à votre table s'assurer que vous ne manquez de rien. Le tout fini avec une tire d'érable comme on les aime ! Option végétarienne sur demande également disponible, parfait pour répondre aux besoin de tout le monde !

6 mars 2026
sur Google
Sonia
5.0

Un endroit incroyable à découvrir ! 🌟 Repas de cabane à sucre délicieux, grande variété de mets typiques. Ambiance chaleureuse, musique & animation au top. J'ai eu la chance d'y aller deux fois & je recommande vivement cet endroit, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Un vrai coup de coeur ! ❤?

6 mars 2026
sur Google
Annie
5.0

La meilleure cabane à sucre! Accueil, ambiance & générosité sont à l'honneur.

6 janv. 2026
sur Google
Voir 146 évaluations
www.restoquebec.ca