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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière le Chemin du Roy

Saint-Augustin de Desmaures
4.4$$
FERMÉOuvre demain à 8:00 (am)
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Érablière le Chemin du Roy Saint-Augustin de Desmaures, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparésResto-Bar
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À propos

Érablière le Chemin du Roy propose une expérience immersive ancrée dans le patrimoine culturel de la production acéricole québécoise. Le menu se concentre sur des plats traditionnels de cabane à sucre, notamment la soupe aux pois, le porc salé, la tourtière et les omelettes généreuses nappées de sirop doré. Les convives dégustent ces mets régionaux copieux dans un décor rustique composé de grandes tables en bois et d'une esthétique agricole authentique. Le processus culinaire privilégie les techniques de cuisson au bois qui révèlent des saveurs riches et complexes issues d'ingrédients locaux. La tire d'érable préparée sur la neige demeure un élément central des activités proposées. Cet établissement préserve des recettes ancestrales transmises au fil des générations pour garantir une représentation fidèle des traditions culinaires locales à chaque visiteur.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Érablière le Chemin du Roy a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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SHAKER Cuisine & Mixologie Restaurant
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Avis pour Érablière le Chemin du Roy

Nourriture
Service
sur Google4.3 (700+)
*au 2026-07-01
4.4146 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(36) erable(19) tire(12) à volonté(11) traditionnelle(10) musique(9) neige(9) music(8) sirop(8) famille(7) traditionnel(6) musicien(5)

Résumé des avis

L'Érablière le Chemin du Roy est largement reconnue comme une destination authentique et accueillante pour les familles et les touristes en quête d'une expérience de cabane à sucre traditionnelle. La plupart des visiteurs louent la qualité et l'abondance de la nourriture, le service chaleureux et attentionné, ainsi que l'ambiance animée créée par des musiciens. Bien que de nombreux clients apprécient le charme rustique et l'opportunité de découvrir la production de sirop d'érable, certaines préoccupations ont été soulevées concernant la gestion de la foule, l'espace restreint durant les périodes de forte affluence et une certaine inconstance dans la qualité des repas. Malgré ces critiques occasionnelles sur la capacité d'accueil et les attentes spécifiques concernant le menu, l'opinion générale souligne un environnement festif et culturellement riche qui demeure un choix populaire pour savourer la cuisine québécoise classique et les produits de l'érable.
Page 4 de 10 - 95 Avis
Fabienne
5.0

Nous avons fait la visite de l erabliere avec une personne très gentille & avons goûté leur sirop d érable.
Lieu atypique, chargé d histoire.
Leur boutique est bien fournie, leur sirop d érable est excellent.

15 nov. 2025
sur Google
VoyagesTer-8547
1 Commentaire
1.0

Terrible, gérante impolie avec les clients. Trap à touristes.Je ne recommande pas.

17 oct. 2025
Malcolm
5.0

Excellent restaurant, great service, great food, staff very friendly. Definitely worth a visit when in Quebec.

23 sept. 2025
sur Google
Francine
4.0

Went there with a bus tour from Maine. The food & atmosphere was amazing. Hostess was very friendly & pleasant.

26 août 2025
sur Google
Walt
5.0

A great experience.

25 août 2025
sur Google
Gha
5.0

Endroit superbe , nous avons suivi les panneaux mais là responsable a réussi a nous trouver 2 place pour la dégustation & la visite du soir & nous a même ouvert la boutique !! Alors que nous n'avions pas annoncé notre venue, merci beaucoup

9 juil. 2025
sur Google
Brian
5.0

Fun place to visit, eat & make music - & a great place to walk in a beautiful woods.

8 juil. 2025
sur Google
Valérie
5.0

Nous venons à cette Cabane à sucre depuis 3 ans & c'est toujours aussi excellent. L'ambiance & le repas est parfait. Toute la famille est satisfaite. Nous y retournons à chaque année. Merci

20 avr. 2025
sur Google
Paul-André
4.0

They got the classic, & it's tasty!

12 avr. 2025
sur Google
Maxime
5.0

Super ambiance super bouffe & a volonté allez y !!!!!

12 avr. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca