Général Wok propose une expérience culinaire asiatique axée sur des techniques de sautés à haute température et des compositions de bols personnalisables. La cuisine utilise une vaste sélection de légumes frais, de protéines de qualité et de sauces authentiques pour élaborer des plats équilibrés adaptés aux préférences individuelles. Les offres phares illustrent l'intersection entre les fondements de la cuisine chinoise traditionnelle et des sélections variées de fruits de mer, garantissant que chaque plat conserve une structure optimale et des saveurs vibrantes. L'aménagement favorise une disposition efficace qui facilite un service rapide et une transparence visuelle tout au long de la préparation. Les clients choisissent parmi diverses combinaisons de nouilles, de riz et de protéines avant d'observer le processus de cuisson effectué aux stations spécialisées. Cet établissement privilégie la fraîcheur constante, reflétant les pratiques courantes des restaurants panasiatiques qui mettent l'accent sur la rapidité et les assaisonnements prononcés.
Général Wok suscite des avis variés, de nombreux clients louant le restaurant pour ses portions généreuses, ses prix abordables et son service rapide. De nombreux convives soulignent que le poulet Général Tao est un plat exceptionnel, souvent décrit comme le meilleur qu'ils aient mangé, et saluent régulièrement la fraîcheur et la saveur des plats. Bien que beaucoup apprécient l'expérience globale et les efforts consacrés au menu, certains clients ont exprimé leur déception face à une qualité inconstante, notant des problèmes de saveurs fades, de portions de viande insuffisantes et des soucis occasionnels avec la livraison ou la température des repas. Malgré des avis mitigés sur certains plats, beaucoup considèrent cet endroit comme une référence pour la cuisine chinoise à emporter dans la région et apprécient l'engagement du restaurant à s'améliorer continuellement.
Je ne suis pas la plus grande fan de chinois, j'en commande très très rarement, je vais commencer par dire ça. J'en ai commandé hier soir pour ma famille sans vraiment avoir d'attentes & j'ai été épatée! C'était vraiment délicieux! Les nouilles étaient tellement bonnes, les spares ribs étaient savoureuses, tout était réellement un délice! Ça été vraiment une belle surprise. Super chaud, très généreux. Merci pour ce beau souper!
Ce fût ma première expérience & ce ne sera certainement pas la dernière ! Tout était délicieux du début, à la fin ! Malgré le delais de livraison ( ce qui est tout à fait raisonnable) , mon repas est arriver chaud ! Ma seule déception... était les won ton frit , qui étaient beaucoup trop frit & très dur à l'arrivée , ainsi que les nouilles chinoises légèrement pâteuse, mais au goût, c'était tout de meme succulent ! Bref je suis ravie de ma première fois ! 🤗 De plus Le livreur était vrm gentil , sympathique & courtois ! J'ai pris un repas pour 2 & il nous en restais assez , pour un repas lendemain!
La bouffe était incroyable... Les spare ribs ne sont pas gélatineux comme partout ailleur, on a l'impression de manger des vrais côtes levés... Le riz & les nouilles sont délicieuses & ne goûtent pas la même chose comme les autres restaurants chinois... Les won-tong frit sont solides.... Les eggrolls sont débiles... Les boules de poulets à l'ananas on pluss de poulet que de panure... Je recommande à n'importe qui, c'était vraiment bon... Des fois on entend du monde dire''ah ça c'est bon ste chinois là''... J'en mange & j'trouve ça toujours moyen... Mais là, c'est bon pour vrai. J'ai fini mon assiette alors que d'habitude je ne finis jamais mon assiète
12 août 2024
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J'ai commandé 2 bol de nouille chinoise au porc, les nouilles & les saveurs très bon mais le porc est tellement raide c décevant de pas avoir l'option boeuf qui est généralement plus tendre
Vraiment dommage j'avais de grosse attente spare ribs sec & nouilles avec aucun goût poulet à l'ananas très bon je sais pas encore si je leur lesse un autre chance
On a pris repas du général pour 2. La soupe won ton : c'est pire que j'ai manger à vie, de l'eau chaude (sans rien, juste de l'eau chaude) 3 won ton bon, mais manque de goût & des échalotes... c'est pas mauvais, mais il aurait pu avoir du goût genre sel & épice ou du consommer poulet, quelque chose dans l'eau chaude qui donne du goût. Egg roll : super bon Won ton frit : hum si le goût de l'huile était moins présent il aurait été délicieux, mais avec la sauce à egg roll s'était bon Nouille chinoises : bonne, mais pas comme dans temps Riz frit au poulet : bon un peu sec avec la sauce à spare ribs super bon Chow mein : délicieux aucun goût farine & il a plein viande (poulet, crevette & porc) Poulet à l'ananas : si le goût d'huile aurait été moins présent c'était dans le top 2 des meilleur poulet à l'ananas. Car il avait du un gros morceau poulet à l'intérieur & une mince couche de panure. Spare ribs : bon un peux sec pourrait avoir plus de sauce dans les plats pour bien les tremper. On va se le dire c'était assez tiède limite froid, mais un 30sec de micro-onde & sa régler problème, on est vraiment plus capable d'avoir du chinois CHAUD. Je m'ennuie du restaurent chinois du lac st-charles des années 90 c'était vrm le meilleur, mais général wok est bon pour la quantité nourriture vs le prix je recommande, sauf la soupe won ton😅
Nous avons commandé le special pour la St-Valentin en style dégustation (50$ pour 2 personne). Tous les plats étaient excellent! (Boules poulet à l'ananas abec sauce maison, dumpling, rouleaux de printemps, soupe won tong, riz, nouille, spare rib, poulet général tao, sauté de légumes, shop suey ...!!!)
A toute les fois mon chum Taxi Richard descend a Baie-Comeau j ai mon general tahoe extra tahoe avec nouilles y m'en Ramêne tjrs de l'ancien gars taxi de quebec qui prenais tjrs la même choses hahha PS y te manque la tite sauce piquante 🤤 d'avant 😉
