Général Wok propose une expérience culinaire asiatique axée sur des techniques de sautés à haute température et des compositions de bols personnalisables. La cuisine utilise une vaste sélection de légumes frais, de protéines de qualité et de sauces authentiques pour élaborer des plats équilibrés adaptés aux préférences individuelles. Les offres phares illustrent l'intersection entre les fondements de la cuisine chinoise traditionnelle et des sélections variées de fruits de mer, garantissant que chaque plat conserve une structure optimale et des saveurs vibrantes. L'aménagement favorise une disposition efficace qui facilite un service rapide et une transparence visuelle tout au long de la préparation. Les clients choisissent parmi diverses combinaisons de nouilles, de riz et de protéines avant d'observer le processus de cuisson effectué aux stations spécialisées. Cet établissement privilégie la fraîcheur constante, reflétant les pratiques courantes des restaurants panasiatiques qui mettent l'accent sur la rapidité et les assaisonnements prononcés.
Général Wok suscite des avis variés, de nombreux clients louant le restaurant pour ses portions généreuses, ses prix abordables et son service rapide. De nombreux convives soulignent que le poulet Général Tao est un plat exceptionnel, souvent décrit comme le meilleur qu'ils aient mangé, et saluent régulièrement la fraîcheur et la saveur des plats. Bien que beaucoup apprécient l'expérience globale et les efforts consacrés au menu, certains clients ont exprimé leur déception face à une qualité inconstante, notant des problèmes de saveurs fades, de portions de viande insuffisantes et des soucis occasionnels avec la livraison ou la température des repas. Malgré des avis mitigés sur certains plats, beaucoup considèrent cet endroit comme une référence pour la cuisine chinoise à emporter dans la région et apprécient l'engagement du restaurant à s'améliorer continuellement.
Premiere fois cesoir j ai trouvé le prix un peu élevé pour les portions, chowmein fade 3 boules de poulet pas de poulet & les 4 autres pas bien cuit, nouilles aux Porc 1 morceau de porc, je vais surement leurs donner un autres chance en general c'est ok !!!
Nous sommes venus de Montréal pour goûter à la cuisine du Général Wok mais nous n'avons pas été épaté. Commande facile, service rapide & courtois mais le goût de la nourriture était ordinaire. Nourriture fade, bouillon de la soupe tout aussi fade, nouilles & riz goûtent la même chose. Bref, c'était juste OK.
Nous avions pris 2 plat ( riz , nouille , général tao ) & 1 nouille chinoise seul & c'était le meilleur repas que j'ai manger de ma vie
Je recommande à 100%
C'était ma première expérience dans ce resto & comme j'adore les mets chinois, je ne pouvais pas ne pas l'essayer. Nous avons pris des nouilles, du riz, des spare ribs à l'ail & du poulet à l'ananas. Mon verdict : les spare ribs étaient savoureux, le riz, bon mais sans plus. Aux dires de mon conjoint, le poulet était très bon. Ma déception est pour les nouilles. Avec tous les commentaires positifs, je m'attendais à retrouver le goût des nouilles qu'on dégustait au Jardin du bonheur à l'époque. Eh bien non. Le goût était plutôt fade. Ceux qui mettent des commentaires positifs pour les nouilles, à l'évidence, ils n'ont jamais fait l'expérience des nouilles du Jardin du Bonheur, malheureusement fermé durant la COVID. J'ignore comment le Jardin du Bonheur s'y prenait, mais c'était les meilleures nouilles de tous les temps. Manque de sauce soya? Manque de sauce aux huîtres? Je ne saurais dire. C'est vraiment dommage. Si General Wok pouvait retravailler ce côté, je pense qu'ils gagneraient plus d'adeptes, parce qu'ils sont nombreux, les amateurs de mets chinois. Il y a un point que je trouve défavorable, ce sont les contenants de carton. Pourquoi ne pas mettre les aliments dans des contenants en plastique comme ça se faisait avant? Je lisais des commentaires à l'effet que des commandes sont arrivées renversées. Les plats de plastique évitent ces problèmes. Voilà!
Nous avons pris nouilles , riz & Chow Mein . Nous avons bien aimer tout étais bien emballer & surtout chaud. Manquais un peu de goût pour le riz & les nouilles mais le reste étais ok. On a trouver aussi que la sauce pour les rouleaux impériaux étais vinaigré mais nous avons tout de même apprécié le goût .
Bonne bouffe en générale. Nous avons pris le repas du Général. Les spare ribs ne sont pas tendre. La soupe très bonne & les eggrolls délicieux. Chow mein manque un petit quelque chose. Boules au poulet très bonnes. Riz & nouille bon.
On a commandé du Général Wok hier pour la première fois. J'ai fait une erreur en commandant en ligne & ils ont été très aimables au téléphone pour rectifier la situation. On est allés le chercher sur place & tout était bien emballé & c'était encore chaud rendu à la maison. Là où ça se gâche un peu c'est le goût. Les légumes sont croquants & la texture est belle, notamment des nouilles & du riz, mais ça goûte pas grand chose. Il manque de saveurs & d'épices. Le bouillon de la soupe Wonton était seulement de l'eau ou presque, & tous les éléments étaient juste un peu fades. Les options pour ce type de nourriture sont limités à Québec malheureusement, on va peut être essayer l'autre éventuellement & on choisira notre meilleur entre les deux. Pour l'instant, c'est dommage mais on ne recommandera pas à nouveau.
Excellent service, rapide & courtois. Les portions sont généreuses. Par contre j'ai été très déçu de la nourriture elle-même, c'était TELLEMENT salé & graisseux!!! Normalement j'adore la soupe wonton, mais je ne l'ai pas terminée, tellement le bouillon était salé. De plus, on ne retrouve pas le bon goût de fumé dans les nouilles. La sauce à l'ananas était délicieuse avec les boules de poulet.
