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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière le Chemin du Roy

Saint-Augustin de Desmaures
4.4$$
FERMÉOuvre demain à 8:00 (am)
lundi
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dimanche
Érablière le Chemin du Roy Saint-Augustin de Desmaures, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparésResto-Bar
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À propos

Érablière le Chemin du Roy propose une expérience immersive ancrée dans le patrimoine culturel de la production acéricole québécoise. Le menu se concentre sur des plats traditionnels de cabane à sucre, notamment la soupe aux pois, le porc salé, la tourtière et les omelettes généreuses nappées de sirop doré. Les convives dégustent ces mets régionaux copieux dans un décor rustique composé de grandes tables en bois et d'une esthétique agricole authentique. Le processus culinaire privilégie les techniques de cuisson au bois qui révèlent des saveurs riches et complexes issues d'ingrédients locaux. La tire d'érable préparée sur la neige demeure un élément central des activités proposées. Cet établissement préserve des recettes ancestrales transmises au fil des générations pour garantir une représentation fidèle des traditions culinaires locales à chaque visiteur.

Détails

Commodités, services et plus

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4.4146 évaluations
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Mentionné dans:

Érablière le Chemin du Roy a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Érablière le Chemin du Roy

Nourriture
Service
sur Google4.3 (700+)
*au 2026-07-01
4.4146 évaluations
5★
68%
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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(36) erable(19) tire(12) à volonté(11) traditionnelle(10) musique(9) neige(9) music(8) sirop(8) famille(7) traditionnel(6) musicien(5)

Résumé des avis

L'Érablière le Chemin du Roy est largement reconnue comme une destination authentique et accueillante pour les familles et les touristes en quête d'une expérience de cabane à sucre traditionnelle. La plupart des visiteurs louent la qualité et l'abondance de la nourriture, le service chaleureux et attentionné, ainsi que l'ambiance animée créée par des musiciens. Bien que de nombreux clients apprécient le charme rustique et l'opportunité de découvrir la production de sirop d'érable, certaines préoccupations ont été soulevées concernant la gestion de la foule, l'espace restreint durant les périodes de forte affluence et une certaine inconstance dans la qualité des repas. Malgré ces critiques occasionnelles sur la capacité d'accueil et les attentes spécifiques concernant le menu, l'opinion générale souligne un environnement festif et culturellement riche qui demeure un choix populaire pour savourer la cuisine québécoise classique et les produits de l'érable.
Page 8 de 10 - 95 Avis
Christian-René
5.0

Ambiance festive agréable, animation entraînante. Certains plats étaient froids.

8 mai 2024
sur Google
Gerard
3.0

A nice fun place

5 mai 2024
sur Google
The
5.0

Toujours une belle experience! Bien nourri & servi

25 avr. 2024
sur Google
Local
3.0

Très bon service Très bonne ambiance nourriture bonne sauf les saucisses de cafétéria 166$ pour trois personnes. À revoir.

23 avr. 2024
sur Google
Eury
4.0

Des menus typiquement locaux mais très variés. Bonne cuisine & bonne ambiance...

20 avr. 2024
sur Google
Marie-Hélène
2.0

Peu de choix, pas de Bacon ! 😮 réellement trop cher. Je ne sais pas si cela est une pratique légale, mais imposer un frais de pourboire (avant taxes) & être taxé sur ce frais est carrément ridicule. On en donne déjà trop à ce cher Gouverne-Ment! C'était notre dernière fois ! 2 adultes , 1 ado & 1 enfant !

15 avr. 2024
sur Google
Wasawat
4.0

Très bon repas! Service numéro 1.

9 avr. 2024
sur Google
Marc
2.0

Excellente ambiance , chansonnier bon mais pour le reste on repassera......Nourriture ordinaire seulement la soupe avait du goût , service EXTRÊMEMENT long , près d'une heure entre la soupe & le repas principal....remplir la cabane de gens mais pas avoir le staff pour servir !!!! vraiment peu impressionné....rapport qualité/prix : 2/10 Malheureusement cette érablière fait partie de la nouvelle tendance qui se préoccupe plus de se remplir les poches que le bien être de ses clients

9 avr. 2024
sur Google
Susan
5.0

Nourriture excellente & très bon service ambiance festive . Vraiment comme dans le bon vieux temps il manquait juste les chevaux pour la cueillette de l'eau d'érable 😉merci

6 avr. 2024
sur Google
Jean-Gabriel
2.0

La nourriture était médiocre

3 avr. 2024
sur Google
www.restoquebec.ca