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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière le Chemin du Roy

Saint-Augustin de Desmaures
4.4$$
FERMÉOuvre demain à 8:00 (am)
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dimanche
Érablière le Chemin du Roy Saint-Augustin de Desmaures, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparésResto-Bar
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À propos

Érablière le Chemin du Roy propose une expérience immersive ancrée dans le patrimoine culturel de la production acéricole québécoise. Le menu se concentre sur des plats traditionnels de cabane à sucre, notamment la soupe aux pois, le porc salé, la tourtière et les omelettes généreuses nappées de sirop doré. Les convives dégustent ces mets régionaux copieux dans un décor rustique composé de grandes tables en bois et d'une esthétique agricole authentique. Le processus culinaire privilégie les techniques de cuisson au bois qui révèlent des saveurs riches et complexes issues d'ingrédients locaux. La tire d'érable préparée sur la neige demeure un élément central des activités proposées. Cet établissement préserve des recettes ancestrales transmises au fil des générations pour garantir une représentation fidèle des traditions culinaires locales à chaque visiteur.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Érablière le Chemin du Roy a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Érablière le Chemin du Roy

Nourriture
Service
sur Google4.3 (700+)
*au 2026-07-01
4.4146 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(36) erable(19) tire(12) à volonté(11) traditionnelle(10) musique(9) neige(9) music(8) sirop(8) famille(7) traditionnel(6) musicien(5)

Résumé des avis

L'Érablière le Chemin du Roy est largement reconnue comme une destination authentique et accueillante pour les familles et les touristes en quête d'une expérience de cabane à sucre traditionnelle. La plupart des visiteurs louent la qualité et l'abondance de la nourriture, le service chaleureux et attentionné, ainsi que l'ambiance animée créée par des musiciens. Bien que de nombreux clients apprécient le charme rustique et l'opportunité de découvrir la production de sirop d'érable, certaines préoccupations ont été soulevées concernant la gestion de la foule, l'espace restreint durant les périodes de forte affluence et une certaine inconstance dans la qualité des repas. Malgré ces critiques occasionnelles sur la capacité d'accueil et les attentes spécifiques concernant le menu, l'opinion générale souligne un environnement festif et culturellement riche qui demeure un choix populaire pour savourer la cuisine québécoise classique et les produits de l'érable.
Page 7 de 10 - 95 Avis
Mylene
5.0

Très bonne expérience, personnel très sympathique & souriant. Bonne boutique & découverte intéressante

14 oct. 2024
sur Google
Paul
4.0

Group breakfast

3 oct. 2024
sur Google
Dario
5.0

Bellissima location, immerso in uno splendido bosco d'aceri è un'esperienza visitare il luogo in cui viene prodotto lo sciroppo d'acero.

19 sept. 2024
sur Google
Lyn
5.0

We were in a tour group We had so much fun

3 sept. 2024
sur Google
Pamela
5.0

Wonderful evening of learning about the maple sugar industry, food, music, dancing & playing the spoons!

26 août 2024
sur Google
Françoise
5.0

Très bon accueil. Les hôtes sont passionnées & nous font découvrir cet or blanc qu'est le sirop d'érable. Belle adresse .

16 août 2024
sur Google
Ryan
5.0

What a great experience! Really engaging talk about the property, syrup production & history. The food was great & there was definitely enough! Music, dancing, syrup what could be better. Thanks for the fantastic experience!

29 mai 2024
sur Google
Valentin
5.0

L'ambiance était au rendez vous avec deux musiciens qui nous ont entretenu tout le long du repas. Au coude à coude sur des banquettes communes, les portions sont à volonté jusqu'à plus faim. Rien d'exceptionnel au niveau de la cuisine, mais c'est authentique & ça réchauffe, & c'est ce que nous étions venus chercher. La tire d'érable à la fin était très bonne, & l'équipe était sympathique & nous a expliqué la fabrication du sirop. Quelques luges pour les enfants (mais pas que). Bon prix pour toute cette expérience.

15 mai 2024
sur Google
Rick
5.0

Tous est parfait.

10 mai 2024
sur Google
Emilie
5.0

Très belle expérience, rose est passionnée par son métier elle nous fait partager son savoir & ses produits sont délicieux, nous avons partager un repas, tout était parfait & tout le.monde y est tellement adorable!!

8 mai 2024
sur Google
www.restoquebec.ca