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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière le Chemin du Roy

Saint-Augustin de Desmaures
4.4$$
FERMÉOuvre demain à 8:00 (am)
lundi
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dimanche
Érablière le Chemin du Roy Saint-Augustin de Desmaures, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparésResto-Bar
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À propos

Érablière le Chemin du Roy propose une expérience immersive ancrée dans le patrimoine culturel de la production acéricole québécoise. Le menu se concentre sur des plats traditionnels de cabane à sucre, notamment la soupe aux pois, le porc salé, la tourtière et les omelettes généreuses nappées de sirop doré. Les convives dégustent ces mets régionaux copieux dans un décor rustique composé de grandes tables en bois et d'une esthétique agricole authentique. Le processus culinaire privilégie les techniques de cuisson au bois qui révèlent des saveurs riches et complexes issues d'ingrédients locaux. La tire d'érable préparée sur la neige demeure un élément central des activités proposées. Cet établissement préserve des recettes ancestrales transmises au fil des générations pour garantir une représentation fidèle des traditions culinaires locales à chaque visiteur.
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Mentionné dans:

Érablière le Chemin du Roy a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Érablière le Chemin du Roy

Nourriture
Service
sur Google4.3 (700+)
*au 2026-07-01
5★
68%
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3%

Résumé des avis

L'Érablière le Chemin du Roy est largement reconnue comme une destination authentique et accueillante pour les familles et les touristes en quête d'une expérience de cabane à sucre traditionnelle. La plupart des visiteurs louent la qualité et l'abondance de la nourriture, le service chaleureux et attentionné, ainsi que l'ambiance animée créée par des musiciens. Bien que de nombreux clients apprécient le charme rustique et l'opportunité de découvrir la production de sirop d'érable, certaines préoccupations ont été soulevées concernant la gestion de la foule, l'espace restreint durant les périodes de forte affluence et une certaine inconstance dans la qualité des repas. Malgré ces critiques occasionnelles sur la capacité d'accueil et les attentes spécifiques concernant le menu, l'opinion générale souligne un environnement festif et culturellement riche qui demeure un choix populaire pour savourer la cuisine québécoise classique et les produits de l'érable.
Page 2 de 10 - 95 Avis

Je mets 3 étoiles parce que nous étions VRAIMENT très tassés. C'est la première fois que je vais à une cabane à sucre avec chansonnier où il nous est impossible de danser & de circuler. Le seul couloir disponible est celui où les serveurs passent avec les chariots de nourriture pour le service au tables. C'est très dommage. Nous avions à peine de l'espace pour passer entre notre table & celle d'à côté. Dès que je devais me lever, j'accrochais le gars derrière moi & vice-versa. Nous avons tourné la situation à la blague car tout l'monde était de bonne humeur mais quand-même...

Lorsqu'est venu le temps de sortir pour la tire sur la neige à la fin du repas, c'était l'embouteillage total. S'il y avait un incendie, ce serait problématique sans aucun doute. La capacité de la cabane est largement dépassée...

Ceci étant dit (& c'est bien dommage) le repas, le service & l'ambiance sont EXCELLENTS.

8 avr. 2026
sur Google

Very disappointing experience. No eggs in syrup, no pea soup, & the ham tasted like it was just boiled in water. Nothing traditional about this place - the only reason I knew I was at a sugar shack was the maple syrup on the table. The only positive was the violin musician, which created a nice family atmosphere. Not worth the price.

6 avr. 2026
sur Google

Mauvaise qualité de la nourriture,pâté viande qui goûte le brûlé. Pour 60$ par personne. Très mauvais rapport qualité prix. Même pas de vrai sirop
d érable sur la table

5 avr. 2026
sur Google

Excellent & belle ambiance

4 avr. 2026
sur Google

Nous étions 13 personnes au petit-déjeuner du 4 avril 2026 &, malheureusement, l'expérience n'a pas été à la hauteur de nos attentes. Le rapport qualité-prix n'était pas au rendez-vous.
Le ketchup n'était pas fait maison, les portions étaient petites, il n'y avait pas de lait & un seul petit pot de sirop était partagé pour 10 personnes. De plus, aucun dessert n'était offert.

4 avr. 2026
sur Google

Cuisine traditionnelle Québécoise comme on l'attend dans une bonne cabane à sucre, vraiment excellent. Superbe ambiance & personnel accueillant ! Si vous recherchez le l'authenticité c'est la qu'il faut alle

29 mars 2026
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Tout était délicieux!! Mention spéciale aux saucisses,bines & pâtés à la viande. Le service était impeccable, très chaleureux comme expérience. Aussi, superbe ambiance avec les musiciens! La fonction pour réserver des billets est génial pour prevoir un groupe sans tout débourser par une personne! Je recommande!!

28 mars 2026
sur Google

Nous y sommes allés l' an dernier avec notre fille & son conjoint. Nous y avons retrouvé ma conjointe & moi un bel endroit. Le brunch & tout ses accompagnements super. Un excellent service & un personnel courtois & symphatique. Nous allons tenté de répéter l'expérience cette année si les coulées peuvent se mettre de la partie.
Bravo !

27 mars 2026
sur Google

Service honnête & ambiance amusante! La qualité est moyenne pour le prix (60$ par personne).

22 mars 2026
sur Google

Bouffe traditionnelle de cabane à sucre très bonne. Ambiance avec violoniste & participation de la foule. Bien aimé l'expérience

21 mars 2026
sur Google